Тахиа тэжээвэр амьтадтай байх нь хөгжилтэй ч өндөглөдөг тул эздэд нь тустай. Тахианы хамгийн сайхан тал нь тэдний эрүүл мэндийг олон янзаар сайжруулдаг ногооноос бүрдсэн цэвэр бөгөөд энгийн хооллолт юм.
Өвс болон бусад бичил ногооны нэгэн адил ургамлууд нь арын тахианд маш их тустай. Эдгээр амьтдын амьдрах орчинд шинэ эсвэл хатаасан ургамал нэмэх нь тэднийг эрүүл байлгах сайн арга юм.
Анх удаа тахиа идэж байгаа хүний хувьд та яншуй гэх мэт ямар ургамал тахианы маханд аюулгүй байдаг талаар эргэлзэж магадгүй. Гэхдээ аз болоход яншуй нь таны тэжээвэр амьтдад зориулсан витамин болон бусад ашиг тустай тул тахианы маханд маш сайн нэмэлт болдог.
Тахиа яншуйнд дуртай эсэх, тэдэнд ямар ашиг тустайг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.
Тахиа яншуй идэж болох уу?
Тахиа нь яншуй идэж болно, учир нь энэ өвс нь амьтны эрүүл мэндэд тустай. Нэмж дурдахад яншуй бол хамгийн амархан олдоцтой, ургахад хялбар ургамлын нэг учраас тахианы маханд нэмэхэд төвөг учруулахгүй. Мөн ганга, гаа, орегано, мэргэн зэргийг хоолондоо нэмж болно.
Тахиа яншуйны амтыг тэр бүр амталдаггүй ч энэ өвс нь идэхэд аюулгүй байдаг. Энэ нь кальци, магни, төмөр, цайр, селен зэрэг А, В, С, Е, К амин дэмийг эрүүл хэмжээгээр агуулсан тэжээллэг чанар юм.
Яншуй идсэн тахиа нь цусны судасны хөгжлийг сайжруулж, өндөгний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Туршлагатай фермерүүд илүү хурдан өндөг авахын тулд буталсан агаарт хатаасан яншуйг тахианууддаа өгдөг.
Тахианы маханд яншуйны үр өгч болохгүй, учир нь энэ нь амьтанд хортой нөлөө үзүүлдэг. Харин оронд нь яншуйны иш, навчаар ханга. Хооллохын өмнө яншуйны ишийг цавчихаа мартуузай, ингэснээр таны тахиа урт ишийг боогдуулахгүй. Хортон шавьжийг устгахын тулд яншуйны навчийг тахианы тэжээлд нэмэхээсээ өмнө угаахаа бүү мартаарай.
Тахианы махны яншуйны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Яншуйтай тахианы хоол хүнсэнд хязгааргүй ашиг тус байдаг тул энэ тэжээллэг өвсийг тахианы тэжээлдээ нэмэх нь ямар ч асуудалгүй. Тэдгээрийн зарим нь:
Антиоксидантаар баялаг
Бүх амьтдын нэгэн адил тахиа хоол хүнсэндээ эрүүл тунгаар антиоксидант хэрэглэхийг шаарддаг. Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудын эсийг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэх зэрэг тахианы эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь чөлөөт радикалуудын эрүүл тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг ба антиоксидантууд нь таны тахианы махны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
Аз болоход яншуй нь витамин С, каротиноид, флавоноид зэрэг антиоксидантаар баялаг юм. Эдгээр антиоксидантууд тус бүр нь таны тахианы маханд өөр өөр ашиг тустай байдаг тул яншуй бол таны тахианы тэжээлд зайлшгүй нэмэх шаардлагатай.
Жишээ нь флавоноид нь тахианы эрүүл мэндийн өвчлөлийг бууруулдаг бол лютеин, бета каротин нь зарим архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна витамин С нь тахианы махны дархлааг сайжруулж, зарим архаг өвчнөөс хамгаалдаг.
Алсын харааг сайжруулна
Тахиа махчин амьтдыг цаг тухайд нь илрүүлж, амьдрах орчноос нь хоол хүнс олохын тулд хараандаа тулгуурладаг тул та тэдэнд хурц хараатай байхад нь туслах хэрэгтэй. Тахианы маханд яншуй нэмэх нь энэ зорилгодоо хүрэхэд нь туслах сайхан арга юм.
Өмнө дурьдсанчлан яншуй нь лютеин, зеаксантин, бета-каротин зэрэг эцэс төгсгөлгүй шим тэжээлийг агуулдаг. Эдгээр шим тэжээлт бодисууд нь илүү сайн, хурц хараатай болоход хувь нэмэр оруулдаг. Бүр тодруулбал, каротиноид нь тахианы эвэрлэг бүрхэвч, нүдний салст бүрхэвчийг хамгаалдаг А аминдэм агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ясны эрүүл мэндийг дэмжинэ
Бусад амьтдын нэгэн адил тахиа зөв ажиллахын тулд ясны эрүүл мэндийг шаарддаг. Аз болоход яншуй нь витамин К зэрэг тэжээллэг бодисоор баялаг тул сүргийнхээ ясны эрүүл мэндийг дэмжих боломжийг олгодог.
Тахиагаа нэг жижиг аяга яншуйгаар тэжээх нь тахианы өдөр тутмын хэрэгцээт К витаминыг хангаж, ясны эрүүл мэндийг бэхжүүлэх найдвартай арга юм. Витамин К нь тахианы бие дэх остеобласт гэгддэг ясны эд эсийг дэмждэг.
Үүнээс гадна витамин нь ясны эрдэс нягтралыг нэмэгдүүлэх уурагуудыг идэвхжүүлдэг. Үүний үр дүнд тахианууд чинь амархан хугардаггүй, илүү бат бөх ястай болох боломжтой.
Хоол боловсруулахад тустай
Яншуйг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг эмчлэхэд үргэлж хэрэглэж ирсэн бөгөөд тахианы хувьд ч ялгаагүй. Яншуй нь эслэг ихтэй тул тахианы махны бодисын солилцоог сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг арилгахад тусалдаг.
Түүнээс гадна яншуй нь таны тахианы гэдсэн дэх сайн бактерийг шим тэжээлээр хангадаг пребиотик тэжээл юм. Үүний үр дүнд амьтны ходоодны үйл ажиллагаа сайжирч, өвдөлт мэдрэгддэггүй.
Яншуй нь шархлааны эсрэг үйлчилгээтэй тул таны тахианы ходоод гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ. Мөн ходоодны илүүдэл шүүсийг багасгаж, эрүүл гэдэстэй болоход тустай.
Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжинэ
Яншуй нь шим тэжээлээр баялаг тул бүх амьтдын зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг. Энэ нь витамин В (фолат) зэрэг зүрхний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг олон витамин агуулдаг. Жишээлбэл, 30 грамм яншуй нь тахианы В витамины хэрэгцээний 12%-ийг хангадаг.
Эрүүл хэмжээний фолийн хүчил нь зүрхний өвчнийг ойролцоогоор 38%-иар бууруулж, тахиагаа яншуйгаар тэжээх нь маш сайн үр дүн юм. Үүнээс гадна В витамин нь амин хүчлийн гомоцистеины түвшинг бууруулж, улмаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Тахианы маханд яншуй хэрхэн өгөх вэ
Тахиадаа боодол өлгөж, түүж идүүлэхэд шинэ ургамал өгч болно. Та мөн тэдгээрийг хоолондоо оруулж болно. Тэднийг тэжээх өөр нэг гайхалтай арга бол анхилуун үнэрт ургамлыг амьдрах орчинд нь тарааж, тоос шороондоо нэмэх явдал юм.
Тэдний амьдрах орчныг тойруулан шинэхэн яншуй ургуулах нь хамаагүй хялбар боловч зөвхөн боловсорч гүйцсэн тахиа өөрөө хооллодог. Залуу тахианы хувьд талбай дээр байсан шороо, хортон шавьжнаас салахын тулд яншуйг сайтар угааж байгаарай. Дараа нь яншуйгаа жижиглэн хэрчиж, тахиа идэх боломжтой орчинд нь тавь.
Өдрийн аль ч цагт яншуйгаар хооллож болно, учир нь яншуй нь тэдэнд шаардлагатай ихэнх шим тэжээлийг өгдөг.
Тахиа ямар ургамал идэж болох вэ?
Тахианы хувьд бараг бүх нийтлэг хоолны ургамлууд аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч шувуунд нэвтрүүлэхээсээ өмнө ургамлыг шувуунд аюулгүй байлгах нь дээр. Тиймээс голчлон өвс ногоо болон таны хүссэн ашиг тус нь тэднийг тэжээх эсэхийг шийдэх болно.
Яншуйгаас гадна сүргийн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй аюулгүй ургамлуудыг энд оруулав:
- Ганга: Хуурай эсвэл шинэхэн ганга нь таны тахианы хоолонд нэмбэл эрүүл мэндийг эрс сайжруулдаг. Энэ нь нянгийн эсрэг олон шинж чанартай бөгөөд байгалийн антибиотик, ялангуяа тахианы амьсгалын замын халдварт өвчний үед хэрэглэж болно. Ганга нь анхилуун үнэртэй ургамал учраас шавьж үргээх үйлчилгээтэй бөгөөд түүний хурц үнэрийг шавьж жигшдэг.
- Mint: Гаа нь олон янзаар ашиглагдаж болох бөгөөд ургуулахад маш энгийн. Хэрэв та тахиадаа зөвхөн нэг ургамал тариалж чадвал бид гаа зөвлөж байна! Мэрэгч, шавьжнаас хол байлгахын зэрэгцээ гаа өндөглөдөг тахиа тайван, тайван байлгадаг. Биеийн температурыг аяндаа бууруулж, зуны улиралд сүргийг сэрүүн байлгахад тусалдаг.
- Мэргэн: Та хуурай ч бай, шинэхэн ч бай, мэргэн тахианы эрүүл мэндийг сайжруулж, антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь тахианы өвчинтэй тэмцэх хамгийн сайн байгалийн ургамлын нэг юм. Тахианыхаа цэцэрлэгт мэргэн цэцгийг эрүүл байлгаж, сүрэгдээ сальмонеллезийн аюулыг бууруулахын тулд тарь.
- Oregano: Орегано нь нян ба шимэгч хорхойтой тэмцэх чадвараараа ашиглагддаг. Мөн үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, витаминаар баялаг үйлчилгээтэй. Та жижиглэсэн шинэхэн орегано навчийг амьдрах орчинд нэмж эсвэл баглаа өлгөх боломжтой. Орегано нь бас ургахад маш хялбар бөгөөд хурдан тархдаг.
Дүгнэлт
Та тахиагаа тэжээх бүх ашигтай ургамлыг мэддэг болсон тул та тэдний хооллолтыг эрүүл мэндэд тустай зүйл болгон шинэчилж болно. Дээр дурдсан яншуй болон бусад бүх ургамал нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоолны дэглэмд хувь нэмэр оруулдаг нь эргэлзээгүй. Тиймээс та тахиагаа өдөр бүр хооллож байгаа эсэхийг шалгахын тулд илүү их хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй.
