Ранчаар хийсэн хувцас нь хүмүүсийн түгээмэл амттан бөгөөд бидний ихэнх хоол хийх нийтлэг найрлага юм. Заримдаа муурнууд бидний үлдэгдлийн заримыг олж авч, хэдэн долоох хулгайлдаг.
Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та нэг их санаа зовох хэрэггүй байх. Гэхдээ энэ нь хэзээ ч ердийн амттан болж болохгүй.
Муур ранчо хувцас идэж чадах уу?
Үгүй ээ, муур ранчо идэж чадахгүй, гэхдээ хэдэн долоох нь өдөр тутмын амттан биш л бол тэднийг өвдөхгүй. Мууранд хортой сонгино, сармис, улаан чинжүү зэрэг ранчоны ердийн жор байдаг.
Бүх муурнууд лактоз үл тэвчих тул ямар ч төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь хортой, амь насанд нь аюултай нөлөө үзүүлдэг.
Ранч хувцаслалт гэж юу вэ?
Ранч хувцас нь Америк гаралтай бөгөөд ихэвчлэн газрын тосны эмульсээр эхэлдэг. Хамгийн түгээмэл найрлага нь майонез боловч өөр суурь нь цөцгий эсвэл тараг байж болно.
Мөн, ранчо амтлагч нь ихэвчлэн цөцгийн тос, давс, сармис, сонгино, гич, ургамал (ихэвчлэн чинжүү, яншуй, dill), халуун ногоо (ихэвчлэн чинжүү, улаан чинжүү, газрын гичийн үр) агуулдаг.
Хэрэв муур ранчо хувцас идвэл юу болох вэ?
Ранч боох нь мууранд хэд хэдэн сөрөг нөлөө үзүүлдэг нь ердийн ранчо боох жорноос үүдэлтэй.
Ранчо боодол хэрэглэдэг муурнууд цагаан идээний сонгино, сармис, чинжүү, лактозын нөлөөнөөс болж зовж шаналах болно.
Ранч мууранд муу юу?
Ранч хувцас нь мууранд хортой. Ранч амтлагч нь сонгино, сармис, чинжүү зэргийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд хүнсний ногооны ангилалд багтдаг.
Аллиум нь мууранд хортой. Alliums-ийг ямар ч түвшинд хэрэглэх нь таны муурны эрүүл мэндэд удаан хугацаагаар хохирол учруулах болно.
Яагаад сонгино, сармис, чинжүү мууранд хортой байдаг вэ?
Сонгино, сармис, чинжүү зэрэг нь Allium-ийн ангилалд багтдаг. Аллиум нь муурны зүрхний булчинг сулруулж, цусны судсыг өргөсгөдөг бөгөөд энэ нь муурны цусны эргэлт, цусны даралт буурах шалтгаан болдог.
Энэ төлөв байдлын үр дүн нь сул дорой байдал, амин чухал эрхтнүүдэд хүчилтөрөгч хүргэх цаашдын саад юм. Цаашилбал, эдгээр ургамлаас гаргаж авсан химийн бодисууд нь цусны бүлэгнэлтийн чадварыг бууруулдаг. Эдгээр бүх шинж тэмдгүүдийн хамгийн муу хувилбар нь үхэл юм.
Яагаад бүх муур лактоз үл тэвчих вэ?
Бүх хөхтөн амьтад лактоз үл тэвчих чадвартай, үүнд хүн багтана. Хүний ердөө 35% нь сүүг ямар ч асуудалгүйгээр шингээж чаддаг. Тэр 35% нь бараг бүгдээрээ хэдэн мянган жилийн өмнө сүүнд суурилсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлсэн европчуудаас гаралтай.
Хүмүүс яг яаж лактозын хүлцлийг бий болгосон нь нууц хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь үл тэвчихийг үл харгалзан сүү, бяслагыг олон мянган жилийн турш хэрэглэснээс үүдэлтэй хувьсал өөрчлөлтөөс үүдэлтэй байх магадлалтай.
Нөгөө талаар муур олон мянган жилийн турш сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг албадаагүй. Тиймээс бусад бүх хөхтөн амьтдын нэгэн адил тэд лактоз үл тэвчих чадвартай байдаг бөгөөд энэ нь лактоз үл тэвчих хүмүүсийн нэгэн адил сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгардаг гэсэн үг юм.
Эдгээр асуудалд тааламжгүй байдал, хий хуримтлагдах, гэдэс дүүрэх зэрэг орно. Хэдийгээр үхэлд хүргэх албагүй ч энэ нь таны мууранд эрүүл биш юм.
Муур ранч туна загас идэж чадах уу?
Үгүй ээ, тэд чадахгүй. Хэдийгээр ранчо нь туна загасанд шингэлсэн байж болох ч энэ нь ранч амтлагч агуулсан хэвээр байгаа бөгөөд таны мууранд хортой хэвээр байх болно.
Муурыг тааруулж өгвөл мууранд эрүүл амттан болох тул аягыг өөрөө идэж болно.
Та тэдэнд юу өгч чадах вэ
Муурны амттангаар ранчо боохоос өөр амттай сонголт бий юу? Дараах нь мууранд өгч болох аюулгүй бөгөөд амттай хоол юм.
Minnows
Зөв бэлтгэсэн бол мууранд маш сайхан амттан болно. Ялангуяа мууранд зориулсан олон сонголт байдаг. Эдгээр нь уураг, омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул тархи, зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг.
Тахиа
Махан идэштэн тул тахианы мах нь мууранд үргэлж тохиромжтой сонголт байдаг. Та гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрээс мууранд зориулж урьдчилан бэлтгэсэн тахианы амттан олж болно, эсвэл өөрөө бэлтгэж болно.
Үүнд юу ч бүү нэм, тэгвэл мууранд чинь таалагдах болно. Тахианы мах нь хүчтэй зүрх, сайн хараа, эрүүл нөхөн үржихүйн системд маш сайн байдаг.
Турк
Турк нь аль хэдийн олон муурны хүнсний гол орц болсон. Энэ нь туранхай мах бөгөөд уураг ихтэй байдаг. Тахианы махтай адил та өөрөө мууранд хоол бэлдэж болно.
Эрүүл бус өөх тос тул арьсыг нь авч, амтлагчгүй чанаж идээрэй. Энэ нь таны муурыг хүчирхэг, эрүүл байлгахын зэрэгцээ баярлуулахад тусална.
Нугас
Нугас бол цацагт хяруул, тахиа шиг өөр нэг шувуу юм. Энэ нь туранхай мах гэсэн үг. Бяцхан махчин амьтанд чинь туранхай мах хамгийн тохиромжтой. Та дэлгүүрээс амттан олж болно, эсвэл өөрөө бэлдэж болно.
Амтлагчгүй чанаж, хальсыг нь авахаа бүү мартаарай. Энэ нь таны муурны эрүүл мэндийг бүхэлд нь сайжруулах болно.
Туна
Энэ амттанг бага хэмжээгээр хадгалахад илүүдэхгүй, гэхдээ энэ нь муурныхаа амтыг амтлахад тохиромжтой. Туна загасыг муурны хоолонд ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд лааз онгойлгоход муур нь хөөрч байгааг хараагүй хүмүүс.
Бага зэрэг лаазалсан туна загас эсвэл бүр хэдэн зүсмэл туна стейк ч таны мууранд таалагдах болно. Туна загас нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай тул таны мууранд хааяа нэг амттан болдог.
Салмон
Салмон нь өндөр чанартай уураг бөгөөд таны муурны арьс, дээлд зайлшгүй шаардлагатай омега тосны хүчлээр баялаг тул мууранд хамгийн тохиромжтой загасны нэг юм. Энэ нь заримдаа муурны хоолонд ордог.
Та өөрөө бэлдэж эсвэл гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрээс урьдчилан бэлдсэн амттанг олж болно. Хэрэв та өөрөө бэлтгэсэн бол амтлагч нэмэхгүй байхыг анхаарна уу.
Цангис
Цангис жимс нь мууранд бага зэрэг өгөх хэрэгтэй, учир нь мууранд сахарын өндөр агууламж муу, муур нь махчин амьтад учраас байгалийн хоол тэжээлийн нэг хэсэг биш юм.
Ингэж хэлэхэд цангис жимс нь таны муурыг сүйтгэх сайхан амттан байж болно. Гэхдээ ямар ч амттантай адил үүнийг зөвхөн дунд зэрэг санал болго.
