Та нугасаар дүүрсэн цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл нуур руу явахад тэднийг хооллож байгаа хүмүүс ихэвчлэн харагддаг. Ихэнхдээ хүмүүс нугас талхаар хооллодог. Хэрэв та өөрөө нугас тэжээдэг бол талх бол ямар ч усны шувуудын хувьд аймшигтай хоол гэдгийг мэддэг. Энэ нь тэжээллэг чанаргүй бөгөөд нугасны өсөлт хөгжилтийг саатуулдаг.
Тэгвэл та нугасыг яг юугаар тэжээж чадах вэ? Нугас нь олон төрлийн хоол идэж чаддаг; талх бол тэдний нэг биш юм. Нугас бүх идэштэн амьтдын хувьд жимс, хүнсний ногоо, далайн хоол, зарим амьтны уураг, үр тариа болон бусад ургамлыг, тэр дундаа энгийн хогийн ургамал, олон цэцэгсийг дуртайяа иддэг.
Нугасны хоол шингээж чаддаг олон төрлийн хооллолтын талаар сайн ойлголт өгөхийн тулд бид нугастай, нугастай усны шувуудад хооллоход тохиромжтой 55 хоолыг цуглуулсан. Жимс, хүнсний ногоо, уураг гэх мэт тэдгээрийг хялбархан үзэхэд тань туслахын тулд тэдгээрийг ангилалд хуваах болно.
Нугасны хувьд бүтээгдэхүүн шинэ байх ёстой юу?
Хүмүүс ерөнхийдөө шинэхэн, боловсорсон бүтээгдэхүүн идэхийг хүсдэг. Жимс, хүнсний ногоо хэсэг хугацаанд зогсоход бидний хүсдэг шиг амттай, шинэлэг байхаа болино. Үүний нэгэн адил дутуу боловсорсон жимсийг ихэвчлэн бүрэн боловсорч гүйцсэн жимснээс татгалздаг.
Гэхдээ нугаснууд хүмүүс шиг сонгомол биш. Та шинэхэн биш байгаа нугас бүтээгдэхүүнээ санал болгож болно. Хүрэн банана таны нугасыг бухимдуулахгүй. Тэд бас эрүүл мэндэд ямар ч эрсдэл учруулахгүй тул та нугасаараа илүү их хүнсний хог хаягдлаа арилгахад туслах боломжтой!
Таны нугасыг аюулгүй тэжээж болох хүнс
Дараах бүх хоолыг нугасдаа эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахаас санаа зовохгүйгээр аюулгүйгээр санал болгож болно. Эдгээр хоол нь нугасыг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болгодог амин чухал шим тэжээлээр хангадаг!
жимс
Жимс бол нугасанд өгөх сайхан хоол юм. Тэд ямар ч нугасны эрүүл мэндэд тустай витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Ингэж хэлэхэд жимс болгон нугас тэжээхэд аюулгүй байдаггүй.
Та нимбэг, бэрсүүт жүрж, лайм, жүрж зэрэг цитрус жимсээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр хоол нь нугасны кальцийг шингээх чадварт саад болж, нимгэн бүрхүүлтэй өндөг гаргахад хүргэдэг. Нэмж дурдахад цитрус нь нугасуудад шингэхэд хэцүү байдаг тул нугас цитрус хооллох нь ихэвчлэн ходоод өвдөж, хүчиллэг рефлюкс үүсгэдэг.
Авокадо бол татгалзах бас нэг жимс юм. Нугасуудад хортой тул авокадо ургамал, жимсний аль ч хэсгийг санал болгож болохгүй. Чулуун нүхтэй жимс нь цианидын агууламжтай тул санаа зовоосон асуудал юм. Хэрэв та эхлээд нүх, үрийг арилгахад анхаарвал тэднийг аюулгүйгээр тэжээх боломжтой.
Дараах жимсийг нугасдаа санал болгоход аюулгүй:
жимс
- Банана
- Бөөрөлзгөнө
- Нэрс
- канталуп
- Усан үзэм
- Melon
жимс
- Тор
- Лийр
- Чавга
- Бөөрөлзгөнө
- Гүзээлзгэнэ
- Тарвас
Хүнсний ногоо
Жимс жимсний нэгэн адил хүнсний ногоо нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Нугас идэхэд аюулгүй олон ногоо байдаг ч та зайлсхийх хэрэгтэй хэд хэдэн ногоо байдаг.
Цитрус гэх мэт кальцийн шимэгдэлтийг саатуулдаг өөр нэг хүнс бол бууцай юм. Бусад төрлийн шанцайны ургамал нь нугасуудад маш сайн хоол болдог ч гэсэн ямар ч тэжээллэг чанаргүй учраас л айсберг шанцайны ургамал нь буруу сонголт юм.
Шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн бүх гишүүдээс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь төмс, rhubarbs, ногоон улаан лооль, хаш байхгүй гэсэн үг юм. Нугасны хувьд эдгээр ургамлын хэсэг бүр нь хортой байдаг, тэр дундаа ургамлын иш, навч, мах зэрэг нь хортой байдаг.
Харин оронд нь нугастайгаа энэ олон төрлийн хүнсний ногоог хуваалцаарай:
Хүнсний ногоо
- Манжин
- Броколи
- Байцаа
- Лууван
- Чардс
- Collard greens
- Эрдэнэ шиш
- Өргөст хэмх
- Кале
Хүнсний ногоо
- Шанцайны ургамал
- Парснипс
- вандуй
- Улаан лууван
- Сквош
- Амтат төмс
- Манжин
- Цуккини
Үр тариа
Олон үр тариа нугас идэхэд аюулгүй. Цагаан үр тариа таны нугасыг гэмтээхгүй ч бүхэл үр тариаг илүү тэжээллэг гэж үздэг. Гэхдээ та нугасдаа жигнэмэг гэх мэт давслаг үр тариа өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Нугас давс хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж үхдэг.
Мөн нугасны хоолны дэглэмээс өөх тос, чихэрлэг үр тариаг хасах хэрэгтэй. Эдгээр хоол нь нугасны хөлөнд хэт их ачаалал өгөхөд амархан жин нэмэхэд хүргэдэг. Мөн талхыг нугас хэзээ ч идэж болохгүй. Энэ нь тэднийг өвчтэй болгож, хурдан жин нэмэхэд хүргэдэг.
Та эдгээр үр тариаг нугастайгаа санаа зоволгүйгээр хуваалцах боломжтой:
Үр тариа
- Царгас
- Хүрэн будаа
- шар будаа
- Ус шош
Үр тариа
- Овъёос
- Quinoa
- Wheatberry
- Бүтэн буудайн гоймон
Бусад ургамал
Нугас бол тийм ч сонгомол идэштэн биш бөгөөд ихэнх хүмүүсийн гар хүрдэггүй олон төрлийн ургамлыг иддэг. Жишээлбэл, ихэнх хогийн ургамал нь нугасыг идэж болно. Нэмж дурдахад бидний хэрэглэдэг бүх хоолны ургамал нугасуудад аюулгүй байдаг. Тэд бас олон төрлийн цэцэг идэж чаддаг.
Эдгээр ургамлуудын аль нэгийг нь нугасдаа зууш болгон хэрэглэж үзээрэй:
Бусад ургамал
- Энгийн хогийн ургамал
- Хоолны ургамал
- Мариголдс
- Настуртиум
Бусад ургамал
- Сарнай
- Наранцэцэг
- Violets
Уураг
Хэдийгээр та нугасдаа стейк өгөх ёсгүй ч тэд өт, жижиг загас зэрэг амьд уураг зэрэг олон уураг идэж болно. Та нугасдаа махтай ширээний хаягдал ч өгч болно. Олон нугас ч гэсэн чанасан өндөгнд дуртай.
Гэхдээ та нугасдаа самар, том үр өгч болохгүй. Эдгээр нь нугас хоол боловсруулахад хэтэрхий хэцүү бөгөөд нугас хоол хүнсээ бүхэлд нь залгидаг тул амьсгал боогдох аюултай. Энэ нь уурагуудыг нугасдаа өгөхөөс өмнө зохицуулах боломжтой хэсгүүдэд хуваах ёстой гэсэн үг юм.
Нугасныхаа уургийн аль нэгийг хэрэглэж үзээрэй:
Уураг
- Чанасан өндөг
- чанасан загас
- Крикет
- Дэлхийн өт
- Тэжээгч загас
- Хамчны хясаа
Уураг
- Хоолны хорхой (амьд эсвэл хатаасан)
- Махны үлдэгдэл
- Minnows
- сам хорхойн хясаа
- Slugs
Дүгнэлт
Нугас маш олон төрлийн хооллолтыг зохицуулж чаддаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь таны нугасыг цэцэглэн хөгжүүлэхэд туслах явдал юм! Бүх идэштэн амьтдын хувьд тэд ногоон, үр тарианаас эхлээд мах, далайн хоол зэрэг уураг хүртэл олон төрлийн хоол идэж чаддаг. Гэсэн хэдий ч та нугасдаа хортой зүйл өгөхөөс болгоомжлох хэрэгтэй. Энэ нь таны ихэнх хоолыг идэж болно гэдэг нь таны идэж буй бүх хоол нугасны хувьд аюулгүй гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, цитрус нь хүний хувьд маш сайн байдаг боловч нугасуудад хүчиллэг рефлюкс үүсгэж, бүр нимгэн хальстай өндөг үүсгэдэг. Хэрэв та энэ жагсаалтад буцаж ирээд лавлагаа авахын тулд нугасдаа шинэ хоол санал болгохын өмнө аюулгүй эсэхийг шалгаарай.
