Туулай бол амьтны ертөнцийн хамгийн алдартай цагаан хоолтнуудын нэг юм. Тэр тусмаа лууван, ногоонд дуртай гэдгээрээ алдартай манай бүдэг бадаг найзууд маань хүнсний ногоог амтлах нь хязгааргүй бололтой.
Гэхдээ туулай хүний цагаан хоолтонтой адил бүх хоолыг идэж чадах уу? Мэдээж үгүй. Энэ нь ялангуяа ямар ч төрлийн мөөгний хувьд үнэн юм –энгийн товчтой мөөг ч гэсэн туулай идвэл хортой эсвэл үхэлд хүргэдэг.
Яагаад туулайдаа хэзээ ч мөөг өгч болохгүй, мөн таны туулай таны зөвшөөрөлгүйгээр санамсаргүй мөөг идсэн тохиолдолд яах ёстойг уншина уу.
Үгүй! Туулай мөөг идэж чаддаггүй
Туулай мөөг идэж чаддаггүй. Зэрлэг мөөг нь маш аюултай боловч дэлгүүрт худалдаж авсан мөөг хүртэл таны туулайн хоолонд тохиромжгүй байдаг. Туулайдаа мөөг тэжээж болохгүй, гадаа байхад нь тэднийг сайтар ажиглаж, зэрлэг мөөг идэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Туулайн идэж болох мөөгний төрөл бий юу?
“Мөөг” гэдэг үг нь зөвхөн хоолны мөөг – товчлуур, портабелла, шиитаке зэрэг төрлийн мөөгний дүрсийг санал болгож болох ч жимсний биетэй аливаа мөөгөнцрийг хэлдэг. Мөөгийг таних нь хэчнээн хэцүү байдаг тул туулай идэж болох нэг төрлийн мөөг байгаа эсэхийг баттай хэлэхэд хэцүү байдаг.
Энгийн мөөг болон зэрлэг мөөг хоёулаа туулайг хордуулах, устгах үүрэгтэй. Мөөгийг хоол хийх нь туулайнд аюулгүй биш, өөр ямар ч бэлтгэл хийхгүй. Товчхондоо туулайгаа тэжээх аюулгүй мөөг гэж байхгүй.
Мөөгний туулайнд үзүүлэх аюул
АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа Хүнсээр дамждаг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд ба байгалийн хорт бодисын гарын авлагадаа мөөгний хордлогын талаар дараах нөхцөл байдлыг өгсөн:
Мөөгний хордлогод аманитин, гиромитрин, орелланин, мускарин, иботены хүчил, мусцимол, псилоцибин, коприн гэсэн найман төрлийн хорт бодис нөлөөлдөг нь тогтоогдсон. Түүхий болон чанасан мөөг аль аль нь мөөгний хордлогын шалтгаан болдог, учир нь тэдгээрийн хортой нэгдлүүд нь халуунд устдаггүй.
Мөөгний хордлогын нөлөөнд ихэвчлэн эрхтэн гэмтэх, мэдрэлийн гэмтэл, бөөлжих, суулгах зэрэг орно. Мөөгний хордлого нь ялангуяа эмчлэхэд хэцүү гэдгээрээ алдартай бөгөөд хорт бодисыг санамсаргүйгээр залгисанаас болж ихэвчлэн тохиолддог.
Энэ бүхэн таны туулайнд юу гэсэн үг вэ? Бид туулайн мөөгний хордлогыг тусгайлан харуулсан судалгааг мэдэхгүй ч малын эмч нар туулайнд мөөг өгөхийг хатуу хориглодог. Хүний биед хоргүй мөөг ч гэсэн таны туулайн мэдрэмтгий хоол боловсруулах тогтолцоонд ноцтой хор хөнөөл учруулдаг.
Туулай чинь мөөг идвэл яах вэ
Хэрэв та болон таны туулай гадаа байгаа бөгөөд тэд зэрлэг мөөг идэхээр шийдсэн бол гамшгийн үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд яаралтай арга хэмжээ авах нь чухал юм. Малын эмчийг яаралтай дуудаж, мөөгний дээжийг малын эмч рүү авчрах хэрэгтэй. Мөөгний хордлого хурдан гарч ирдэг тул туулайдаа ямар нэгэн хор хөнөөл учруулахгүйн тулд аль болох хурдан эмчлэх шаардлагатай.
Танай туулай гэртээ байхдаа хоолны мөөг идэж амжсан байсан ч малын эмчтэйгээ шууд холбоо бариарай. Зэрлэг мөөгийг залгихаас илүү үхэлд хүргэх магадлал бага байдаг ч ердийн ахуйн мөөг хүртэл таны туулайн ходоод гэдэсний өвчинд хүргэдэг. Энэ нь хяналтгүй орхивол хурдан өвчин эсвэл үхэлд хүргэдэг.
Хураангуй
Мөөг бол туулайн идэж болохгүй цөөхөн хүнсний ногооны нэг юм. Таримал эсвэл зэрлэг байгалиас үл хамааран тэдгээр нь таны туулайн эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг. Хэзээ ч туулайн мөөгийг тэжээх гэж бүү оролдоорой - хэрэв туулай хайгаагүй байхад мөөг идвэл малын эмч рүүгээ яаралтай утасдаж тусламж аваарай.
- Туулай Болгарын чинжүү идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай улаан лууван идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай улаан лооль идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
