Хэрэв та ихэнх хүмүүстэй адил бол та үхрийг хээр гадаа өвс зажилж өдрийг өнгөрөөдөг том, модлог амьтад гэж боддог байх. Харин Сассекс үхэр гэгддэг үхэр тэс өөр үүлдэр байдгийг та мэдэх үү?
Сассекс үхэр дунд зэргийн биетэй, авхаалж самбаатай бөгөөд төрөл бүрийн зориулалтаар ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид Сассекс үхэр, тэдгээрийн түүх, бие махбодийн онцлог, хэрэглээ зэргийг нарийвчлан авч үзэх болно.
Сассекс үхрийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Сассекс үхэр |
| Гарал үүслийн газар: | Зүүн Өмнөд Англи (Сассекс, Суррей, Кент) |
| Хэрэглээ: | Нуу, мах, сүү |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1,000 кг |
| Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 677кг |
| Өнгө: | Улаан, бор, цагаан |
| Амьдралын хугацаа: | 10–15 жил |
| Уур амьсгалын хүлцэл: | Гайхалтай |
| Арчилгааны түвшин: | Хялбар |
| Сүүний үйлдвэрлэл: | Сайн |
Сассекс үхрийн үүсэл
Сассекс үхэр үүлдэр Английн Сассекс мужаас гаралтай тул нэрээ авчээ. Сассекс үхрийн тухай анх удаа 1066 онд Норманчуудын Англи руу довтлох үеэр бичигдсэн байдаг.
Сассекс үүлдэр нь Британийн уугуул үхэр болон Англид импортоор орж ирсэн Шведийн малын хооронд загалмайгаар бий болсон. Үүссэн үхэр нь шохойн уруултай, намуухан өвөлтэй Сассексийн уур амьсгал, газар нутгийн онцлогт тохирсон байв.
Үлдэр нь 1800-аад онд үржүүлэгчид гүн улаан өнгө, нарийн шир, үхрийн махны сайн чанарыг эрхэмлэдэг байсан үед нухацтай хөгжсөн.
Сассекс үхэр нь эртний үүлдэр учраас орчин үеийн үржлийн ажилд генетикийн хувьд хадгалагдаж байдаг.
Сассекс үхрийн шинж чанар
Сассекс үхэр нь дунд оврын амьтад бөгөөд үнээ нь 1000-1200 фунт, бух нь 1500-2000 фунт жинтэй байдаг. Тэд ерөнхийдөө улаан эсвэл улаан өнгөтэй, цагаан тэмдэглэгээтэй байдаг ч зарим Сассекс үхэр бүрэн цагаан байж болно.
Сассекс үхрийн хамгийн ялгарах шинж чанаруудын нэг нь урт нарийхан толгой бөгөөд үүнийг ихэвчлэн "үнэг шиг" гэж тодорхойлдог. Сассекс үхэр мөн урт нарийхан хөлтэй, гүн биетэй.
Даруу байдлын хувьд Сассексийн үхэр эелдэг, харьцахад хялбар гэдгээрээ алдартай. Тэд мөн харьцангуй урт насалдаг бөгөөд үнээ нь ихэвчлэн 10 ба түүнээс дээш нас хүртлээ сүү гаргадаг.
Энэ үүлдэр нь тэсвэр хатуужилтай, халуунд тэсвэртэй, тэжээлийн чанар муутай орчинд үр ашигтай.
Хэрэглээ
Сассекс үхрийг янз бүрийн зориулалтаар ашигладаг. Хэмжээ, зан чанараараа тэд сүү, үхрийн махны аль алинд нь тохиромжтой. Сассекс үнээ жилдээ 2000-3000 фунт сүү гаргадаг. Сүү нь цөцгийн тос ихтэй тул цөцгийн тос, бяслаг үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.
Сассекс үхрийг сүүний чанараас гадна үхрийн махны үйлдвэрлэлд ашигладаг. Мах нь туранхай, амттай бөгөөд Сассекс үүлдрийн үхэр харьцангуй хурдан ургадаг тул бусад үүлдрийнхээс бага насандаа нядлахад бэлэн болдог.
Эцэст нь хэлэхэд, Сассекс үхрийг заримдаа ноорог амьтан болгон ашигладаг. Хүч чадал, тэсвэр хатуужилтай учраас талбай хагалах, тэргэнцэр татах зэрэг олон төрлийн ажилд ашиглаж болно.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Бид өмнө дурьдсанчлан Сассекс үхэр нь ихэвчлэн улаан эсвэл улаан өнгөтэй, цагаан тэмдэглэгээтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч "Улаан санал асуулга" гэж нэрлэгддэг Сассексийн үхэр нь бүрэн улаан өнгөтэй байдаг. Үүнээс гадна зарим Сассекс үхэр дээлэндээ хар толботой байж болно.
Сассекс үүлдрийн ихэнх үхрийг сүү, махны үйлдвэрлэлд ашигладаг бол үхэрт зориулж тусгайлан үржүүлдэг “Оксфордын элстэй ба хар” сорт байдаг. Эдгээр амьтад хар өнгөтэй, цагаан өнгийн тэмдэгтэй, бусад Сассекс үхэртэй харьцуулахад илүү том, хүнд байдаг.
Хүн ам/тархалт/амьдрах орчин
Сассекс үхэр дэлхий даяар олддог ч ялангуяа анх үржүүлж байсан Англид түгээмэл байдаг. Сүүлийн жилүүдэд Австрали, Шинэ Зеландад Сассекс үхэр нутагшуулж эхэлсэн.
Амьдрах орчны тухайд Сассексийн үхэр харьцангуй дасан зохицох чадвартай бөгөөд бэлчээр болон ой модтой газарт хоёуланд нь тааралддаг. Гэсэн хэдий ч тэд зөөлөн өвөлтэй, хур тунадас ихтэй газар хамгийн сайн ажилладаг.
Сассекс үхэр жижиг тариаланд сайн уу?
Тиймээ, Сассекс үхэр нь жижиг ферм хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Тэдгээрийг арчлахад харьцангуй хялбар бөгөөд сүү, үхрийн махны үйлдвэрлэлд ашиглаж болно. Үүнээс гадна Сассекс үүлдрийн үхэр харьцангуй дасан зохицох чадвартай бөгөөд бэлчээр, ой модтой газар хоёуланд нь тааралддаг.
Хэрэв та Сассекс үүлдрийн үхрийг фермдээ нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол тухайн нутаг дэвсгэрийнхээ өргөтгөлийн газар эсвэл хөдөө аж ахуйн хэлтсээсээ цаг уур, газар нутгийнхаа онцлогт тохирсон эсэхийг шалгахаа мартуузай.
