Чи яриатай тотьдоо жимс хооллох тухайд бараг юу ч хязгаарлагдахгүй! Жимс жимсгэнэ шувууны хоолны дэглэмийн 10%-иас илүүгүй байх ёстой тул үр, хонхорхойг нь зайлуулах шаардлагатай байдаг тул энэ бүхэн дунд зэрэг болон бэлтгэлээс шалтгаална.
Тэгвэл кивиг яах вэ? Энэ амттай жимс таны тотьны хоолны нэг хэсэг болж чадах уу?Мэдээж! Киви нь тэжээллэг төдийгүй тотьны дуртай жимсний тоонд ордог! Тотьдоо киви өгөхөөс өмнө өөр юу мэдэх хэрэгтэйг харцгаая.
Таны тотьны хувьд Киви ямар ач тустай вэ?
Жимс нь олон төрлийн ашиг тустай тул таны тотьны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой:
- Гялалзсан, эрүүл чавгыг хадгалахад тусалдаг
- Энд эслэг, зайлшгүй шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор баялаг
- Тэд бол эрүүл амттан
- Тэд бол нэмэлт ус юм
Гэхдээ зарим жимс нь элсэн чихэр ихтэй байдаг тул хөдөлгөөн багатай шувууд жин нэмдэг.
Сайхан мэдээ гэвэл киви нь сахар багатай, витамин С, К, селен, эслэгээр баялаг юм. Үүнээс гадна энэ нь В9 витамины эх үүсвэр юм. Шим тэжээл, антиоксидант агуулсан энэхүү коктейль кивиг үзэсгэлэнтэй, өдтэй найздаа өгөх гайхалтай, аюулгүй жимс болгодог.
Кивигийн үр, арьсыг арилгах ёстой юу?
Алим зэрэг зарим жимсний үр нь агуулагдах амигдалины нэгдлээс болж шувуунд хортой байдаг ч сайн мэдээ гэвэл та кивигийн үрийг зайлуулах шаардлагагүй юм! Үнэхээр кивиг бүхэлд нь идэж болно, үүнд үр, хальс орно. Гэсэн хэдий ч арьсанд пестицидийн үлдэгдэл байнга агуулагддаг тул ямар ч байсан арилгах нь дээр.
Тотьны дуртай жимс юу вэ?
Жимс бол байгаль эхийн санал болгодог хамгийн сайхан амттан юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь шим тэжээл, витамин, антиоксидантаар баялаг боловч жимс нь таны тотьны хоолны багахан хэсгийг л бүрдүүлэх ёстой. Мөн үр, хонхорхойг шувуудаа өргөхөөсөө өмнө заавал зайлуулж аваарай, учир нь эдгээр нь хортой байж болзошгүй.
Тотьны дуртай жимсний жагсаалтыг энд оруулав:
- Банана
- Киви
- Манго
- Папайя
- Улбар шар
- Усан үзэм
- Үргүй алим
- Усан үзэм
- Passion fruit
- канталуп
Тотьгоо шинэ хоолоор хэрхэн тэжээх вэ?
Хэрэв таны тотьны хоол хүнс нь өнөөг хүртэл ихэвчлэн үрээр хооллодог байсан бол шувуугаа жимс, хүнсний ногоо зэрэг шинэхэн хоолонд дуртай болгоход хэцүү байж магадгүй юм.
Тиймээс, далавчтай хамтрагчийнхаа хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслахын тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй:
- Түүхий жимс, хүнсний ногоог илүүд үзэх Чанасан хоол хүнс өгөхөд мэдэгдэхүйц эсрэг заалт байхгүй ч түүхий жимс, хүнсний ногоо нь таны тотьны эрүүл мэндэд шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч пестицидийн бүх ул мөрийг арилгахын тулд хоолоо сайтар угаана.
- Аажмаар яв. Амьдралдаа нэг ч удаа киви идэж үзээгүй тоть анх удаа түүнд хэсэг өгөхөд аз жаргалтай бяцхан бүжиг хийхгүй байх. Санаа зовох хэрэггүй; энэ бол туйлын хэвийн зүйл. Эхлээд түүнд энгийн хоолтой хольсон жижиг хэсгүүдийг өг, гэхдээ яарах хэрэггүй.
- Тотьдоо өнгө өнгийн жимс ногоо санал болго. Жишээ нь жүрж, лууван, навчит ногоо, брокколи, манго, хулуу зэрэг нь амин дэм, шим тэжээлээр баялаг төдийгүй таны шувууны дур булаам өнгө юм.
- Өөр өнгө хэлбэртэй аяга хэрэглээрэй. Шувуу тань ердийн хоолтойгоо хольж шинэхэн хоолонд дасаж эхэлмэгц түүнд жижиг хэсгүүдийг тусад нь аяганд хийнэ. Тиймээс тэр таныг харах шаардлагагүйгээр явж, жимс ногоогоо идэх болно.
- Хоолны дараа үлдсэн хоолоо зайлуулна. Торны ёроолд байрлах ялзарсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь нян, хөгц мөөгөнцөр, жимсний ялааны жинхэнэ соронз бөгөөд энэ нь таны тотьны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
- Өдтэй найзтайгаа шим тэжээлтэй зуушаа хуваалцаарай. Энэ нь танд өдөр тутмын витамин С-г өгөхөөс гадна шувуутай таны холбоог бэхжүүлэх болно!
- Тэмдэглэл: Таны шувууны (эсвэл бусад тэжээвэр амьтдын) хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулахдаа шинэ хоол нь хуучин хоолноос илүү сайн байсан ч аажмаар хийх ёстой. Таны шувууны хоол боловсруулах систем нь суулгалт, харшил, гэдэс дүүрэх, тэр ч байтугай хоолны дуршилгүй болох эрсдлийг хязгаарлахын тулд өөрчлөлтөд аажмаар дасан зохицох ёстой.
Тотьнд ямар жимс муу вэ?
Ихэнх жимс нь тоть бага хэмжээгээр идэхэд аюулгүй бөгөөд эрүүл байдаг. Гэхдээ бага хэмжээний амигдалин (зүрхэнд хортой цианидын нэгдэл) агуулагддаг тул та дараах жимснүүдийн үр, чулууг зайлуулах хэрэгтэй:
- Алим
- Лийр
- Интоор
- Гүйлс
- Тор
- Нектаринууд
- Чавга
Мөн шувуунд авокадо, сонгино, сармисыг хэзээ ч бүү өг, учир нь тэдгээр нь маш хортой байдаг.
Эцсийн бодол
Киви бол тотьдоо аюулгүй өгч болох амттай, шим тэжээлтэй жимс юм. Гэсэн хэдий ч жимс, цөөн хэдэн самар, үрийн хамт таны шувууны хоолны дэглэмийн 10 орчим хувийг, үлдсэн хэсэг нь хүнсний ногоо (20%), арилжааны үрэл (70%) байх ёстой. Тиймээс киви нь таны тотьны хоолны дэглэмд өөрийн гэсэн байр суурь эзэлдэг боловч голчлон эрүүл амттан болдог. За тэгээд далавчтай хамтрагчтайгаа зуушаа хуваалцахаар юу хүлээж байна вэ?
