Манжин бол дэлхийн янз бүрийн хоолонд байдаг нийтлэг хоол юм. Төрөл бүрийн хоол хийхэд хэрэглэдэг, эсвэл хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг энэ ягаан үндэстэй хүнсний ногоог та сайн мэддэг байх. Гэсэн хэдий ч та нишингэ нь туулайн зөвшөөрөгдөх хүнсний жагсаалтад байгаа эсэхийг мэдэхгүй байж магадгүй.
Тийм ээ, туулай нишингэ идэж болно Гэсэн хэдий ч манжингийн ургамал нь үндэс, навчит ишнээс бүрддэг гэдгийг анхаарах нь чухал. Бид туулайн нишингэний аль хэсгийг идэхэд тохиромжтой, аль хэсгийг нь туулай идэж болох, мөн туулайн манжингаа зөвхөн бага хэмжээгээр өгөх нь яагаад чухал болохыг авч үзэх болно.
The Beetroot
Манжин гэгддэг манжингийн үндэс нь таны туулайнд хооллоход тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч бид туулайдаа зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр хааяа хооллохыг зөвлөж байна. Манжинд цардуул, элсэн чихэр, ялангуяа чихрийн нишингэ их байдаг тул жин нэмж, ходоодонд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Өнгөт гэнэтийн бэлэг
Боломжоор дурдвал, энэ дугуй ягаан өнгийн үндэс нь таны туулайн үсэнд толбо үүсгэдэг. Мөн туулайн шээс улаавтар өнгөтэй болсныг анзаарвал та таагүй гэнэтийн бэлэг хүлээж болно. Энэ өнгөний өөрчлөлтөд бүү санаа зов. Энэ бол цус биш харин манжингийн ханасан өнгө нь таны туулайн системээр дамждаг.
Манжингийн ашиг тус
Манжинд таны туулайн эрүүл мэндэд тустай олон шим тэжээл агуулагддаг. Манжин нь уураг, эслэг, витамин С ба В6, фолат, магни, кали, фосфор, манган, төмөр агуулдаг. Тэд бас илчлэг багатай.
Туулай лаазалсан манжин идэж чадах уу?
Лаазалсан эсвэл чанаж болгосон манжингаас татгалзах нь дээр. Манжингийн боловсруулалт нь цардуул, элсэн чихрийн хэмжээг таны туулайнд аюултай хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлдэг. Түүхий манжин бол таны хамгийн сайн сонголт.
Навчит манжингийн иш
Туулайн манжиндаа навчны иш өгөх эсэхээ бодохдоо оксалат болон оксалийн хүчлийн талаар мэдэх хэрэгтэй. Оксалатууд нь алкалоид гэж нэрлэгддэг байгалийн гаралтай химийн бодис юм. Энэ бодис нь таны туулайн биед шаардлагатай зарим эрдэс бодис, ялангуяа төмөр, кальцитай холбогддог. Зарим оксалатууд аюулгүй боловч энэ химийн бодисыг хэт их хэрэглэх нь туулайн бөөрийг гэмтээж, хортой байж болзошгүй.
Манжингийн ишээ аюулгүй хослуулаарай
Оксалат болон оксалийн хүчил нь манжингийн ургамлын үндэсээс иш хүртэл бүхэлдээ агуулагддаг. Энэ нь манжингийн навчит ногоонууд болон швейцарь манжин, бууцай, яншуй, гичийн ногоон, улаан луувангийн орой, нахиа зэрэг бусад навчит ногоонд хамгийн их байдаг. Үүний сөрөг нөлөөг хязгаарлахын тулд манжин навчийг бусад өндөр оксалик ногоонуудтай хослуулж болохгүй. Харин оронд нь байцаа, аругула, бок чой, луувангийн дээд хэсэг, өргөст хэмх, хаврын ногоон, fennel, манжин, эсвэл килантро хэрэглэвэл илүү аюулгүй болно.
Туулайнууд манжин идэж чадах уу?
Бүүжингээ 12 долоо хоногтой болтол нь манжин эсвэл манжингийн иш оруулахаас өмнө хүлээх нь дээр. Олон шинэ хүнсний нэгэн адил ходоодны асуудлаас зайлсхийхийн тулд бага хэмжээгээр санал болгох нь чухал юм. Өсөн нэмэгдэж буй туулайн бөөрний хөгжилд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд манжингийн ишийг хязгаарлахдаа маш болгоомжтой байгаарай.
Хураангуй
Манжин туулайдаа бага хэмжээгээр өгөхөд тохиромжтой. Түүхий хэлбэрээр хийсэн манжин нь таны туулайг хамгийн их шим тэжээл, ялангуяа кальциар хангадаг. Гэсэн хэдий ч манжингийн ургамал, ялангуяа навчит ишэнд их хэмжээний асуудал үүсгэдэг оксалийн хүчил агуулдаг. Та туулайн хоолонд манжингийн ишийг хааяа хольж болно, гэхдээ үүнийг бусад навчит ногоонуудтай хэрхэн хослуулах талаар онцгой анхаарч үзээрэй.
- Туулай нэрс идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай канталуп идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай тоор идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
