Хүнсний будаг буюу өнгөт нэмэлт нь хоол хүнс, ундаанд нэмэхэд өнгө өгдөг аливаа будаг, пигмент, бодис юм. Хүнсний будаг нь олон шалтгааны улмаас хүнсний үйлдвэрлэлд үргэлж үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоол боловсруулах явцад байгалийн өнгөө алдах хандлагатай байдаг тул боловсруулсан хоолыг илүү сэтгэл татам болгодог. Хүнсний будаг нь хоол хүнс нь хуучин эсвэл муу байсан гэдгийг нуухад тусална. Өнөө үед хүнсний будгийг зөвхөн үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмээд зогсохгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт гал тогооны өрөөнд бэлтгэсэн хоолыг будахад ашигладаг. Жишээлбэл, олон хүмүүс бялууны царцдасыг цагаан, уйтгартай болгохгүйн тулд будахыг сонгодог.
Тэгэхээр хүнсний будгийг хүний хоолонд аюулгүй хэрэглэж чадвал нохойд аюулгүй гэж үү? Асуудлыг эндээс судалцгаая!
Хүнсний будгийн өнгөрсөн ба одоо үе
Хүнсний будгийн органик бус эх үүсвэрийг хамгийн анхны хэрэглээ нь 1856 онд Уильям Хенри Перкин нүүрс боловсруулалтын дайвар бүтээгдэхүүн болох голт ягаан гэж нэрлэгддэг анхны синтетик органик будгийг нээсэн үеэс улбаатай. Үүний дараа илүү олон синтетик будагч бодисууд хүнсний үйлдвэрлэлд хурдацтай нэвтэрч, эдгээр будагны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаар маргаан өрнөв.
1906 онд АНУ-ын засгийн газар Хүнс ба эмийн тухай хууль буюу Уайлигийн хууль гэж нэрлэгддэг хууль тогтоомжийг албан ёсоор танилцуулж, дараа нь 1907 онд батлагдсан хүнсний будгийн сонголтуудын жагсаалтыг гаргасан. Хууль ба батлагдсан өнгөний жагсаалт түүнээс хойш судалгааны дэвшлийн дагуу олон удаа өөрчлөгдсөн.
Өнөөдрийн бидний мэдэх Хүнс, Эмийн Захиргаа нь 1927 онд байгуулагдсан бөгөөд хууль тогтоомжийн хэрэгжилтийг хангах, хүнсний будагч бодисуудын зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад хяналт тавих үүрэгтэй.
Нохойн арилжааны хоолонд хүнсний будгийг тогтмол нэмдэг
Нохойн хоолонд хүний нүдийг илүү татахын тулд хүнсний будгийг байнга нэмдэг. Манай нохойн найзууд биднээс ялгаатай өнгөний ойлголттой бөгөөд дихроматик хараатай, өөрөөр хэлбэл тэд зөвхөн хөх, шар хоёрыг ялгаж чаддаг. Нохойд хоол хүнс нь ямар байх нь огт хамаагүй. Үнэндээ бидэнд хачирхалтай мэт санагдаж байгаа ч нохойн найзууд маань ертөнцийн ихэнхийг хараагаараа бус үнэрлэх мэдрэмжээрээ тайлбарладаг!
Үнэн бол нохойн өнгө нь биднийхтэй адил өнгийг ойлгодоггүй тул хүнсний будаг нь хоолыг илүү татдаггүй. Зарим нохой зарим хүнсний будагч бодисоос харшилтай эсвэл ходоод нь өвддөг. Үүнд гүргэм, паприка зэрэг байгалийн гаралтай хүнсний будгийн сонголтууд орно. Тиймээс, зөвхөн бидний хувьд харагдахуйц сэтгэл татам байдлыг нэмж, хоол хүнсний хүндрэлийг эрсдэлд оруулах нь бидний нохойн найзуудын хувьд үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Гэрээр хийсэн нохойн хоол, амттандаа хүнсний өнгө оруулах ёстой юу?
Хэрэв та нохойдоо гар хийцийн хоол, хөнгөн зууш эсвэл амттан хийвэл хоол нь илүү сонирхол татахуйц байхын тулд хүнсний будаг нэмж өгөхийг хүсч магадгүй юм. Үнэн бол хүнсний өнгө нь нохойн хоолыг илүү татдаггүй, учир нь тэд бидэнтэй адил өнгийг ойлгодоггүй. Тиймээс нохойндоо бэлдэж байгаа ямар ч хоолонд хүнсний өнгө оруулах шаардлагагүй.
Мөн үзнэ үү:Нохой Таки идэж чадах уу? Эдгээр чипс тэдэнд аюулгүй юу?
дүгнэлтэнд
Нохойн хоол бэлтгэхэд хэрэглэж болох хэд хэдэн зөвшөөрөгдсөн хүнсний будагч бодис байдаг ч тэдгээрийн аль нь ч нохойн найз нөхөддөө ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Харшлын урвалын болзошгүй хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд нохойндоо хоол бэлдэж, хоол хийхдээ ямар ч төрлийн (хиймэл эсвэл синтетик) хүнсний өнгө оруулахыг зөвлөдөггүй. Тиймээс үүнийг нохойны хоолонд оруулах шаардлагагүй. Арилжааны нохойн хоолонд нэмдэг цорын ганц шалтгаан нь тэжээвэр амьтдаа өгөхдөө хоолыг нь харах ёстой эздийг тайвшруулах явдал юм.
Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд хүнсний будгийн талаар санаа зовж байгаа бол нохойгоо будагч бодис хэрэглэдэггүй брэнд рүү аажмаар шилжүүлж болно, хэрэв энэ нь таны нохойд тохирох хувилбар юм. Энэ нь Нохойнхоо хооллолт, хоол тэжээлийн хэрэгцээ, хоолонд шилжих хамгийн сайн аргуудын талаар эргэлзээ, төөрөгдөл гарвал нохойн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл малын эмчтэйгээ ярилцах нь дээр.
