Хархны өмчлөлд тавтай морил! Та дөнгөж сая шинэ тэжээвэр амьтдаа гэртээ авчирсан бөгөөд шинэ найзтайгаа танилцаж байгаадаа баяртай байна. Та хархнууддаа гэр бүлээ баярлуулах шинэ заль мэхийг заахад бэлэн байна. Хэрэв та үүнийг зөв нийгэмшүүлбэл ухаалаг, сониуч, нийгэмтэй гэр бүлийн тэжээвэр амьтантай болно гэдгийг та бас мэднэ. Та түүний шинэ байшинг хэд хэдэн газар, налуу зам, магадгүй амарч болох гамактай болгосон. Одоо шинэ тэжээвэр амьтнаа тэжээх цаг нь болсон тул хархнууд хүний ямар хоол идэж болохыг сонирхож байна. Та манай гал тогооны тавцан дээр сууж буй бүйлсийг хараад гайхаж байна: ‘Хархнууд бүйлс идэж чадах уу?’Богино хариулт нь тийм ээ, хархнууд бүйлс идэж болно.
Хархнууд бүйлс идэж чадах уу?
Тийм ээ, хархнууд бүйлс идэж болно, гэхдээ үүнийг харханд бага хэмжээгээр эсвэл тусгай амттан болгон өгөх хэрэгтэй. Бүйлс бол уураг, энергийн сайн эх үүсвэр боловч өөх тос ихтэй тул үслэг найздаа энэ амттай зуушнаас хэтрүүлэн өгвөл цаг хугацааны явцад таргалалтад хүргэдэг. Хэрэв та харханд бүйлс өгөхөөр шийдсэн бол амтлагчгүй, давс, амтлагч гэх мэт зүйл агуулаагүй эсэхийг шалгаарай. Та хархны бүйлсийг бүхэлд нь идэж болно, түүхий эсвэл шарж болно. Хэрэв таны харх идэж, шингээхэд хялбар бол бүйлсийг жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
Хархнууд өөр ямар самар идэж чадах вэ?
Самар нь эрүүл өөх тос, уураг, В витамин, Е витамин, эслэг болон бусад эрдэс бодисоор баялаг гэдгээрээ алдартай. Эдгээр нь "сайн өөх тос" гэж нэрлэгддэг өөх тосыг агуулдаг, учир нь өөх нь олон ханаагүй, нэг ханаагүй бөгөөд омега 3 тосны хүчлийг агуулдаг. Эдгээр эрүүл өөх тос нь самарнаас хамаарч өөх тосны 50-80% -ийг бүрдүүлдэг. Хархнууд нь судас, элэгний өвчнөөр өвдөж, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэснээр чихрийн шижин тусах эрсдэл өндөр байдаг. Илчлэг ихтэй хооллолт нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны амьдралыг богиносгодог таргалалтад хүргэдэг.
Энэ нь та хархныхаа самарыг хэзээ ч идэж болохгүй гэсэн үг үү? Огт үгүй. Бүх зүйл дунд зэрэг нь таны харх самар тэжээх гол түлхүүр юм. Долоо хоногт 1 эсвэл 2 самар идэхийг хязгаарлавал самарны тэжээллэг чанар, өөх тос нь таны тэжээвэр амьтдад ашигтай байх болно.
Таны харханд ашигтай шим тэжээл өгөх самарны жагсаалтыг энд оруулав:
- Пистачиос
- Pecans
- Бразил самар
- Самар
- Кашью
- Chestnut
- Самар
- Hazelnuts
- Макадами самар
- Нарсны самар
Би хархныхаа самарыг бүрхүүлд тэжээж болох уу?
Тийм ээ, та чадна, гэхдээ та хархныхаа бүрхүүлд самар өгөхөөс өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Олон самрын хатуу бүрхүүл нь идэж болохгүй, гэхдээ таны харх зэрлэг байгальд байсан бол самар руу орохын тулд бүрхүүлийг эвдэж байх болно. Хархнууд бол их хэмжээний самрын хальсыг зажилж идэх чадвар сайтай байдаг.
Өдөр бүр бүхэл бүтэн самар идэх нь хархны хоолны дэглэмд хэт их байх болно, учир нь самар өөх тос ихтэй тул та гэрийн тэжээвэр амьтдаа таргалахыг хүсэхгүй байна. Та тэдэнд 7 хоногт 1-2 удаа эсвэл зөвхөн тусгай амттангаар бүрсэн самар өгч болно.
Олон самар гаднах хатуу бүрхүүлтэй байдаг бөгөөд та өөрийн хүнсний дэлгүүрээс хальсгүй самар олж болно. Бүйлс, пеканс, самар зэрэг хальслахад хялбар самартай хархыг эхлүүлээрэй. Таны харх сорилтод бэлэн болвол хушга эсвэл Бразил самар гэх мэт илүү хатуу сорт руу шилжиж болно. Хэрэв та хархныхаа самарыг нялцгай биетэй хооллох эсэхээ эргэлзэж байвал үслэг найздаа ямар самар санал болгож байгааг малын эмчээсээ асуугаарай.
Яагаад би хархыг өөр эрүүл хоолоор тэжээж болох вэ?
Хархнууд бол бүх идэштэн учир төрөл бүрийн жимс, ногоо, тэр байтугай мах иддэг гэсэн үг. Тэд юу ч идэхийг хүсч болох ч энэ нь хоол тэжээлийн тэнцвэртэй хооллолт чухал учраас энэ нь идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Олон төрлийн жимс, хүнсний ногоогоос гадна та оготно, чанасан тахиа, чанасан үхрийн мах зэрэг хархны махаа тэжээж болно. Шинэхэн жимс, хүнсний ногоотой хольсон 16% орчим уураг агуулсан хархны үрлэн агуулсан тэнцвэртэй хооллолт нь таны тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгах болно.
Таны харханд зориулсан хамгийн эрүүл жимс, хүнсний ногооны жагсаалтыг энд оруулав:
- Тор
- Алим
- Жимс
- Жүрж
- Melons
- Банана
- Броколи
- Байцаа
- яншуй
- вандуй
- Хулуу
- Улаан лооль
Дүгнэлт
Харх бол бүх идэштэн бөгөөд бүйлсний амттангаар амтлах болно. Та хархнууддаа пистачиос, хушга, пеканс, самар, Бразил самар гэх мэт бусад самар өгч болно. Хэрэв таны харх хазах дуртай бол түүнд амттай амттан, хөгжилтэй үйл ажиллагаа явуулахын тулд бүрхүүлд нь самар өгч болно. Хархыг тэнцвэртэй хооллолтоор тэжээх нь чухал тул өндөр чанартай хархны үрлэн хооллож, шинэхэн жимс, хүнсний ногоо оруулах хэрэгтэй. Таны харханд хамгийн сайн хоол, амттан юу байдгийг мэддэг болсон тул таны шинэ тэжээвэр амьтад аз жаргалтай, эрүүл амьдралын хэв маяг руу явж байна.
