Саалийн үнээ тэжээх нь хашааныхаа хүрээг тэлэхийг хичээх нь зүйтэй болов уу. Үхэр нь танд болон танай гэр бүлийг эх орныхоо сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээр хангахын зэрэгцээ хүүхдүүдэд амьдралын үнэ цэнтэй сургамж өгөх болно. Мөн зах дээр сүү, сүүн бүтээгдэхүүн борлуулах сонирхолтой бол саалийн үнээтэй болсноор орлогын хоёр дахь эх үүсвэр болж чадна
Гэсэн хэдий ч та анхны тугалаа худалдаж авахаасаа өмнө ямар сүүний үнээний үүлдэр таны хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирохыг бодож үзэх хэрэгтэй.
Сүүний хувьд хамгийн сайн саалийн үнээний заримыг энд оруулав.
Сүүний шилдэг 5 сүүний үнээ
1. Голштейн саалийн үнээ
Голштейн-Фриз гэж нэрлэгддэг Голштейн нь хамгийн алдартай саалийн үнээ юм. Энэ бол дэлхийн хамгийн өндөр сүүний фермийн мал юм.
Голштейн үүлдэр нь 1850-иад онд Голландын Голландад үүссэн. Энэ нь Хойд Голланд, Фрисланд мужуудаас гаралтай. Европын орнуудад Фриз гэж нэрлэгддэг удам угсаа байдаг бол Америкт Холштейн Фриз гэж нэрлэдэг.
Голштейн үнээ үндсэн хоёр төрлийн үслэг эдлэлтэй. Эхний төрөл болох генетикийн давамгайлал нь хар, цагаан толбо холилдсон байдаг. Бусад ховор тохиолддог төрөл нь улаан, цагаан толботой байдаг.
Голштейн үнээ нь эелдэг зөөлөн, эелдэг зантай, зөн совингоо дагадаг хүчирхэг сүргээрээ алдартай. Эдгээр нь сүүний үнээний аварга үүлдэр бөгөөд боловсорч гүйцсэн үедээ 1500 фунт жинтэй байдаг. Насанд хүрсэн бух 1.52 метр, эм нь 1.45 метр орчим өндөртэй.
Энэ үүлдэр нь хамгийн хүнд жинтэй саалийн үнээ гэдгээрээ онцлог юм. Тэд асар их үйлдвэрлэлийнхээ дагуу том дэлэнгээ тээдэг. Голштейны бие нь цагаан идээтэй байдаг тул ар талдаа өргөн, муруй, булчин багатай байдаг.
Голштейн үүлдэр нь хүйтэн эсвэл зөөлөн цаг агаарт хамгийн сайн зохицдог боловч дулаан газар маш их өртдөг. Гэхдээ тэдний гаргаж буй сүүний хэмжээ нь хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчин зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг.
Баяжуулсан хооллолттой системд голштейн үнээ нэг саалийн үед (305 хоног) дунджаар 10,000-12,000 литр сүү өгдөг. Мөн тэжээлд суурилсан хоолны дэглэмд сүүний үйлдвэрлэл нэг саалийн үед 4,000-5,000 литр байж болно. Энэ нь халуун орны орнууд болон Латин Америкийн хувьд өөр өөр байж болох ч үйлдвэрлэл ихтэй тул өдөр тутам үржүүлдэг үхрийг илүүд үздэг.
2. Жерси сүүний үнээ
Жерси бол Франц, Английн хоорондох Ла-Маншийн сувагт орших Жерси арлын сүүний чиглэлийн үхэр юм. Тэдний асар их бүтээмжийн хүчин чадал нь Шинэ Зеланд, Канад, АНУ зэрэг хамгийн бүтээмжтэй орнуудад сайн дасан зохицох боломжийг олгосон.
Жерси үнээ нь бусад саалийн үнээнээс жижиг. Тэд том нүдтэй жижиг толгойтой, хар хоншоортой, урд зүсэлттэй. Хэлбэрийн тухайд, Жерси үнээ нь төгс пропорцийг өгдөг нарийн өнцөгтэй.
Боцсон Жерси үнээ дунджаар 900–1000 фунт жинтэй, харин Жерси үнээний өндөр нь 1.25 м байна.
Голштейн шиг Жерсигийн үхэр нь дэлэнгээ дэмжих маш сайн бүтэцтэй байдаг. Тэд богино үстэй, биеийн жингээсээ хамааран мөчрүүд нь нимгэн байдаг. Хөнгөн, урт хөлний ачаар энэ үүлдрийн үхэр нь харьцахад маш эелдэг бөгөөд налуу газар дасан зохицож чаддаг.
Жерси үнээ нь уураг, өөх тос, нийт хатуу бодисоор баялаг сүү үйлдвэрлэж, сайн чанарын сүү болж, үнэ нь илүү хямд байдаг. Бэлчээр, тэжээлд суурилсан хоолны дэглэмд маш сайн хувирдаг тул эдгээр үр ашигтай ашиг нь илүү сайн үнэ цэнэ юм. Нэмж дурдахад Жерси үнээ нь янз бүрийн уур амьсгал, хөрсөнд сайн зохицдог боловч дунд зэргийн халуунд маш тэсвэртэй байдаг.
Жерси үнээ дунджаар нэг саалийн хугацаанд 10,000 литр сүү өгдөг. Халуун орны болон өргөн уудам газар нутгийн нөхцөлд тэдний сүүний хэмжээ нэг саалийн үед 5000-6000 литрийн хооронд хэлбэлздэг.
Жерсигийн сүү нь өөх тос, ялангуяа цусны эсүүдээр баялаг тул бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүний төгс эх үүсвэр болдог. Зарим оронд энэ давуу талыг илүү сайн борлуулдаг үнээр орчуулдаг.
3. Швейцарийн бор сүүний үнээ
Өнөөгийн хамгийн эртний үүлдэр гэж тооцогддог бор швейцарь үнээ нь Швейцарь улсаас гаралтай бөгөөд 1869 онд Америкт иржээ. Холштейн үүлдрийн дараа орох хамгийн өндөр саалийн үнээ юм.
Нэрнээс нь харахад Швейцарийн бор үнээний үс нь хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Үслэг нь нимгэн, богино байдаг. Швейцарийн Альпийн нуруунд дасан зохицох чадвараараа Браун Швейцарь нь хөлний төгс зохицолтой тул эгц гадарга дээр бүдүүлэг харагддаг.
Швейцарийн бор үнээ нь дунд оврын үүлдэр бөгөөд 1300–1400 фунт жинтэй. Далайн түвшнээс дээш 0-3600 метрийн өндөрт орших орчинд хамгийн сайн зохицдог. Их хэмжээний үйлдвэрлэлийнхээ дагуу биеийн хэлбэр нь маш сайн хүч чадал, дэмжлэг өгдөг.
Сүүний үйлдвэрлэлээрээ хоёрдугаарт ордог бор Швейцарь үнээ нэг саалийн хугацаанд 10000-12000 литр сүү өгдөг. Үүнээс гадна нийт хатуулаг, уураг ихтэй сүү өгдөг үнээний үүлдэр юм. Швейцарийн бор үнээ тэжээлээр тэжээхэд ч маш сайн хувирдаг.
4. Нормандын сүүний үнээ
Норманд үнээний үүлдэр Францын Норманди хэмээх бүс нутгаас нэрээ авсан. Энэ үүлдрийг 19-р зуунд хэд хэдэн үүлдрийг гаталж байж олж авсан. Нормандын үнээ нь сүүний зориулалтаар голчлон тэжээдэг хос зорилготой үүлдэр бөгөөд халуун орны орнуудад хамгийн сайн зохицдог.
Нормандын үнээ нь хар хүрэн, улаавтар эсвэл шаргал гэх мэт өнгөт толбо бүхий цагаан үстэй байдаг. Тэд нүднийхээ эргэн тойронд толботой том толгойтой бөгөөд нүдний шил, бараан хоншоортой.
Норманд бол дунд зэргийн хэмжээтэй үүлдэр бөгөөд 1,200–1,500 фунт жинтэй байдаг. Энэ жин нь тэдний давхар зорилготой байдлаас шалтгаална.
Энэ үүлдрийг цээж, хэвлий нь өргөн, тэгш өнцөгт хэлбэртэй харагдуулдаг онцлогтой. Энэ нь маш сайн хөлний хэлбэр, мах үйлдвэрлэхэд шаардлагатай хүчтэй булчинтай. Нормандын үнээ нь хүчтэй бөгөөд өргөн бөгөөд их хэмжээгээр сүү үйлдвэрлэхэд сайн дасан зохицдог.
Хос зориулалтын фенотипийг авч үзвэл Нормандын үнээ нь маш сайн сүү үйлдвэрлэгч юм. Тэд нэг саалийн хугацаанд 6,000-7,000 литр сүү үйлдвэрлэх боломжтой. Үүнээс гадна тэдний сүү нь уураг, өөх тосоор баялаг тул бяслаг, цөцгийн тос үйлдвэрлэх давуу талыг бий болгодог.
5. Симментал саалийн үнээ
Симментал үүлдрийн үхэр нь мах, сүүний үйлдвэрлэлд тохиромжтой хос чиглэлийн үнээ юм. Харин сүүлийн жилүүдэд газар тариалангийн шинэ арга техник нэвтэрснээр симментал үүлдэр генийн хувьд сайжирч, сүүний сайн үйлдвэрлэгч болсон. Эдгээр үхэр үүлдэр нь холимог хөрвүүлэлт, сүүний гарцтай тул энэ үнээ нь ижил шинж чанартай бусад төрлөөс илүү салбартаа хамгийн шилдэг нь юм.
Симментал өнгө нь улаанаас алт, цагаан хүртэл янз бүр бөгөөд цагаан дэвсгэр дээр жигд тархсан эсвэл толбогоор тодорхой тодорхойлогддог. Толгой нь цагаан, мөрөн дээр ихэвчлэн цагаан тууз гарч ирдэг. Ихэнх үнээний нүдний эргэн тойронд пигмент байдаг тул нарны хурц гэрлийн нөлөөгөөр нүдний асуудлыг багасгахад тусалдаг.
Тэд үхэр нь 135–150 см орчим өндөр булчинлаг, том хүрээтэй. Симментал үүлдрийн жин нь ашиглалтаас хамаарч өөр өөр байж болох ч үнээ 2100-2500 фунт жинтэй байдаг.
Симентал үүлдрийн үнээ нь саалийн хувьд хамгийн өндөр үржил шимтэй хос зорилготой үүлдэр учраас сүү сайн бэлддэг. Дунджаар тэд нэг хөхүүл үед ойролцоогоор 9000 литр ус гаргаж чаддаг.
Эцсийн бодол
Сүүний чиглэлийн зарим үүлдрийн үнээ нь сүүний үйлдвэрлэлд үр дүнтэй мэргэшсэн. Европ гаралтай үхэр үүлдэр нь маш олон шинж чанар, ашиг тустай учраас дэлхий даяар тархсан.
Сүүний чиглэлийн үнээ бүр өөрийн эзэмшиж буй нутаг дэвсгэр, газар нутаг, нөөц баялаг, хэрэгцээ шаардлагаас чинь шалтгаалж таны талд ашиг тустай эсвэл таны эсрэг ажиллах өвөрмөц давуу болон сул талуудтай байдаг. Дээр дурдсан үнээний үүлдэр нь гэрийн тэжээвэр амьтдад тохиромжтой. Заримд нь үхэр харьцаж байсан туршлагатай байх шаардлагатай, харин заримд нь тийм биш бөгөөд зохицуулахад хялбар байдаг.
Гэсэн хэдий ч сүүний гарц нь үнээний байрлаж буй орчинтой холбоотой гэдгийг санаарай. Үнээний сүүний үйлдвэрлэлийг тодорхойлдог хүчин зүйлүүд нь температур, хөрсний төрөл, хөрсний налуу, тухайн бүс нутгийн тэжээл, гэрэлтэлт, хур тунадас орно.
