Хонь нь ноос, мах, сүүгээр эздэдээ үйлчилдэг маш олон талын зориулалттай. Зуун жилийн фермийн амьдралын туршид тэд ихэвчлэн хоол хүнс, хувцас үйлдвэрлэлийн үндсэн эх үүсвэр байсан. Аж үйлдвэржилтийн туршид ч олон тариаланчдад хонь үнэ цэнээ хадгалсаар ирсэн. Өнөөдөр олон фермийн эзэд хонь маллах сонирхолтой байдаг бөгөөд та тэдний нэг байж магадгүй юм.
Сүүний чиглэлийн зарим үүлдэр нь зориулалтын дагуу бусдаас илүү сайн байдаг. Хэрэв та сүү үйлдвэрлэх зорилгоор сүргээ хариулах гэж байгаа бол таны хамгийн сайн сонголт юу вэ? Хэрэв та сүүний үржил шимтэй хоньтой болмоор байвал хамгийн шилдэг таван хонийг доор өгөв.
Сүү үйлдвэрлэлийн шилдэг 5 хонь
1. Зүүн Фризийн хонь
Зүүн Фризийн хонь нь Германаас гаралтай бөгөөд хонины үеэлүүдийн дунд хамгийн үржил шимтэй сүү үйлдвэрлэгчдийн нэг гэдгээрээ алдартай. Дэлхий даяар тархсан Зүүн Фризийн хонь нь өрхийн хамгийн өндөр сүү үйлдвэрлэгч цолыг эзэмшдэг.
Эдгээр хонь нь нэлээд мэдрэмтгий бөгөөд хамгийн дасан зохицох чадвартай хонины үүлдэр биш юм. Гэсэн хэдий ч олон үржүүлэгчид өөр өөр төрлийн хоньтой нийлж илүү хатуу хувилбаруудыг бий болгоно.
Зүүн Фрезийн хонь бусад шиг том болдоггүй, зөвхөн дээд тал нь 200 фунт жинтэй байдаг. Саалийн үед тэд өдөрт 1 галлон сүү үйлдвэрлэдэг.
Зүүн Фризийн хонь бол маш аятайхан амьтад бөгөөд тэднийг халамжлахад хялбар болгодог.
2. Лакаун хонь
Нэрнээс нь харахад Лакаун хонь Францын Лакаун хотоос гаралтай. Анх энэ үүлдрийг саалийн зориулалтаар ашиглах гэж оролдоход маш их сорилт, алдаа гарсан. Тэд эхэндээ өндөр ургацаараа алдартай байгаагүй. Гэсэн хэдий ч сонгомол үржүүлгийн ачаар сүүний үйлдвэрлэл цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн.
Эдгээр хонь нь дасан зохицох чадвар сайтай, бартаатай газар, эрс тэс уур амьсгалтай газар сайн ажилладаг. Эдгээр шинж чанарууд нь байгаль орчны хамгийн бага асуудалтай тулгардаг тул фермерүүдэд таалагдах болно. Тэд ч бэлчээрийн бэлчээрийг маш сайн хийдэг.
Эдгээр хонь нь дунд оврын, насанд хүрсэн үедээ 220 хүртэл жинтэй байдаг. Тэд нэг хөхүүл улиралд нийт 74 галлон үйлдвэрлэдэг. Лакаун хонины сүүгээр төрөл бүрийн бяслаг хийхээр олон хүмүүс хичээнгүйлэн ажиллаж байна.
Нийгэмшил сайтай бол хүмүүстэй найрсаг байж чаддаг.
3. Авасси хонь
Авасси бол урт буржгар эвэртэй эртэй, гайхалтай сонирхолтой хонь юм. Энэ нь баруун өмнөд Ази, гол төлөв Иракт байдаг. Түүхийн туршид энэ үүлдэр нь хонины мах, сүүтэй холбоотой аль алинд нь үйлчилж ирсэн.
Авасси хонь нь тэсвэр тэвчээртэй, олон өвчин, өвчинд тэсвэртэй. Ээжүүд үр удмаа маш их хайрлаж, халамжилдаг. Тэдний дасан зохицох чадвар, үржлийн амжилт зэрэг нь таныг энэ сүргийг эзэмшихэд анхаарал татах хоёр хүчин зүйл болдог.
Авасси хонь 200 фунт хүртэл жинтэй, ялангуяа хуц бол 200 кг жинтэй. Гэхдээ ихэнх хонь 110 фунтын хооронд үлддэг. Тэд хөхүүлэх мөчлөг бүрт бараг 175 фунт сүү үйлдвэрлэдэг.
Авасси хонь бэлчээхдээ сайн, олон газар нутаг, цаг агаарт дасан зохицдог.
Мөн үзнэ үү:Хонинууд сайн тэжээвэр амьтан болдог уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
4. Исландын хонь
Исланд хонь нь Исландаас гаралтай гаршуулсан үүлдэр юм. Эдгээр нь амттай ноосны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг ч өнөөдөр Исландад махны эх үүсвэр болгон ашигладаг.
Исландад исланд хониноос олсон ашгийн 80 гаруй хувийг маханд нь зарцуулдаг гэсэн мэдээлэл бий. Үлдсэн 20% нь сүүний үйлдвэрлэлээс бүрддэг. Тэдний сүүг бараг 1000 жилийн турш Исландын ядуу хүний сүү гэж нэрлэдэг байсан.
Исланд хонь нь 220 фунт хүртэл тэсвэрлэх чадвартай дунд зэргийн хонь юм. Тэд өдөрт 2 фунт хүртэл сүү үйлдвэрлэдэг. Өнөө үед сүүний зориулалтаар ашигладаггүй ч фермийн олон хашаанд сүү үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Исланд хонь нь тайван зан чанартай байдаггүй- тэд хөл дээрээ маш хурдан, бие даасан байдаг. Гэхдээ тэд олон бэлчээрт дур булаам нэмэлтүүд хийдэг.
5. Ассаф хонь
Ассаф хонь нь Израилийн гаршуулсан хонины төрөл юм. Энэ нь Зүүн Фриз, Авасси хонийг хослуулан бүтээсэн. Энэ үр дүн нь маш их сүүний гарцтай учир үнэхээр их таалагдсан.
Асаф хонь сайхан сүү гаргадаг ч хос зорилготой үүлдэр юм. Олон газар махны зориулалтаар Ассаф хонины сүргийг өсгөдөг.
Ассаф хонь дээд тал нь 240 фунт жинтэй байдаг. Энэ нь тэд илүү том үүлдэр боловч ижил төстэй, ялангуяа махны зориулалтаар ашиглахыг хүсдэг гэсэн үг юм. Эдгээр хонь нь уян хатан бөгөөд олон эерэг шинж чанараараа үнэ цэнэтэй юм.
Асаф хонь нэг дор олон хурга авах боломжтой тул бусад үүлдрээс илүү сүүний гарцтай байдаг. Израильд энэ үүлдрийн эрэлт хэрэгцээ өнөөг хүртэл нэмэгдсээр байна.
Эцсийн бодол
Тиймээс, хэрэв та саалийн зориулалтаар сүүний чиглэлийн хонь авах талаар бодож байгаа бол танд хэд хэдэн сонголт байна. Хонь маллах нь гарцаагүй шагналтай. Хэдийгээр эдгээр хонь сүүний нөөц ихтэй ч та өөрийн бүх хэрэгцээг хангахын тулд давхар зориулалтын сүрэг авахыг хүсч болно.
Та ямар үүлдэр сонгосон бай ширээн дээр сүү байгаа гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Хонины талаар илүү ихийг мэдэхийг сонирхож байна уу? Эдгээрийг үзээрэй!
