Хоолой, хүн хоёр олон мянган жилийн тэртээгээс хоорондоо холбогдож ирсэн. "Ачааны араатан" гэсэн нэр томъёо нь олон зууны туршид бидний төлөө өөрсдийнхөө төлөөс илүү их ажлыг хийсэн адуунаас гаралтай. Морь биднийг хөгжөөж, сэтгэлийг хөдөлгөж, олон хүмүүст хань болдог. Хүнд хэцүү үед адуу бас хүнийг махаар хангадаг байсан.
Адууны талаар олон хүний асуудаг нэг асуулт бол урвуу нь үнэн эсэх; адуу мах идэж чадах уу?Тийм ээ, мах нь адуунд аюулгүй, зарим нь үүнийг урам зоригтойгоор хийдэг нь мэдэгдэж байсан,гэхдээ тэднийг махаар хооллож болохгүй. Морь өвсөн тэжээлтний хувьд мах идэх нь хэвийн зүйл биш юм. Тэдний хоол боловсруулах тогтолцоог харахад адууг ургамал иддэг байсныг илтгэнэ. Эрхэм өвсөн тэжээлтэн амьтад болон тэдний ургамлыг хүсдэг тухай сонирхолтой баримтууд доор байна.
Адуунд мах өгөх ёстой юу?
Мал эмч нар бол үгүй, адуунд мах өгч болохгүй гэдэгтэй санал нийлэх байх. Адууны хоол боловсруулах зам (Гэдэсний зам) нь махыг шингээхэд зориулагдаагүй бөгөөд шүд нь махыг урж, зажлах зориулалттай биш юм.
Адуу бэлчээх, зажлахдаа элэгдэж, том хавтгай шүдтэй байдаг. Адууны амны урд талд өвс, ургамлыг огтлоход төгс зохицсон том шүдтэй байдаг. Морины хоол боловсруулах систем нь ургамал, өвс, тэдгээрийн агуулагдах их хэмжээний эслэгийг шингээхэд тохиромжтой. Тэдний ходоод гэдэсний зам нь урт бөгөөд морь нь идсэн ургамлын бүх шим тэжээлийг удаан хугацаанд шингээж чаддаг. Махчин амьтдын ходоод гэдэсний зам маш богино бөгөөд хоол хүнс нь маш хурдан дамждаг.
Адуу байгальд мах иддэг үү?
Хэрүүн өвөл, ган гачиг гэх мэт хүнд нөхцөлд бог малыг алж, иддэг адуу байгальд мах идэх нь ховор байдаг. Энэ нь өвсөн тэжээлтний ихэнх амьтдын онцлог шинж гэдсэнд нь сайн суухгүй байсан ч амьд үлдэхийн тулд юу ч хийх хэрэгтэй. Морь хамт амьтдыг агнаж, үхсэн амьтны сэг зэмээр хооллож байсан тухай мэдээлэл хэзээ ч байгаагүй. Тиймээ, адуунууд боогоор аялдаг (техникийн хувьд, сүрэг) гэхдээ тэд аюулгүй байдал, нөхөрлөлийн үүднээс үүнийг хийдэг, хэзээ ч олз агнахгүй.
Адуу мах шингээж чаддаг уу?
Адууны хоол боловсруулах систем махыг шингээж чаддаг ч тийм ч сайн биш. 8-10 цагийн дотор хоолоо идэж, гадагшлуулдаг махчин амьтдаас ялгаатай нь адууны хоол боловсруулах систем энэ хугацааг хоёр дахин их шаарддаг. Энэ нь Техасын A&M их сургуулийн морины шинжлэх ухааны профессор асан доктор Гари Поттерын хэлснээр юм. Доктор. Поттер хэлэхдээ: "Дүрмээр бол хоол хүнс морины хоол боловсруулах системээр бүрэн дамждаг бол 24 цаг зарцуулдаг."
Адууны махны шим тэжээлийг шингээж, шингээх чадваргүй болох нь удаан хугацаагаар мах идвэл эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг. Эцэст нь хэлэхэд адуу хоол боловсруулах тогтолцооныхоо бүхэл бүтэн экосистемд тулгуурлан нянгийн системд тулгуурлан хэрэглэж буй ургамал, өвс, өвс болон бусад ургамлын гаралтай хоолыг шингээж авдаг. Тэр экосистемд махыг нэвтрүүлэх нь "сайн" бактерийн сүйрлийн өөрчлөлтийг өдөөж, хэрвээ хангалттай хүчтэй бол адууны үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Морь мах идвэл яах вэ?
Сайхан мэдээ гэвэл тэд асар том амьтад болохоор өчүүхэн хэмжээний мах нь моринд хор хөнөөл учруулахгүй. Жишээлбэл, тэд сониучирхаж, таны хотдогны нэг хэсгийг булааж авбал сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэх магадлал бага байна.
Тэдэнд таалагдаж байгаа ч гэсэн адуугаа энд тэндээс хазах мах идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Малын эмч, адууны мэргэжилтнүүд ямар ч шалтгаанаар, ямар ч тохиолдолд адууны махаа зууш болгон өгөхгүй байхыг зөвлөж байна. Эрсдэл нь хэтэрхий их бөгөөд мах нь ходоод гэдэсний замын нарийн экосистемийг сүйтгэж, эрүүл бус үр дүнд хүргэх болно. Санамсаргүй сониуч зантай хазах нь тийм ч их асуудал биш боловч адууны махаа зориуд бага хэмжээгээр ч гэсэн өгөхийг зөвлөдөггүй.
Адуу яагаад мах иддэг вэ?
Зэрлэг болон гаршуулсан нөхцөлд адуу мах идсэн тохиолдол бүртгэгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр тохиолдлууд нь ердийн зүйл биш бөгөөд ихэвчлэн онцгой эсвэл байгалийн бус нөхцөл байдлаас үүдэлтэй байдаг. Жишээлбэл, Исландад адууны эзэд уургийн хэрэгцээгээ нэмэгдүүлэхийн тулд өвлийн улиралд хатаасан загасыг тэжээдэг. Өвлийн тухай яривал адуу туйлын өлсөж, үхсэн цагт өөр сонголтгүй бол шувуу, мэрэгч гэх мэт бог амьтдыг алж идэх тохиолдол бий.
Бидний харж байгаачлан гаршуулсан адуу хүнээсээ хазуулсан махыг сэмхэн авдаг. Эцсийн эцэст морь бол сониуч амьтан бөгөөд туршилт хийх, шинэ зүйлийг туршиж үзэх дуртай. Сонирхолтой нь адуу махнаас илүү амтлагч болон бусад орцын үнэрт татагддаг.
Хүний ямар хүнс моринд тохиромжгүй вэ?
Адуу нь ургамлын гаралтай хоол хүнсийг харьцангуй бага хэмжээгээр хэрэглэхэд зориулагдсан боловч энгийн хүн ургамал, амьтны гаралтай гайхалтай олон төрлийн хоол иддэг. Зарим хоол нь моринд хүндрэлтэй байдаг бол зарим нь үхэлд хүргэдэг. Морьтой найзаасаа хол байлгах хүний хоол хүнсний жагсаалтыг доор харуулав.
- Аллиумын ногоо:Сонгино, сармис, хивсэнцэр, таана, шанцай болон бусад алиумын ургамал нь цусны улаан эсийг гэмтээж, илгээх чадварыг бууруулдаг тул адуунд маш хортой. цусны урсгалаар дамжин биед хүчилтөрөгч.
- Авокадо: Авокадогийн бараг бүх хэсэг нь хортой эсвэл морьтой байдаг.
- Талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн:. Талх, ороомог, гурилан бүтээгдэхүүний хамгийн том асуудал бол таны морины амьсгал боогдоход хүргэдэг.
- Броколи, байцаа, цэцэгт байцаа: Эдгээр гурвуулаа цочмог ургамал нь таны морийг хий гаргаж, колик үүсгэдэг.
- Шоколад: Шоколад нь нохойн нэгэн адил адуунд хортой бөгөөд хангалттай их хэмжээгээр эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг.
- Сүүн бүтээгдэхүүн: Сүү, бяслаг, тараг гэх мэт
- Ямар ч төрлийн мах.
- Төмс: Төмс нь хордлогын нэг төрөл болох токсикозын улмаас адуунд ноцтой эрсдэл учруулдаг.
- Rhubarb: Энэ өвөрмөц ургамал нь адуунд маш хортой тул тахал мэт зайлсхийх хэрэгтэй. Шалтгаан нь бажуурт агуулагдах кальцийн оксалатууд нь кальцийн шимэгдэлтийг саатуулж, адууны үхэлд хүргэж болзошгүй эрүүл мэндийн бусад асуудлуудыг үүсгэдэг.
- Улаан лооль: Улаан лоолийг тэжээх нь морины зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлж, өтгөн хаталт үүсгэдэг тул маш муу мэдээ байж болно.
Эцсийн бодол
Өнөөдөр бидний олж мэдсэнээр адуу мах идэж болно, заримдаа мах идэж болно, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн онцгой, ер бусын нөхцөлд байдаг. Морь бол хоол боловсруулах систем нь амьтан биш харин ургамлыг иддэг өвсөн тэжээлт амьтан бөгөөд адууны шүд нь ургамлыг огтлох, зажлахад зориулагдсан байдаг. Тэдний хоол боловсруулах систем нь урт байдаг тул бие нь тэдгээрээс бүх эрдэс бодис, витамин, шим тэжээлийг гаргаж авах боломжтой байдаг. Энгийн адууны хувьд ердийн нөхцөлд ямар ч төрлийн мах шаардлагагүй байдаг.
Багахан хэмжээгээр нь ихэвчлэн асуудал үүсгэдэггүй, харин адуунд тогтмол эсвэл нэг дор их хэмжээгээр мах өгөх нь эрүүл мэндэд ноцтой, амь насанд аюултай асуудал үүсгэж болзошгүй.
