Meuse Rhine Issel (мөн Yssel эсвэл Ijssel гэж бичдэг) нь Голландын үүлдрийн үхэр юм. Тэд Нидерланд, Германаас гаралтай тул өөр олон нэрээр нэрлэж болно. Meuse Rhine Issel-ээс гадна эдгээр үхрийн нийтлэг нэр нь Ротбунт, Голландын Улаан-цагаан, Голландын Улаан Пид зэрэг юм. Тэдгээрийг энгийн MRI гэж товчилсон байж болно.
Та тэднийг юу гэж нэрлэхээс үл хамааран Meuse Rhine Issel бол сүүний үйлдвэрлэлд ашигладаг маш түгээмэл үүлдэр юм. Тэд Европт маш их алдартай бөгөөд энэ нь дунд зэргийн уур амьсгалтай, үхэр анх үржүүлж байсан газар юм. Хэрэв та эдгээр үхрийн нэг буюу хэд хэдэн малыг газар тариалангийн зориулалтаар эзэмшихээр төлөвлөж байгаа бол бид танд хэрэгтэй бүх зүйлийг хэлэхээр бэлэн байна.
| Үлдрийн нэр: | Meuse Rhine Issel |
| Гарал үүслийн газар: | Зүүн өмнөд Нидерланд |
| Хэрэглээ: | Хос зориулалтын мал аж ахуй |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 2, 300 фунт |
| Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 1, 500 фунт |
| Өнгө: | Улаан цагаан |
| Амьдралын хугацаа: | 15-20 жил |
| Уур амьсгалын хүлцэл: | Дунд зэргийн уур амьсгалтай боловч дасан зохицох боломжтой |
| Арчилгааны түвшин: | Бага |
| Үйлдвэрлэл: | Мах сүү, бяслаг орно |
Meuse Rhine Issel Origins
Meuse Rhine Issel үхэр үүлдэр нь зүүн өмнөд Нидерланд, баруун хойд Германаас гаралтай. Энэ үүлдрийг анх 1800-аад оны хоёрдугаар хагаст бий болгосон боловч 1900-аад оны эхээр албан ёсоор үүлдрийг хүлээн зөвшөөрсөн.
“Meuse Rhine Issel” гэдэг нэр нь Нидерланд, Германы Меус, Рейн, Ийсел голын ойролцоох уг үүлдэр угсааны газраас гаралтай. Гэсэн хэдий ч Meuse Rhine Issel гэдэг нь Нидерландын үхэрт хамаарах нэр юм. Германд үхрийг Ротбунт гэдэг.
Meuse Rhine Issel-ийг үүлдэр гэж хүлээн зөвшөөрсний дараа Бельги, Дани, Франц зэрэг Европын бусад орнууд ижил төрлийн үхрийн үүлдрийг хөгжүүлсэн. Гэхдээ тэд эдгээр үүлдрийг Меуз Рейн Исселээс үндэслэсэн.
Мейзе Рейн Исселийн шинж чанар
Meuse Rhine Issel нь дунд оврын үхэрт тооцогддог. Бух нь 2300 фунт жинтэй байхад үнээ нь ихэвчлэн 1500 фунтаас бага жинтэй байдаг. Тэднийг мах бэлтгэхэд маш сайн болгодог хатуу биетэй гэж тодорхойлдог.
Өөр өөр цаг уурын нөхцөлд дасан зохицох чадварын тухайд бол Меуз Рейн Исселүүд маш тэсвэртэй байдаг. Нидерландын уур амьсгалыг "дунд зэргийн, далайн" гэж тодорхойлдог. Гэсэн хэдий ч эдгээр үнээний гаралтай зүүн өмнөд хэсэг нь эх газрын алслагдсан байдаг тул газар нутаг нь уулархаг газар юм. Эдгээр үхэр энэ бартаатай газар бэлчээхийн тулд дасан зохицож чадсан.
Meuse Rhine Issel үүлдрийн үхрийн ааш араншингийн хувьд тэд маш эелдэг. Тэднийг саах нь маш амархан бөгөөд даруу байдал, дасан зохицох чадвараас шалтгаалан арчлахад хэцүү биш юм. Тэд 20 жил хүртэл насалдаг ба тээрэмдэх хугацаа богино, төллөхөд хялбар учир насан туршдаа маш олон янзага гаргаж чаддаг.
Meuse Rhine Issel-ийн хэрэглээ
Meuse Rhine Issel үхрийг анх мах, сүүний чиглэлээр үржүүлж байсан. Мах, сүү хоёрын аль алинд нь ашиглагддаг үнээнүүдийг хос зориулалттай үхэр гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр махны зориулалтаар үржүүлсээр байгаа бөгөөд хос зориулалттай үүлдэр гэж тооцогддог ч өнөөдөр тэдний үндсэн хэрэглээ нь сүү юм.
Meuse Rhine Issel үнээнүүд нь маш өндөр чанартай сүү гаргадаг. Тэдний сүүнд бяслаг хийхэд шаардлагатай Kappa Casein-B уураг их хэмжээгээр агуулагддаг. Meuse Rhine Issel үхрийн онцлог, дасан зохицох чадвар нь тэднийг ерөнхийдөө маш үржил шимтэй, олон талт үүлдэр болгодог.
Meuse Rhine Issel гадаад төрх ба сортууд
Meuse Rhine Issel-ийн үхэр нь улаан, цагаан зүсмэл төрхөөрөө амархан танигддаг. Тийм ч учраас тэднийг заримдаа Голландын Улаан эсвэл Голландын Улаан-цагаан гэж нэрлэдэг. Эдгээр үхрийн гол өнгө нь цагаан, нүүр болон дунд хэсэгт нь улаан толботой.
Гэсэн хэдий ч та зарим нэг Meuse Rhine Issel үхэр дээр бараг улаан өнгөтэй, зарим нь бусдаасаа илүү улаан өнгөтэй байхыг харж болно. Мөн Европын бусад орнууд Меус Рейн Исселийг загвар болгон ашиглаж, ижил төстэй үүлдэр төрүүлдэг тул та заавал Меу Рейн Иссель биш бусад улаан, цагаан зүсмэл үхрийг харж болно.
Meuse Rhine Issel-тэй маш төстэй үүлдэр бол голштейн үхэр юм. Тэд Герман, Нидерландаас гаралтай Meuse Rhine Issel-тэй төстэй гарал үүсэлтэй. Улаан ба цагаан Голштейн нь Меус Рейн Иссельтэй хамгийн төстэй боловч Голштейн нь Меуз Рейн Иссельтэй харьцуулахад илүү том улаан тэмдэгтэй байдаг.
Меус Рейн Исселийн хүн ам, тархалт ба амьдрах орчин
Meuse Rhine Issel үхрийн хүн амын ихэнх нь Европын төв хэсгийн уулархаг бүс нутагт байдаг. Эдгээр үхэр нь тэдний гарал үүсэлтэй Нидерланд, Германд маш түгээмэл хэвээр байгаа боловч тэднийг Меус Рейн Исселийн ижил төстэй шинж чанартай бусад үхрийг бий болгохын тулд үржүүлсэн Бельги, Дани, Франц, Люксембург зэрэг улс орнуудаас олж болно. Эдгээр үржүүлгийн дадал нь эдгээр орнуудад ч гэсэн Meuse Rhine Issel өсөхөд хүргэсэн.
Meuse Rhine Issel үхэр хамгийн олон тоо толгой дээр дурдсан орнуудад байдаг бол Европын бусад хэсэгт, ялангуяа Их Британи, Ирландад олджээ. Тэдгээрийг Европоос бусад орнуудад түгээхдээ Австрали, Шинэ Зеланд, Хойд Америк зэрэг орнуудад экспортолсон. Гэсэн хэдий ч эдгээр орнуудын хүн ам Европтой харьцуулахад тийм ч их биш юм.
Meuse Rhine Issel үхэр жижиг тариаланд тохиромжтой юу?
Хэрэв та Meuse Rhine Issel үхрийг жижиг фермд ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хамгийн сайн сонголт бол жижиг хэмжээний сүүний ферм, ялангуяа бяслаг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн ферм байх болно. Meuse Rhine Issel үхэр нь өндөр чанартай сүү гаргадгаараа алдартай бөгөөд зарим хүмүүс үүнийг дэлхийн хамгийн сайн сүү гэж үздэг. Гэхдээ тэдний сүүнд бяслаг хийхэд шаардлагатай гол уураг бас агуулагддаг гэдгийг та түрүүн мэдэж байсан.
Үүнийг хэлэхэд жижиг сүүний ферм ажиллуулах нь цөөн тооны Meuse Rhine Issel үхэр худалдаж авах шиг хялбар биш юм. Энэ нь сүү боловсруулахад шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авах, мал тэжээх, хамгаалах, тэжээх боломжтой эсэхийг шалгах явдал юм. Энэ бол санхүүгийн хувьд ч, цаг хугацааны хувьд ч том амлалт юм.
Эцсийн бодол: Meuse Rhine Issel Cattle
Энэхүү гарын авлага нь Meuse Rhine Issel үхрийн талаар хэрэгтэй мэдээлэл өгсөн гэдэгт найдаж байна. Энэ бол Европт маш түгээмэл үхрийн үүлдэр бөгөөд улаан, цагаан зүсмэл төрхөөрөө амархан танигддаг. Хэдийгээр анхнаасаа хос үхэр гэж үржүүлж байсан ч өнөөдрийн гол үйлдвэрлэл нь сүү юм. Гэсэн хэдий ч зарим тариаланчид үүнийг маханд хэрэглэдэг хэвээр байна.
