Өнөөдөр дэлхийд 1000 гаруй үүлдэр үхэр хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Тэдний олонх нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Гэхдээ ийм олон үнээний хувьд тэд өнгө, хэв маяг, хэмжээгээрээ ялгаатай байх нь гарцаагүй. Гэрийн үнээ бол дэлхийн хамгийн түгээмэл фермийн амьтдын нэг юм.
Үхрийн тухай бодохдоо бид хар цагаан саалийн үнээ гэж шууд төсөөлдөг. Тэд АНУ-ын өнцөг булан бүрт байдаг фермүүдийн байнгын үзвэрүүд юм. Зарим үхэр улаан, бор, хар гэх мэт хатуу өнгөтэй байдаг.
Цул цагаан үхрийн үүлдэр бас байдаг ба зарим үүлдэр нь цул цагаан зэрэг хэд хэдэн өнгөтэй байж болно. Эдгээрийн заримыг нь харцгаая.
Цагаан үнээний хамгийн түгээмэл 9 үүлдэр нь:
1. Шарола
Зүүн Францаас гаралтай Шарола үхрийг өнөөдөр үхрийн махны үйлдвэрлэлд голлон ашиглаж байна. Энэ үүлдрийг 1934 онд АНУ-д нэвтрүүлсэн. Тэд үхрийн хамгийн хүнд үүлдрийн нэг юм. Өнөөдөр улаан, хар Чарола үржүүлж байгаа бол эдгээр үнээ нь ихэвчлэн цайвар туурайтай, ягаан хамартай цагаан өнгөтэй байдаг. Тэд эвэртэй байх хандлагатай байдаг. Тэд бат бөх үүлдэр бөгөөд өвлийн улиралд урт, зузаан цувтай бөгөөд цаг агаарыг тэсвэрлэхэд тусалдаг. Эдгээр үхэр нь тайван, даруухан бөгөөд зохицуулахад хялбар гэдгээрээ алдартай.
2. Британийн цагаан үнээ
Британийн цагаан үнээ нь дэлхийн хамгийн эелдэг үүлдэрт тооцогддог. Энэ нь тэднийг ойртохоос айдаг үхэртэй болохыг хүсдэггүй фермерүүдэд таалагдах болно. Тэдний эелдэг зан чанар нь хүмүүст тэдэнтэй шууд харьцах боломжийг олгодог. Британийн цагаан үнээ Австралид ховор үүлдэр гэж тооцогддог. Тэд Их Британиас гаралтай. Эдгээр үхрийг цагаан дээл нь хар нүд, чих, хамар, туурай, хэлээр нь таньдаг.
3. Цагаан Синди
Цагаан Синди үхрийг Тарпаркар (Тари) үхэр гэж бас нэрлэдэг. Пакистанаас гаралтай бөгөөд тэдний үндсэн хэрэглээ нь ажиллах, сүү өгөх явдал юм. Эдгээр дунд оврын үхэр нь дээшээ муруйсан урт нүүртэй, эвэртэй байдаг. Тэдгээр нь цагаан эсвэл цайвар саарал өнгөтэй, нуруундаа цагаан судалтай байдаг. Тэд мөрөн дээрээ хатуу, тод томруун, хоолойноос унжсан шүүдэртэй байдаг. Тэдний сүүлний үзүүр нь хар өнгөтэй.
4. Бельгийн цэнхэр
Бельги Цэнхэр үнээ Бельгид гаралтай бөгөөд өнөөдөр махны үхэр болгон ашиглаж байна. Энэ үүлдэр нь миостатины генийн байгалийн мутацитай бөгөөд булчингийн илүү хөгжлийг бий болгож, өөх тосны хуримтлалыг бууруулдаг. Үр дүн нь маш туранхай мах юм. Эдгээр үхэр нь булчинлаг, том биетэй. Тэд 4-6 долоо хоногтойгоос эхлэн булчингаа хөгжүүлж эхэлдэг. Тэд бүгд цагаан өнгөтэй байхаас гадна хөх, хар өнгөтэй байж болно. Тэд нам гүм, тайван зангаараа алдартай.
5. Цагаан Галлоуэй
Галловэй үхэр нь Шотландаас гаралтай бөгөөд хар, улаан, хүрэн өнгөтэй байдаг. Цагаан Галловэй нь тодорхойгүй гарал үүсэлтэй боловч Цагаан Паркийн үхэртэй нийлсний улмаас өнгөө авдаг гэж үздэг. Энэ үүлдэр нь 20-р зууны үед ховор гэж тооцогддог байсан ч 1981 онд Бүслэг Галловейн үхэр нийгэмлэгийн сүргийн дэвтэрт бүртгэлтэй болсон.
Эдгээр үхэр нь өтгөн цагаан үстэй биетэй. Тэдний хөл, ам, чих, нүд нь улаан эсвэл хар өнгийн бараан өнгөөр хүрээлэгдсэн байдаг. Цагаан Галловэйс бие биетэйгээ нийлэх тусам эдгээр бараан толбо алга болно.
6. Цагаан цэцэрлэгт хүрээлэн
Цагаан цэцэрлэгт хүрээлэнгийн үхэр бол Их Британид амьдардаг ховор, эртний эвэртэй үхэр юм. АНУ-д тэднийг Америкийн цагаан цэцэрлэгт хүрээлэнгийн үүлдрээс ялгахын тулд эртний цагаан паркийн үхэр гэж нэрлэдэг. Анх мах, сүү, ажлын үнээ болгон ашиглаж байсан Цагаан паркийн үхрийг өнөөдөр үхрийн маханд голчлон ашиглаж байна. Энэ үүлдэр нь дээшээ эргэдэг муруй эвэртэй, шаазан цагаан цувтай, хар эсвэл улаан өнгийн цэгүүдтэй. Тэд Британийн цагаан үүлдэртэй төстэй.
7. Америкийн цагаан цэцэрлэгт хүрээлэн
Энэ алдартай махны чиглэлийн үхрийн үүлдэр нь ижил нэртэй ч Цагаан Паркийн үхрээс ялгаатай. Тэд мөн сүү үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Энэ үүлдрийг Нэгдсэн Вант Улсаас АНУ-д оруулж ирсэн цэвэр үүлдрийн Британийн цагаан бухын үр удам гэж үздэг. Энд ирээд америк үхэр үүлдрээр үржүүлж Америкийн цагаан цэцэрлэгт хүрээлэнг байгуулжээ.
Эдгээр үхэр нь цагаан үстэй, хар эсвэл улаан хамар, чих, нүдтэй. Эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь том эвэртэй байдаг. Тэд бол эелдэг, бат бөх, эрүүл үхэр юм.
8. Чианина
Чианина үхэр нь хамгийн эртний цэвэр үүлдрийн үхэр юм. Эдгээр нь цэвэр цагаан бөгөөд дэлхийн хамгийн том үүлдрийн нэг бөгөөд МЭӨ 1500 онд Италийн төв хэсэгт орших Валдичиана мужаас гаралтай. Тэдний цагаан дээлээс гадна нүдний эргэн тойронд цайвар саарал сүүдэртэй байж болно. Тэдний арьсны пигментаци нь хар өнгөтэй, хэл, тагнай, хамар, нүдний хэсэг, сүүл нь хар өнгөтэй байдаг. Тэдний богино эвэр нь цагаан болж, үнээ 2 нас хүрсний дараа хар өнгөтэй болдог. Бяруунууд бор болж төрж 9 сартайдаа цагаан болдог.
Эдгээр үхрийг өнөөдөр үхрийн махны үйлдвэрлэлд ашиглаж байна. Бистека алла Фиорентина хоолыг тэдний махаар хийдэг.
9. Пьемонт
Пьемонтийн үхэр Италийн баруун хойд хэсгийн Пьемонт мужаас гаралтай. Тэд Бельгийн хөх үхэртэй ижил генийн мутаци тээж, булчингаа томруулж, хүчирхэгжүүлэх боломжийг олгодог. Өнөөдөр тэдгээрийг мах, сүү үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Тэдний цув нь цагаан эсвэл улаан буудайн өнгөтэй, саарал сүүдэртэй. Тэд хар пигменттэй арьстай.
Эдгээр үнээ нь урт наслалт, эелдэг зан чанараас гадна үр удамд нь эхийн хүчтэй мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд эх байх чадвараараа алдартай.
Дүгнэлт
Цагаан үнээний үүлдэр нь сонирхолтой бөгөөд зөвхөн зургийг нь харахад анзаарагдахгүй байж болох ялгаануудаар дүүрэн байдаг. Гарал үүсэл, өнгө, биеийн хэлбэр нь ямар үүлдрийн үнээ харж байгааг тодорхойлох боломжтой. Өнөө үед ихэнх цагаан үнээ махны үхэр байхад зарим нь хоёр зорилготой бөгөөд сүүгээр хангадаг. Бидний жагсаалт таны харж буй дараагийн цагаан үнээний үүлдэр угсааг тодорхойлоход тусална гэж найдаж байна.
