Туулай үрчлүүлнэ гэдэг нь бас тэднийг эрүүл, шим тэжээлтэй хоол хүнсээр хангах үүрэг хариуцлагыг хүлээнэ гэсэн үг. Туулайны хоол боловсруулах систем нь биднийхээс маш өөр учраас түүнд ямар хоол хүнс хамгийн тохиромжтой, мөн хор хөнөөл учруулж болзошгүйг мэдэхэд хэцүү байж болно.
Туулай бол өвсөн тэжээлт амьтан бөгөөд зөвхөн ургамлаас бүрдсэн хооллолтонд сайн зохицсон гэсэн үг. Хүн төрөлхтөн их хэмжээний түүхий ургамлыг шингээхэд хэцүү байдаг бол туулайнууд хоол хүнснийхээ бараг 80%-ийг шинэхэн түүхий өвс болгон шаарддаг.
Туулай ийм их түүхий өвсийг яаж шингээдэг вэ? Энэ бүхэн нь тэдний гэдэс доторх бактертай нарийн төвөгтэй харилцааны ачаар юм. Та туулайнхаа хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулах гэж байгаа бол энэ харилцаанд хэрхэн нөлөөлөх талаар бодож үзэхийг зөвлөж байна!
Туулай ногоон шош идэж чадах уу?Ногоон шошыг хааяа нэг амттан гэж хүлээн зөвшөөрдөг ч их хэмжээгээр идэж болохгүй. Энэхүү гарын авлагын төгсгөлд та ногоон шошыг туулайн хоолонд оруулах зөв сонголт мөн эсэхийг шийдэхэд бэлэн болно.
Тийм ээ! Туулайнууд ногоон шош идэж болох ч идэх ёстой юу?
Туулайн ургамал шингээх хүчирхэг систем нь бараг бүх ногоог идэх чадвартай болгодог. Тэдний хоолны дуршил ч үүнийг баталж байна. Олон туулай бол адал явдалт идэштэн бөгөөд юу ч идэхэд бэлэн байдаг.
Туулай ногоон шош идэж чаддаг нь үнэн, гэхдээ хааяа нэг амттан болгон өгөх хэрэгтэй. Учир нь ямар ч төрлийн буурцаг (ногоон шош орно) нь туулайн ходоодны хямрал, хий үүсгэдэг. Хамгийн муу тохиолдолд энэ нь GI зогсонги байдалд хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь малын эмчид үзүүлэх шаардлагатай үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Ногоон шошны шим тэжээлийн талаарх баримтууд
Шим тэжээлийн үнэлэмжийн дагуу ногоон шош нь олон төрлийн амин чухал шим тэжээлээр баялаг:
- Хүнсний эслэг ихтэй
- А,С,К витаминыг дунд зэрэг
- Бага хэмжээний зэс, төмөр, магни
- Сахар багатай
Ногоон шош нь 80% нүүрс ус, 14% уураг, 6% өөх тосноос бүрддэг. Зөвхөн эдгээр чанаруудаас харахад ногоон шош нь маш эрүүл хоол болох нь тодорхой юм. Тэднийг шингээж чаддаг бие даасан туулайнуудын хувьд ногоон шош нь Тимотийн өвсөөр баялаг хоолонд үнэ цэнэтэй нэмэлт болно.
Туулайн ногоон шошны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Калифорнийн Их Сургуулийн Хөдөө аж ахуй, байгалийн нөөцийн тэнхимийн мэдээлснээр эслэг нь ходоод, гэдсэнд хоол хүнс жигд урсдаг тул аливаа туулайн хоолонд онцгой чухал байдаг. Ногоон шош нь таны туулайн хоолонд эслэг нэмэхэд маш тохиромжтой бөгөөд 100 грамм шош тутамд бараг 3 грамм эслэг байдаг.
Энэ эслэгийг тэнцвэртэй витамин, эрдэс бодистой хослуулснаар ногоон шош таны туулайн хоолонд тохиромжтой сонголт мэт санагдаж магадгүй. Гэсэн хэдий ч ногоон шош нь таны туулайнд ходоодны хямрал, хий үүсэх эрсдэлтэй тул үүнийг тогтмол өгөхөд тохиромжтой хоол биш болгодог.
Туулайдаа ногоон шош хэрхэн тэжээх вэ
Хэрэв та туулайныхаа хоолонд ногоон шош оруулахаар шийдсэн бол үүнийг аажмаар хийх нь маш чухал юм. Зөвхөн нэг буурцагны үрээр эхэлж, туулайдаа маш их эслэг, эрүүл хальсыг идээрэй.
Үүний дараа туулайндаа ходоод гэдэсний хямралын шинж тэмдгийг сайтар хянаж байгаарай. Хэрэв таны туулай бааслахаа больж, өвс идэхээ больсон эсвэл суулгалт өвдөж эхэлбэл нэн даруй ногоон шошоор хооллохоо боль.
Таны туулайн хоол боловсруулах чадвар нь ногоон шошыг сайн зохицуулдаг бол та хааяа амттан болгон өгч болно. Долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа багахан атга ногоон шош өгөхөд хангалттай.
Туулайгаа тэжээх ногоон шошны төрлүүд
Та хүнсний дэлгүүрээс туулайндаа жимс, ногоо сонгохдоо үргэлж органик бүтээгдэхүүн хайж байгаарай. Энэ нь пестицид эсвэл органик бус бүтээгдэхүүний лаванд ороогүй тул таны туулайн хоол боловсруулах системд илүү эрүүл сонголт болдог.
Туулайгаа зөвхөн шинэхэн ногоон шошоор хооллоорой. Хөлдөөсөн ногоон шош нь өргөн тархсан боловч таны туулайн мэдрэмтгий хоол боловсруулах системд огт тохирохгүй. Үүний нэгэн адил та туулайгаа лаазалсан эсвэл хатаасан ногоон шошоор хооллохыг хэзээ ч бүү оролдоорой.
Туулайдаа ногоон шош тэжээх тухай эцсийн бодол
Ногоон шош нь маш их тэжээллэг чанартай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эслэгээр баялаг, элсэн чихэр багатай ногоон шош нь тэдгээрийг тэсвэрлэх чадвартай аливаа туулайн хоолонд зохистой нэмэлт болдог. Ногоон шошыг туулайн хоолонд аажмаар оруулж, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн шинж тэмдэг илэрвэл туулайдаа өгөхийг даруй зогсоо.
- Туулайнууд Аспарагус идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай цэцэгт байцаа идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Туулай Цуккини идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
