Сайн мэдээ гэвэл,тиймээ, нохой шанцайны ургамал идэж болно Айсберг шанцайны ургамал, аругула, ромайн зэрэг нь таны нохой идэж болох шанцайны ургамал юм. Хэдийгээр шанцайны ургамал таны нохойд идэхэд тохиромжтой ч 90 орчим хувь нь уснаас бүрддэг тул таны тэжээвэр амьтдад тийм ч их тэжээллэг чанар өгдөггүй.
Нохой төрөл бүрийн шинэхэн жимс, ногоог амттан болгон идэж болно. Та дуртай үслэг найзаа ямар жимс, ногоогоор хооллож болох талаар уншина уу.
Шанцайны ургамал нохой идэхэд эрүүл үү?
Аюулгүй байх, хоол боловсруулах эрхтний хямралаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шанцайны ургамалыг сайтар угааж, гэрийн тэжээвэр амьтдаа идэхэд илүү хялбар болгохын тулд жижиг хэсэг болгон хуваа. Listeria эсвэл E. coli-ийн шанцайны ургамал зэргийг байнга хянаж байгаарай, ингэснээр та нохойгоо эсвэл өөрийгөө бохирдсон шанцайны ургамалыг санамсаргүйгээр хооллохгүй байх болно.
Энэ нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд биед А аминдэм болж хувирдаг бета-каротин агуулдаг. Нохойг хэтрүүлэн хэрэглэвэл суулгалт үүсгэдэг тул зөвхөн шанцайны ургамал бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Нохой өөр ямар ногоо идэж болох вэ?
Нохой шанцайны ургамал иддэгийг мэддэг болсон тул таны нохой өөр ямар ногоо идэхэд аюулгүй вэ гэж гайхаж магадгүй. Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа зуушанд зориулсан аюулгүй хүнсний ногооны жагсаалтыг энд оруулав:
- Лууван ихэнх нохойнуудын ялагч нь баттай. А аминдэм үүсгэдэг бета-каротинаар баялаг лууван нь мөн эслэгээр баялаг бөгөөд нохойг хазах үед нь таны нохойд сэтгэл ханамжийг өгдөг.
- Ногоон шош нь энгийн хоолоор үйлчилдэг нохойн хувьд бас нэгэн ялагч боллоо. Маш их хэмжээний эслэг агуулсан, таны зулзаганд эрүүл мэндэд тустай амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул та тэдгээрийг түүхийгээр нь, уураар нь жигнэж эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Та лаазалсан ногоон шошоор үйлчилж болно, гэхдээ давсгүй эсвэл давс багатай сонголтуудыг сонгоорой.
- Броколи нь залгихад саад учруулахгүйн тулд жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн тохиолдолд нохой идэхэд аюулгүй. Энэхүү ногоон ногоо нь витамин С, эслэгээр баялаг тул таны гөлөгт тэжээллэг зууш болдог. Брокколи нь зарим нохойн ходоодонд бага зэргийн хүндрэл үүсгэдэг гэж мэдээлсэн тул нохой тань хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг харахын тулд эхлээд бага хэмжээгээр туршиж үзээрэй.
- Брюссель нахиа нь антиоксидант болон шим тэжээлээр баялаг тул таны гөлөг идэхэд аюулгүй бас нэгэн ногоон ногоо юм. Хэт их өгвөл гөлөгт хий үүсгэж болзошгүй тул эдгээр амттай ногоонуудыг бүү хэтрүүлээрэй.
- Пийс нь эслэг, уураг, эрдэс бодис, витаминаар баялаг тул бага хэмжээгээр идэж болох нохойн өөр нэг амттай сонголт юм. Сахарын вандуй, ногоон вандуй, англи вандуй, цоохор вандуй, цэцэрлэгийн вандуй зэргийг нохой идэж болно.
- Selery нь нохой идэхэд аюулгүй бөгөөд нохойны амьсгалыг сэргээдэг. Селөдерей нь калийн эх үүсвэр бөгөөд таны гөлөгний зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг.
- Бууцай нохойд бага хэмжээгээр хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ оксалийн хүчил агуулсан тул биед кальци шингээхээ больдог. Гөлөгдөө удаан хугацаагаар бууцай их хэмжээгээр өгөхөөс зайлсхий.
Нохой ямар жимс идэж болох вэ?
Нохойд аюулгүй идэж болох олон төрлийн жимс байдаг. Гөлөгдөө санаа зовохгүйгээр хооллож болох хамгийн шилдэг жимснүүдийн жагсаалтыг энд оруулав:
- Банана нь гөлөгнүүдийг дунд зэрэг идэхэд тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр нь кали, эслэг, витамин, зэс, биотинийн эх үүсвэр юм. Тэд элсэн чихэр ихтэй тул хааяа нэг амттан болгон өгөх хэрэгтэй.
- Бөөрөлзгөнө нь антиоксидант агуулдаг ба элсэн чихэр, илчлэг багатай тул ямар ч нохойд хааяа нэг амттан болдог. Эдгээр нь эслэг, витамин С, манганаар баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай тул хөгшрөлтийн үетэй нохойд тусалдаг. Бөөрөлзгөнө нь бага хэмжээний ксилит агуулдаг тул нэг аяганаас бага хэмжээгээр нохойдоо хооллоорой.
- Гүзээлзгэнэ нь эслэг болон витамин С агуулдаг тул таны зулзагануудад зориулсан жимсний сонголт юм. Элсэн чихэр агуулагддаг тул нохойд зөвхөн амттан болгон бага хэмжээгээр идэж болно..
- Нэрс нь нохойд ч, хүмүүст ч супер хүнс гэж тооцогддог. Эдгээр нь эслэг болон антиоксидантаар баялаг тул эсийг гэмтээхээс сэргийлдэг.
- Алим нь өөх тос, уураг багатай тул ахмад нохойн зуушны маш сайн сонголт болдог. Эдгээр нь эслэгийн эх үүсвэр бөгөөд С ба А аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм.
- Өргөст хэмх нь өөх тос, тос, нүүрс ус агуулаагүй тул таргалалттай тэмцэж буй нохойд зориулсан хөнгөн зууш юм. Нохойд өргөст хэмх нь витамин С, К, кали, магни агуулсан байдаг.
- Лийр нь эслэг, витамин С ихтэй тул нохойд сайн зууш болдог. Эдгээр нь бүх үр, голыг нь зайлуулж байгаарай. цианидын ул мөр.
- Жүрж нохой энэ цитрус жимсийг сонирхож байвал идэхэд зүгээр. Эдгээр нь эслэг, кали, витамин С агуулдаг. Жүржийг хальсалж, бүх үрийг нь гаргаж аваад зөвхөн махыг нь нохойнд өгөх хэрэгтэй.
- Манго нь С, Е, А, В6 гэх мэт олон төрлийн амин дэмээр баялаг. Эдгээр нь бета-каротин, кали, альфа-каротин агуулдаг. Цианидын багахан ул мөр байгаа тул нүхийг зайлуулахаа мартуузай. Манго нь элсэн чихэр ихтэй тул заримдаа амттан болгон өгөх хэрэгтэй.
- Торч нохой бага багаар идэхэд аюулгүй. Хөлдөөсөн эсвэл жижиглэсэн тоор нь А аминдэм, эслэгээр хангадаг. Нүхийг найдвартай арилгасан эсэхийг шалгаарай.
- Шинэ, хатаасан цангис таны нохой энэ торт жимсийг сонирхож байвал нохойд бага хэмжээгээр өгч болно.
- Cantaloupe нь таны зулзагыг эслэг, ус, шим тэжээлээр хангах амттай амттан юм. Энэ нь илчлэг багатай ч элсэн чихэр ихтэй тул канталупийг зөвхөн нохойд хааяа өгч болно.
- Хулуу нь янз бүрийн шалтгааны улмаас таны нохойд маш сайн жимс юм. Энэ нь таны нохойны хоол шингээхэд тусалж, таны гэрийн тэжээмэл амьтны арьс, дээлийг эрүүл байлгахад тусална.
- Тарвас нь ус ихтэй, кали, С, А, В-6 витаминаар баялаг тул нохойгоо тэжээхэд зүгээр. Нохойдоо тарвас өгөхөөс өмнө хальс, үрийг нь авах хэрэгтэй.
Нохой ямар жимс, ногоо идэж болохгүй вэ?
Нохойд хортой эсвэл эрүүл мэндэд нь сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул хэзээ ч идэж болохгүй жимс, хүнсний ногоо байдаг.
Цайх хэрэгтэй жимсэнд усан үзэм, авокадо, улаан лооль, интоор орно.
Нохойдоо өгч болохгүй ногоонд сармис, сонгино, чинжүү, таана орно.
Дүгнэлт
Хэрэв та нохойгоо шанцайны ургамал идэж чадах уу гэж гайхаж байгаа бол хариулт нь тийм. Тэд ромайн, мөсөн уул, аругула идэж болно.
Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтандаа нэмэлт эрүүл зууш хайж байгаа бол манай жагсаалтад байгаа жимс, хүнсний ногоогоос амттай сонголтуудыг сонгож болно. Амьсгал боогдох, хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас зайлсхийхийн тулд жимс, хүнсний ногоог сайтар угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж байгаарай.
