Сагамхай мэт далайн загас нь хүн болон нохойн эрүүл мэндэд маш их ач тустай. Сагамхай загас нь уураг ихтэй загас бөгөөд нохойд нэн тохиромжтой, зөв бэлтгэсэн л бол ямар ч асуудалгүй идэж болно. Мэдээж бүх зүйлийн нэгэн адил эзэд нь сагамхай өгөх нь зүйтэй., гэхдээ ерөнхийдөө нохой идэхэд маш аюулгүй.
Нохой хэр их сагамхай идэж чадах вэ?
Нохой ямар ч асуудалгүйгээр ердийн хоолондоо сагамхай идэж болно. Та нохойгоо тэнцвэртэй хооллолтоор хангахын тулд бусад хоолыг нэгэн зэрэг өгөх ёстой, гэхдээ тохирох хэмжээтэй хэсэг нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм. Сагамхай нь бусад загаснаас ялгаатай нь залуугаараа баригдсан тул хүнд металлын агууламж багатай байдаг.
Гэхдээ нохойдоо зарим төрлийн загас хэтрүүлэн өгөх нь асуудал үүсгэж болзошгүй. Жишээлбэл, сэлэм загас, туна загас зэрэг загаснууд мөнгөн ус их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь нохойд мөнгөн ус (хүнд металлын) хордлого авч болзошгүй тул их хэмжээгээр хортой байдаг.
Сагамхай нохойд аюулгүй юу?
Сагамхай нь шим тэжээлээр дүүрэн байдаг тул нохойд маш тохиромжтой; Энэ нь ямар ч нохойд таалагдах өөх тос багатай, уураг ихтэй хоол юм. Үүнээс гадна сагамхай нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул дархлааны тогтолцоог эрүүлжүүлэх, арьс, дээлийг маш сайн байлгах, үе мөчний эрүүл мэнд, хөдөлгөөнийг сайжруулах, тархи, зүрхний эрүүл үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг.
Сагамхай нь өөх тос багатай их хэмжээний тэжээл өгдөг уураг учир жингээ ажигладаг нохойд маш сайн сонголт юм. Энэ нь үхрийн мах, тахианы мах гэх мэт уургийн бусад эх үүсвэрт харшилтай нохойд тохиромжтой хувилбар юм. Сагамхай нь бүх нохойд эрүүл амьдрахад шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг бөгөөд үүнд:
- В12 витамин нь мэдрэлийн болон цусны эсийн үйл ажиллагааг дэмжинэ
- Фосфор нь нохойн бодисын солилцоог зохицуулж, араг ясны эрүүл мэндийг дэмжинэ
- Селений нь антиоксидант үйлчилгээ үзүүлж, эрүүл бодисын солилцоог дэмжинэ
- Холин нь тархины эрүүл үйл ажиллагаа, хөгжил, булчингийн үйл ажиллагаа, зүрх, элэгний эрүүл мэндийг дэмжинэ
Би нохойдоо хэрхэн аюулгүй сагамхай өгөх вэ?
Нохойны сагамхайг аюулгүйгээр өгөхийн тулд та үүнийг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдал нь нохойг тусгай хоолны дэглэмтэй байлгахыг шаарддаг тул цааш явахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ ярилцаарай. Зарим нохойн систем нь хоолны дэглэмийн гэнэтийн өөрчлөлтөд илүү мэдрэмтгий байдаг тул эхлээд бага хэмжээгээр хэрэглэх нь ходоод гэдэсний хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Ямар ч тохиолдолд сагамхайг үргэлж сайтар чанаж байх ёстой. Түүхий загас нь сальмонелла, листериа нян тээгч бөгөөд энэ нь таны нохойг бөөлжих, гүйлгэх зэргээр өвчлөхөөс гадна таныг болон танай гэр бүлийг маш ихээр өвчлөхөд хүргэдэг. Эдгээр нянгийн аль нэгээр нь халдварлах нь ялангуяа хүүхдэд муу байдаг; Хүүхдүүд нохойд долоох магадлал өндөр байдаг бөгөөд хэрэв тэд сальмонелла эсвэл листериа өвчнөөр өвдвөл эмнэлэгт хэвтэх шаардлагатай болдог.
Нохойдоо сагамхай хоол хийхдээ гол анхаарах зүйл бол энгийн хоол хийх явдал юм. Сагамхайдаа давс, халуун ногоо болон бусад орц найрлагыг, ялангуяа сармис, сонгино нэмж болохгүй. Зарим амтлагч нохойд хортой бөгөөд бөөр, элгэнд нь хүндрэл учруулдаг тул сагамхай загасыг энгийн байлгаарай.
Хэрэв та тосонд хоол хийж байгаа бол бага хэмжээгээр хэрэглээрэй; хоол хүнсэнд хэт их өөх тос хэрэглэх нь нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь бөөлжих, жин хасахад хүргэдэг нойр булчирхайн өвдөлттэй үрэвсэл юм. Мөн сагамхайг тэжээллэг бодис, гайхалтай амтаар хангадаг уураг болох гэрийн нохойн амттан хийх жоронд оруулж болно.
Нохойдоо сагамхай бэлтгэхдээ ясыг нь авах нь чухал. Загасны яс нь нохойд маш том асуудал үүсгэдэг, учир нь тэд маш жижиг бөгөөд хагарах хандлагатай байдаг. Тэд хоолойд тээглэх эсвэл ходоод, гэдсэнд цоорох гэмтэл учруулж, үхэлд хүргэж болзошгүй; Бүх ясыг зайлуулах нь үүнээс урьдчилан сэргийлж чадна.
Нохой зөвхөн сагамхай идэж чадах уу? Тэд өөр загас идэж чадах уу?
Өөр загасны нохойд аюулгүй идэж болно, гэхдээ өгсөн загасыг дээр дурдсантай адил бэлдэж, ясыг нь салгаж, сайтар чанаж болгоно. Салмон, цагаан загас, хөвөн зэрэг загас нь сагамхай загасны маш сайн хувилбар юм. Эдгээр загас нь тэжээллэг бодис, туранхай уураг, омега-3 хүчлээр баялаг тул нохойн хоолонд маш сайн нэмэлт болдог.
Би нохойдоо зодуулсан сагамхай өгч болох уу?
Бид ресторанд орж, зодуулсан сагамхай, шарсан төмс захиалах дуртай ч нохойн хувьд хэтэрхий тарган байдаг. Нэг хэсэг шарсан загас нь бөөлжих, гүйлгэх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг төдийгүй таргалалт, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг. Ямар ч нэмэлт бодисгүй энгийн загастай зууралдах нь таны нохойг хамгийн их тэжээлээр хангах бөгөөд тэд үүнийг бүрэн эдлэх болно.
Эцсийн бодол
Сагамхай загасыг малын эмч танд зөвшөөрвөл нохой идэхэд аюулгүй. Сагамхай нь тэжээллэг бодисоор баялаг, гол амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг, хэт их өөх тосгүй туранхай уураг өгдөг тул таны нохойны өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулж болно. Нэмж дурдахад сагамхай дахь омега-3 тосны хүчил нь таны нохойн тархи, зүрхийг хамгаалж, дархлааг сайжруулж, үе мөчний өвчтэй нохойд хүртэл тусалдаг. Та нохойны амттан дотор сагамхай агуулсан жор олох боломжтой. Тиймээс сонголтуудыг судалж, нохойдоо амттай сагамхай хоол өгөөрэй!
