Шанцайны ургамал нь салат хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд далайн гахайнууд хэд хэдэн ногоо иддэг тул та тэжээвэр амьтандаа хооллож чадах уу гэж гайхах нь ердийн зүйл биш юм. Богино хариулт нь тийм. Таны тэжээвэр амьтан бага хэмжээгээр идвэл зүгээр байх болно, гэхдээ та үүнийг хоолны дэглэмд нь тогтмол оруулахаасаа өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэг зүйлийг хэлэхэд, шанцайны ургамал хэд хэдэн төрөл байдаг бөгөөд тус бүр нь өөр өөр шим тэжээлтэй байдаг. Хэрэв та далайн гахайгаа ямар төрлийн шанцайны ургамал идэж болохыг сонирхож байгаа бол бид тэдгээрийг хэр хэмжээгээр, хэр олон удаа өгч болохыг мэдэхийн тулд төрөл бүрийг нь авч үзэх зуур үргэлжлүүлэн уншаарай.
Iceberg Lettuce
Ихэнх мэргэжилтнүүд Iceberg шанцайны ургамалд шим тэжээлийн агууламж маш бага байдаг тул хамгийн муу төрөл гэж үздэг. Iceberg шанцайны ургамал нь бага хэмжээний кальци, кали, фосфор агуулдаг ба бусад нь бага байдаг. Энэ нь ихэвчлэн ус байдаг бөгөөд хэрэв таны тэжээвэр амьтан хэт их идвэл суулгалт үүсгэж болзошгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь хортой биш бөгөөд таны тэжээвэр амьтан бага зэрэг идвэл зүгээр байх болно.
Ромаин салат
Айсбергээс ялгаатай нь Ромын шанцайны ургамал нь далайн гахайн эрүүл мэндэд тустай олон шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь А, С, К витаминаар хангадаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулж, цусны бүлэгнэлтэд тусалдаг. Энэ нь мөн хэд хэдэн биологийн процесст тусалдаг кали, омега өөх тосыг агуулдаг. Суулгалт, бага хэмжээний кальци үүсгэдэг их хэмжээний ус байдаг ч таны тэжээвэр амьтан хэдэн өдөр тутам бага хэмжээний ромайн салат идэж байх ёстой.
Ногоон навчны салат
Ногоон навчны шанцайны ургамал нь хоол тэжээлийн хувьд Айсберг болон Ромайн хоёрын дунд байдаг. Энэ нь бусад олон төрлийнхээс илүү витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулж, таны тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгахад тусалдаг боловч зарим тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд асуудал үүсгэдэг маш их кальци агуулдаг. Кальци ихтэй хоол хүнс өгөхгүй бол ногоон навчит салатыг долоо хоногт хэд хэдэн удаа хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай.
Улаан навчны салат
Улаан навчны шанцайны ургамал нь бидний дурьдсан бусад эрүүл төрлүүдээс бага кальцитай боловч кальци багатай тул долоо хоногт олон удаа хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь таны гэрийн тэжээвэр амьтдын хараа болон цусны бүлэгнэлтэд тустай А, К витаминыг ихээр агуулдаг. Энэ нь бас их хэмжээний кали агуулдаг бөгөөд улаан өнгө нь таны гэрийн тэжээвэр амьтдыг илүү их идэхийг дэмжихэд илүү сонирхолтой салат хийх боломжийг олгодог.
Цөцгийн салат салат
Цөцгийн шанцайны ургамал нь мөн Бостон салат нэртэй байж болох бөгөөд энэ нь таны тэжээвэр амьтдад хор хөнөөлгүй өөр нэг сорт боловч бусад төрлийнхтэй адил сайн биш юм. Энэ нь бага зэрэг илүү кальцитай тул та үүнийг зайнд гаргаж, долоо хоногт нэгээс хоёроос илүүгүй удаа хязгаарлахыг хүсэх болно. Витамин С тийм их байдаггүй ч гэрийн тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгахад туслах А, К витамин, кали их байдаг.
Танго салат
Та буржгар навчит шанцайнаас илүү танго салатыг мэддэг байх. Энэхүү алдартай сорт нь шим тэжээлийн үнэ цэнийг олоход арай хэцүү байдаг тул түүнд хэр их кальци агуулагддагийг хэлэхэд хэцүү байдаг. Бид таны тэжээвэр амьтдад кальцийг хэтрүүлэн өгөхийг хүсэхгүй байгаа тул аюултай болгохгүйн тулд долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа энэ төрлийн шанцайны ургамал өгөхийг зөвлөж байна. Хэрэв таны тэжээвэр амьтан илүү олон удаа шанцайны ургамал идэх дуртай бол бид кальци багатай өөр төрлийн Ромайн гэх мэтээр солихыг зөвлөж байна.
Хооллох зөвлөмж
- Шанцайны ургамалыг үйлчлэхээсээ өмнө сайн угааж байгаарай. Салатны гадаргуугийн том талбай нь олон тооны пестицид агуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь жижиг биетэй тул таны далайн гахайд онцгой хор хөнөөл учруулдаг.
- Шанцайны ургамалыг бүхэлд нь навчаар хийж хөнгөн зууш болгон эсвэл нэг инч хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчиж, салатанд хийж болно.
- Шанцайны салатыг үргэлж түүхийгээр нь идээрэй, учир нь хоол хийх нь шим тэжээлийг устгадаг.
- Гвиней гахайнууд хүссэн хэмжээгээрээ шанцайны ургамал идэж чаддаг ч түүнд агуулагдах их хэмжээний ус нь зарим тэжээвэр амьтдыг суулгалтаар өвчлөхөд хүргэдэг.
- Кальци ихтэй хооллолт нь далайн гахайн давсагны чулуу үүсэхэд хүргэдэг.
- Гвиней гахай эрүүл байхын тулд витамин С шаардлагатай байдаг тул энэ чухал шим тэжээлийг илүү агуулсан сортуудыг сонгох нь дээр.
- Та далайн гахайдаа кальци багатай, витамин С ихтэй тул дуртай бол өдөр бүр Ромайн, Ногоон навчтай хооллож болно.
- Та далайн гахайгаа долоо хоногт хоёроос хоёр удаа хооллож болно, учир нь энэ нь тэжээллэг хэвээр байгаа ч дээд сортуудаас илүү их кальци, бага витамин С агуулдаг.
- Та далайн гахайдаа хангалттай шим тэжээл өгдөггүй, эсвэл аюулгүй эсэхийг мэдэх хангалттай мэдээлэл байхгүй тул та зөвхөн Танго, Айсберг салатыг хааяа хооллож байвал илүү дээр байх болно.
Дүгнэлт
Таныг тэжээвэр амьтандаа янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамал хооллох аюулгүй байдлын талаарх бидний тоймыг уншаад таалагдаж, тэдний талаар бага зэрэг мэдэж авсан гэж найдаж байна. Ромайн ба Ногоон навчны шанцайны ургамал нь ихэнх хүнсний дэлгүүрээс олоход хялбар бөгөөд таны тэжээвэр амьтдыг эрүүл хооллолтоор тэжээх харьцангуй хямд арга юм. Хэрэв та маш олон төрлийн шанцайны ургамал байдгийг мэдээгүй бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтандаа өгөхийг хүссэн цөөн хэдэн төрлийн салатыг олсон бол Facebook, Twitter дээр гэрийн тэжээвэр амьтдаа шанцайны ургамал тэжээх аюулгүй байдлын талаарх энэхүү гарын авлагыг хуваалцана уу.
