Тахиа сүүлийн хэдэн жил гайхалтай алдартай болсон. Тэднийг орон зай ихтэй тус улсад амьдардаг хүмүүс тэжээж байсан ч тахианууд хотын гэрийн тэжээвэр амьтдын дунд дэлгэрч эхэлжээ. Тахиа өсгөх нь хотын төвд амьдардаг хүмүүсийн хувьд байгальтай шууд харилцах утга учиртай арга юм. Тахиагаа өөрөө өсгөж үржүүлснээр шинэхэн, харгис хэрцгийгүй өндөг байнга авч байх зэрэг олон давуу талтай!
Тахианы аж ахуйд хамгийн чухал зүйлсийн нэг бол шувуудаа аз жаргалтай, эрүүл байлгахын тулд зөв хоол хүнсээр хангах явдал юм. Тэгвэл ширээний хаягдал болон бусад амттанг яах вэ? Тахиа яг юу идэх хэрэгтэй вэ? Мөн тэд самар идэх нь зөв үү? Тахиа жимс, хүнсний ногооны үлдэгдлээр баяжуулсан тэнцвэртэй арилжааны эсвэл гар хийцийн хоолоор тэжээх нь хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг батахиа хушга эсвэл хоёр ширхэг зууш идэхэд зүгээр.
Тахиа юу иддэг вэ?
Тахиа нь тодорхой илчлэг болон бусад тэжээлийн хэрэгцээг хангасан тэнцвэртэй хооллолтыг шаарддаг. Арилжааны үрэл нь таны тахиа цэцэглэн хөгжихөд шаардлагатай бүх шим тэжээл, зөв тооны илчлэгийг авахад хялбар болгодог. Гэхдээ хэрэв та өөрийн гараар хийсэн хольц нь шувуунд хэрэгтэй бүх витамин, эрдэс бодисыг хангаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд бага зэрэг судалгаа хийхэд бэлэн байгаа бол өөрөө тэжээл хийх боломжтой.
Гэхдээ тахиа ердийн тэжээлээсээ гадна шинэхэн жимс, ногооны үлдэгдлийг иднэ. Тахиа нь үхрийн мах, гахайн махны үлдэгдэл, талхны царцдас, гоймон, өндөгний хальс, ногоон салат зэрэг ямар ч ширээний үлдэгдэл идэж болно. Зүгээр л нэг тонн давс, өөх тостой хоолноос хол бай.
Тахиа үнэ цэнэтэй байдгийн нэг шалтгаан нь хүний хаясан бүтээгдэхүүнээр өсөж үржих чадвар юм. Тэд гайхалтай дасан зохицох чадвартай бүх идэштэн тул тэднийг тэжээхэд маш хялбар болгодог. Хэрэв та ердийн тахианы тэжээл дуусвал тахиагаа хэдэн өдрийн турш жижиглэсэн чанасан өндөг, гал тогооны үлдэгдэлээр хангаж болно.
Би зүгээр л тахианы ширээгээ тэжээж болох уу?
Үнэхээр тийм биш. Ихэнх тахиа нэг эсвэл хоёр өдрийн турш ширээний үлдэгдэлтэй байх болно, гэхдээ эдгээр шувууд хоол тэжээлийн нарийн хэрэгцээтэй байдаг. Жишээлбэл, махны эх үүсвэр болгон өсгөсөн шувууд өндөглөдөг тахианаас огт өөр хооллолт шаарддаг. Махны зориулалтаар өсгөсөн шувуудыг жин нэмэхийн тулд ихэвчлэн илчлэг, уураг ихтэй хоолоор хооллодог.
Өндөглөгч тахиа тэжээх зорилгоор өсгөсөн шувуудаас бага уураг, бага илчлэг шаарддаг. Тахиа нь эрүүл өндөг гаргахын тулд кальци, фосфор зэрэг тодорхой шим тэжээлийг шаарддаг. Өндөглөгч тахиануудыг санамсаргүй ширээгээр хооллох нь эдгээр шувууд эрүүл байхын тулд шаардлагатай шим тэжээлийг өгөхгүй.
Сүргээ өндөр чанартай арилжааны бүтээгдэхүүнээр тэжээх нь шувуудаа зөв тэжээлээр хангах хамгийн хялбар арга юм. Эдгээр найрлага нь ихэвчлэн үрлэн хэлбэрээр ирдэг бөгөөд хэрэглэх, хэмжих, хадгалахад хялбар байдаг.
Хэрэв та тахиануудаа юу идэж байгаа талаар санаа зовж байгаа бол хутгагч, гал тогооны ид шидийн тусламжтайгаар шувуунд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг өгөх боломжтой! Тахианы мах хийхээр шийдэхээсээ өмнө хаана амьдардаг дүрмээ шалгаарай. Жишээлбэл, Нэгдсэн Вант Улс хүний хаягдлыг мал, тэр дундаа тахиа тэжээх талаар харьцангуй хатуу журамтай.
Тахиа идэж болохгүй хоол байдаг уу?
Тиймээ. Тахиа юуг ч идэж болох ч авокадо, шоколад, кофе, ногоон төмсний хальс, цитрус жимсний хальс, боловсруулсан хоол, давс зэрэг зарим хоол хүнс нь эдгээр шувуунд хортой байж болно. Түүхий ногоон төмсний хальс нь гликоалкалоид агуулдаг бөгөөд энэ нь хангалттай хэмжээгээр хэрэглэвэл тахианы маханд хортой химийн бодис юм.
Тахиадаа хушга идэхэд тохиромжтой ч самар түүхий, давсгүй байх ёстой. Тахианы махнаас зайлсхийх хэрэгтэй бусад бүтээгдэхүүнд алимны үр, сонгино, бажуур, улаан лоолийн ургамал, чангаанзны нүх орно. Тахиадаа олон тонн өөх тос, муудсан хоол агуулсан ширээний үлдэгдэлтэй хоол өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Мөөгөнцөртэй зүйлийг хэзээ ч сүрэгт өгч болохгүй. Мөн тахиагаа хадгалалтын бодисоор дүүргэсэн боловсруулсан махаар тэжээхээс болгоомжил! Бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, чанасан загас зэрэг нь зүгээр.
Тахиа самар идэж болох уу?
Тахиа ихэнх төрлийн самар идэж болно. Түүхий царцдас ба гашуун бүйлс нь гол үл хамаарах зүйл юм - гашуун бүйлс нь устөрөгчийн цианид агуулдаг бөгөөд хангалттай хэмжээгээр хэрэглэвэл үхэлд хүргэдэг. Сүргэндээ амттан өгөхөөс өмнө самарыг хальснаас нь салга. Амтат бүйлс, хушга зэрэг том самарыг жижиг хэсэг болгон хуваах нь шувууд идэхэд хялбар болгодог. Ийм амттай нэмэлтийг хониныхоо хоолны дэглэмийн 10%-иас ихгүй хэмжээгээр хязгаарлахыг хичээ.
Тахиа самрын хальс идэж болох уу?
Тиймээ. Хэрэв энэ нь тахианы маханд хоргүй самар байвал тэдгээр нь хясаа идэж болно. Тахиа нь хатуу бүрхүүлээс самар задалж, задлахад хэцүү байж болохыг санаарай. Тиймээс сүрэгдээ хальсгүй самрын самар, самар идүүлэхэд буруудах зүйлгүй ч та шувууддаа өгсөн амттангаа хальсалж идэхийг хүсэх байх.
Тахиа жимс түүхий ногоо идэж болох уу?
Тиймээ. Банана, жимс жимсгэнэ, алим нь олон төрлийн эрүүл тэжээлээр хангадаг алдартай дуртай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ цитрус жимснээс хол байгаарай! Бок Чой, мөнгөн манжин, байцаа, бууцай, брокколи зэрэг нь тахианы махыг түүхий болон үлдэгдлээр нь идэж болох эрүүл шинэхэн амттан юм. Тахиа нь чанаж болгосон эсвэл чанаагүй будаа, талх, гоймон зэргийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно. Мал сүргээ аль болох шим тэжээлээр хангахын тулд бүхэл үрийн будаа, талхыг сонгоорой.
Эцсийн бодол
Тахиа нь гэр бүлд ер бусын нэмэлтүүдийг бий болгодог. Тахиа нь гайхалтай ухаантай бөгөөд тэднийг өсгөх нь шинэ, антибиотикгүй, харгислалгүй өндөгийг тогтмол авах гайхалтай арга юм. Арилжааны үрэл нь тахиа ургахад шаардлагатай бүх тэжээллэг бодисоор хангадаг боловч зарим хүмүүс тахиагаа шинэхэн, бүхэл бүтэн хоолонд үндэслэсэн гар хийцийн найрлагатай хооллохыг илүүд үздэг.
Тахиагаа аз жаргалтай байлгахын тулд тэдгээрийг тэнцвэртэй хооллож, шинэ ногооны хаягдал, алим, самар зэрэг олон төрлийн амттангаар тогтмол хооллоорой. Хэрвээ та амттай хушга амттан өгөхөөр шийдсэн бол тахианы махыг хясаанаас нь салгаж, жижиглэсэн давсгүй самар өгөхөө мартуузай.
