Сахалтай лууг тэжээх нь хэцүү байдаг, ялангуяа та тэдэнд ямар хоол хүнс хэрэглэхэд аюулгүй болохыг мэдэхгүй бол. Тохиолдолд: Тэд хан боргоцой идэж чадах уу? Хэрэв та хариултаа мэдэхгүй байгаа бол та зөв газартаа байна (спойлер анхааруулга:Тиймээ, тэд чадна).
Мэдээж гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хан боргоцойг тэжээх нь зүгээр л торонд нь жимс хаях шиг энгийн зүйл биш тул энэ амттанг гүрвэлтэйгээ хэрхэн хуваалцах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.
Сахалтай луунуудад хан боргоцой аюулгүй юу?
Хан боргоцой нь сахалтай луунуудад хоргүй тул идэхэд аюулгүй. Тэдэнд хэдэн хэсэг байвал үхэхгүй.
Гэхдээ энэ нь тэдэнд хооллох нь ямар ч эрсдэлгүй гэсэн үг биш юм. Нэг зүйлийг хэлэхэд, жимс нь элсэн чихэр ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь гүрвэлийн таргалалт болон бусад олон эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
Харин илүү санаа зовоосон зүйл бол хан боргоцойд кальцитай холбогддог оксалат их хэмжээгээр агуулагддаг. Эдгээр оксалатууд нь сахалтай лууны доторх кальцитай нэгдэж эхэлмэгц кальцийг урагшлуулах чадварыг нь алдагдуулж болзошгүй тул энэ нь асуудалтай юм.
Хэрэв тэд хэт их оксалат идвэл сахалтай луунууд ясны бодисын солилцооны өвчин гэж нэрлэгдэх өвчин тусч улмаар гажиг, бүр үхэлд хүргэдэг.
Энэ бүхэн нь сахалтай луудаа хэр олон удаа хан боргоцой өгөхдөө болгоомжтой байх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Үүнийг сард хэд хэдэн удаа хийж, өдөр тутмын амттан болгож болохгүй.
Сахалтай луу хан боргоцой тэжээх нь ямар нэгэн ашиг тустай юу?
Тиймээ. Хан боргоцой нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг бөгөөд эдгээр нь таны гүрвэлийг эрүүл, аз жаргалтай байхад тусална.
Хан боргоцойд маш их хэмжээний витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Мөн таны сахалтай луу төмрийг шингээхэд тусалдаг.
Жимсний дотор маш их хэмжээний кальци, кали байдаг. Кальци нь хүчтэй араг ясны тогтолцоонд хувь нэмэр оруулах бөгөөд сахалтай лууг хангалттай кальци хэрэглэхэд хэцүү байдаг тул нэмэлт зүйл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь кальци агуулсан оксалатыг залгих тул ашиг тус нь буурч байна.
Кали нь чийгийг хадгалахад тустай тул таны гүрвэлийг усгүйжүүлэхээс сэргийлнэ. Хан боргоцой нь ерөнхийдөө усаар дүүрэн байдаг тул үүнийг нэгээс хоёр дахин хүчтэй болгодог.
Хан боргоцойны бусад хэсгүүдийг яах вэ?
Ерөнхийдөө луудаа өгөх ёстой зүйл бол хан боргоцойны жинхэнэ мах юм. Жимсний бусад бүх хэсгүүд таны тэжээвэр амьтдад аюултай.
Та нар навчит, ногоон өнгөтэй байдаг тул хан боргоцойны навчийг гүрвэлээ идэхийг хүсч магадгүй. Гэсэн хэдий ч тэд зарим тэжээвэр амьтдад хортой байж болох ба бүдүүн бүтэц нь гүрвэлийн хоол боловсруулахад хүндрэл учруулдаг.
Үүний нэгэн адил хан боргоцойны арьс ширүүн, өргөсөөр бүрхэгдсэн байдаг. Өргөст бүрхэгдсэн арьсыг гүйлгэх бодол танд үнэхээр таалагдахгүй бол энэ нь таны луунд ямар их дур булаам болохыг төсөөлж болно.
Хан боргоцойны цөм нь маш хатуу бөгөөд таны луу үүнийг шингээж чаддаг ч асуудал үүсгэх магадлалтай. Та эрсдэлд орох ёсгүй.
Та сахалтай луугаа ямар төрлийн хан боргоцойгоор тэжээх нь хамаагүй юу?
Сахалтай луу нь шинэхэн, лаазалсан, хөлдөөсөн хан боргоцойг хоёуланг нь сайн хэрэглэх хандлагатай байдаг тул энэ нь хамаагүй (мэдээж хөлдөөсөн хан боргоцойг урьдчилан гэсгээх тохиолдолд).
Гэхдээ та аль болох шинэхэн жимс идэх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн хан боргоцой нь сахалтай луугийн хоол боловсруулах тогтолцооны нарийн тэнцвэрийг алдагдуулж, суулгалт болон бусад жижиг өвчинд хүргэдэг. Харин лаазалсан жимс нь ихэвчлэн бага зэрэг тэжээллэг чанараа алдаж, хадгалах бодис болон бусад эргэлзээтэй нэмэлтүүдийг агуулж болно.
Та тэдэнд ямар ч төрлийн хатаасан хан боргоцойг өгөхдөө болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хатаасан хан боргоцой нь ердийн хан боргоцойноос ч илүү элсэн чихэртэй байдаг тул гэрийн тэжээвэр амьтандаа бүү өг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та тэдэнд хан боргоцойны шүүс өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй.
Эцсийн бодол
Хан боргоцойг сахалтай лууд хэрэглэхэд аюулгүй - дунд зэрэг. Сард хэд хэдэн удаа гүрвэлдээ хан боргоцойгоор хооллох нь таргалалт, бодисын солилцооны ясны өвчин зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэж болзошгүй тул хааяа нэг амттан болгон хадгалаарай.
Эдгээр энгийн удирдамжийг дагаж мөрдвөл та гүрвэлдээ цэвэр ухамсартайгаар жимс амтлах боломжтой.
