Кале сүүлийн хэдэн жилийн турш эрүүл хооллолтын улмаас нэлээд алдартай болсон. Хэрэв та гэрийн эргэн тойронд зарим зүйл байгаа бөгөөд сахалтай луугаа тэжээх нь зүйтэй болов уу гэж бодож байгаа болхариулт нь тийм ээ, гэрийн тэжээвэр амьтандаа байцаа өгөх нь зүгээр,гэхдээ өгөхөөсөө өмнө ярилцъя. Хэрэв энэ нь их хэмжээгээр аюулгүй бөгөөд илүү сайн хувилбар байвал та сонгож болно.
Байцаа нь сахалтай луунд муу юу?
оксалат
Олон хүмүүс байцаа нь сахалтай луунд муу нөлөөтэй оксалат ихтэй байдаг гэж санаа зовдог. Оксалатууд нь кальцитай холбогдож, таны тэжээвэр амьтдыг шингээхээс сэргийлдэг. Та луугаа кальцийн нэмэлт тэжээлээр хооллож байх ёстой, учир нь тэд хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээгээр авдаггүй тул тэднийг үр дүнгүй болгодог зүйлээр тэжээхийг хүсэхгүй байна. Гэсэн хэдий ч сахалтай луу нь маш цөөхөн оксалаттай бөгөөд нэг аяганд ердөө 2 мг агуулдаг.
| Хоол 100гр | Оксалат мг |
| Кале | 20 |
| Бууцай | 658 |
| Броколи | 190 |
| Лууван | 500 |
Витамин А
Витамин А нь сахалтай лууг их хэмжээгээр хордуулж, яс хугарах зэрэг эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй тул та тэдний хоолонд нэмэлт тэжээл оруулахыг хэзээ ч хүсэхгүй. Гэсэн хэдий ч, байцаагаар хангадаг А аминдэм нь бета каротин хэлбэрээр байдаг бөгөөд олон төрлийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэгтэй адил аюулгүй байдаг.
Гойтроген
Гойтроген нь байцааны өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд сахалтай луунд хортой гэж олон хүн санаа зовдог. Энэ нь бамбай булчирхайд нөлөөлж, гормоны үйлдвэрлэлд нөлөөлж болно. Гэсэн хэдий ч байцаа байнга иддэг байсан ч асуудал үүсгэх хангалттай хэмжээний золиос агуулдаггүй.
Байцаа нь сахалтай луунд сайн уу?
Кале нь сахалтай луугаа өгөхөд аюулгүй бөгөөд эрүүл чийрэг. Энэ нь таны тэжээвэр амьтан байнга идэх ёстой хэд хэдэн орц найрлагыг агуулдаг.
Кальци
Кальци нь таны сахалтай луу хоол хүнсэндээ хангалттай авч чаддаггүй чухал шим тэжээл бөгөөд та нэмэлт тэжээлээр хангах шаардлагатай болдог. Кали нь кальци ихтэй тул таны тэжээвэр амьтдад өгөх хамгийн сайн хүнсний нэг юм. Энэ нь ясыг бэхжүүлж, эрүүл мэндэд тустай.
Витамин А ба Витамин С
Бидэнд А аминдэм муу ангилалд багтдаг гэдгийг мэдэж байгаа ч хортой агууламжгүй л бол энэ чухал витамин нь хараа сайтай, дархлааны системийг хариуцдаг. Витамин С нь нөхөн төлжих шинж чанартай хүчтэй антиоксидант юм. Кальци, фосфорын харьцаа 2.4:1 тул зөвлөмжөөс давж, кальцийг амархан шингээх боломжийг олгодог.
Витамин К
Байцааны байцаанд агуулагдах витамин К нь таны сахалтай лууг цус бүлэгнэхээс сэргийлж, цусны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой.
Кали
Кали нь сахалтай лууг ус хадгалахад тусалдаг тул хуурай цаг агаарт хатахгүй. Мөн булчингийн үйл ажиллагаанд тустай, бөөрний өвчнөөс сэргийлнэ.
Манган
Кале нь үрэвслийг дарах, бодисын солилцоог дэмжих чухал тэжээл болох марганец агуулдаг.
Магни
Магни нь тархи болон булчингийн хөгжилд тусалдаг чухал тэжээллэг бодис юм.
Сахар бага
Таны сахалтай луу байцааг тэжээх хамгийн чухал талуудын нэг нь бусад олон хоолонд агуулагддаг элсэн чихэр их хэмжээгээр идэхгүй байх явдал юм. Ялангуяа хүмүүсийн ихэвчлэн идэж, тэжээвэр амьтадтайгаа хуваалцахыг хүсдэг хоол хүнс. Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс нь таргалалт болон эрүүл мэндийн хэд хэдэн асуудалд хүргэдэг тул боломжтой бол эдгээрээс зайлсхийх нь дээр.
Сахалтай луугаа яаж тэжээх вэ?
Сахалтай луу байцаагаа түүхийгээр нь өгөх нь хамгийн сайн арга юм. Аливаа халаалт, буцалгах нь түүнд агуулагдах шим тэжээлийг устгана.
- Пестицид болон бусад бохирдуулагчийг сайтар угааж цэвэрлэнэ. Хэдийгээр энэ нь органик байсан ч зах руу явах замдаа ямар нэг зүйл түүсэн байж магадгүй бөгөөд дотор нь таны луугийн ходоодыг хямраахуйц шороо бий болсон байж магадгүй юм.
- Ишний навчийг салгаж авна
- Навчны навчийг маш жижиг хэсэг болгон хэрчин жигнэж жигнэх нь улаан байцаа хоолойд орохоос сэргийлнэ. Хүнсний процессор тусалж чадна.
- Луван, улаан чинжүү, амтат чинжүү зэрэг бусад ногоотой хольж тэнцвэртэй хоол хийж өгнө.
Эцсийн бодол
Таныг энэхүү гарын авлагыг уншихад таатай байж, байцааг гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолны дэглэмд тогтмол оруулахаар шийдсэн гэж найдаж байна. Үүнийг бусад өндөр чанартай хүнсний ногоотой холих нь таны тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгахын тулд тэжээллэг бодисоор баялаг, элсэн чихэр багатай тэнцвэртэй хооллолтод тусална. Та ямар хооллож байгаагаас үл хамааран хоолны дэглэмдээ кальцийн нэмэлтийг нэмж оруулахаа бүү мартаарай.
Хэрэв танд хэрэгтэй бөгөөд мэдээлэлтэй байсан бол сахалтай луугаа тэжээх аюулгүй байдлын талаарх энэхүү гарын авлагыг Facebook, Twitter дээр хуваалцаарай.
