Тоть нь бага зэрэг хүчин чармайлт гаргахад бэлэн байгаа хүмүүст гайхалтай тэжээвэр амьтан болдог. Тэд ухаалаг, эелдэг, хүмүүстэй харилцах дуртай. Зөв бэлтгэл хийснээр зарим тоть нь заль мэхийг сурах чадвартай байдаг. Гэхдээ бүх тэжээвэр амьтдын нэгэн адил тоть нь эзэддээ найдан, тэжээллэг хооллолтоор хангадаг бөгөөд энэ нь өсч хөгжих боломжийг олгодог. Бүх тэжээвэр амьтдын нэгэн адил тоть нь шинэхэн жимс шиг хааяа нэг амттан юм. Харин өдтэй найздаа ямар жимс илүү тохиромжтой вэ?
Таны тотьны тэжээллэг нэг жимс бол цангис жимс юм. Шинэ шувууны эзэд шувууд бүр цангис жимс иднэ гэж боддоггүй. Гэсэн хэдий чэнэхүү эрч хүчтэй жимс нь таны тотьны эрүүл мэндэд тустайЦангис жимсийг тотьныхоо хоолонд оруулах талаар илүү ихийг мэдмээр байна уу? Энэ нийтлэл нь танд цангис жимсний талаар хэрэгтэй бүх мэдээллийг өгөх болно!
Цангис гэж юу вэ?
Ихэнх хүмүүс цангис жимсийг зөвхөн Талархлын баярын оройн зоогийн үеэр хэрэглэдэг жүүс эсвэл чанамал маягийн соус хэлбэрээр мэддэг. Цангис жимсний эдгээр хэлбэрүүд нь сахар нэмсэн тул хамгийн эрүүл сонголт биш байж болох ч жимс нь өөрөө шим тэжээлээр баялаг юм. Жимс жимсгэнэ бүрт антиоксидант өндөр байдаг тул тэдгээрийг супер хүнс гэж үздэг. Хүний хувьд цангис жимс нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулж, зарим хорт хавдрын эсийн өсөлтийг удаашруулдаг. Энэ бол хүчтэй жимс юм!
Цангис жимс нь тотьнд ашигтай юу?
Тийм ээ, цангис жимс нь таны тотьнд тустай! Эдгээр нь таны тотьны өсөлтөд туслах витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Тотьдоо үрэл, үр, самар, жимс, хүнсний ногоо зэрэг шувуунд ээлтэй төрөл бүрийн хоол өгөх нь таны тотьны эрүүл мэндийг хамгаалахад тусална. Гэсэн хэдий ч цангис жимс нь таны тотьны хоолны дэглэм дэх цорын ганц хоол байх ёсгүй. Бусад бүх жимс, жимсгэний нэгэн адил цангис жимс нь элсэн чихэр агуулдаг. Шувуу эсвэл бусад тэжээвэр амьтанд элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Таны тотьны хоолны дэглэмийн 10-20% нь жимс, самар, үрээс бүрдэх ёстой. Цангис жимсийг долоо хоногийн турш амттан болгон өгч болно.
Шинэ эсвэл хатаасан цангис уу?
Шинэ цангис жимс нь байгалийн жамаараа байдаг тул таны тотьны хувьд илүү тохиромжтой сонголт юм. Гэхдээ та шинэхэн цангис идэж үзсэн үү? Тэд нэлээд исгэлэн байна! Тэд байгалиасаа шарсан тул зэрлэг шувууд тэднийг хайдаггүй. Харин шувууд цангис жимсийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулбал иднэ.
Хатаасан цангис нь чихэрлэг байдаг тул тотьдоо өгөхөд хамгийн амархан юм шиг санагдаж магадгүй. Гэсэн хэдий ч хатаасан цангис жимсийг тэжээхдээ зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ихэнх дэлгүүрт худалдаж авсан хатаасан цангис жимс нь хатаах явцад ашиглагддаг хүхрийн давхар ислийг агуулдаг. Хэрэв таны тоть хүхрийн давхар ислийг хэрэглэвэл сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж болно. Гэсэн хэдий ч таны худалдан авч болох тотьны хувьд аюулгүй, сульфит агуулаагүй олон хатаасан жимс байдаг. Нэмж дурдахад хатаасан цангис жимсэнд нэмсэн нэмэлт сахар эсвэл амтлагчийг анхаарч үзээрэй. Сульфит агуулаагүй, элсэн чихэр нэмээгүй хатаасан цангис жимс нь хамгийн найдвартай сонголт юм. Хэрэв та гэртээ хоол усгүйжүүлэгчтэй бол хатаасан цангис жимсийг өөрөө хийж болно!
Тотьны цангис жимсийг хэрхэн тэжээх вэ
Тотьдоо 1-2 ширхэг байгалийн гаралтай, сульфит агуулаагүй хатаасан цангис жимс өгөх нь амархан. Та тэдгээрийг өдөр тутмын хоолондоо нэмж болно. Гэсэн хэдий ч шинэхэн цангис жимс нь бага зэрэг исгэлэн байдаг тул илүү бүтээлч байдал шаарддаг. Тотьдоо шинэхэн цангис жимс өгөх хөгжилтэй аргууд энд байна:
- Тотьныхаа усан аяганд 1-2 цангис жимс хийж хийгээрэй. Энэ нь алимны шувууны хувилбар шиг байх болно! Тоть бол ухаантай амьтад бөгөөд зуушны үеэр энэ хөгжилтэй сорилтыг үзэх болно.
- Усан дээр цангис жимс нэмээд зүүлт хийнэ Энэхүү зүүлтийг хийхэд том зүү, зузаан утас байхад л хангалттай. Усан дээр 1-2 цангис жимсний хамт хэдэн ширхэг давсгүй, агаарт хийсэн попкорн нэмээд тотьныхаа торонд өлгө. Одоо та тотьдоо эрүүл бас зугаатай зууштай боллоо!
Эцсийн бодол
Цангис жимс нь таны тотьны хоолонд нэмэлт тэжээл болдог. Бүх амьд амьтдын нэгэн адил таны тоть өсөж хөгжих, эрүүл мэндээ хадгалах гол түлхүүр нь тэнцвэртэй хооллолт юм. Мөн тэнцвэртэй хооллолт нь өдөр бүр өөр өөр байж болно. Үрлэн болон тодорхой үрнээс гадна таны тоть ямар шинэ жимс, хүнсний ногоо, самар хамгийн их таалагддагийг хараарай. Юун түрүүнд ямар хоол идэхээ мэдэхгүй байна уу? Цангис жимсээр эхэл.
