Хэрэв та дөнгөж сая яст мэлхийг гэртээ авчирсан ч тэднийг юу тэжээхээ мэдэхгүй байгаа бол шанцайны ургамал сайн санаа мэт санагдаж магадгүй. Эцсийн эцэст яст мэлхий ногоонд дуртай, тийм үү? Харин шинэхэн найздаа шанцайны ургамал аюулгүй юу?
Хариулт нь шалтгаална. Шанцайны ургамал нь таны яст мэлхийнд хортой биш ч зарим төрлийн (хамгийн гол нь мөсөн уул) тэжээллэг чанар бараг бүрэн байхгүй тул таны яст мэлхийн хоол тэжээлийн гол үндэс нь байвал хоол тэжээлийн дутагдалд орж болзошгүй.
Яст мэлхий шанцайны ургамалыг хэзээ, хэрхэн тэжээх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл үргэлжлүүлэн уншина уу.
Яст мэлхийд шанцайны ургамал аюулгүй юу?
Яст мэлхийд хортой ямар ч төрлийн шанцайны ургамал байдаггүй. Тэд бүх төрлийн хоол идэж чаддаг ба ромайн, радикио зэрэг олон сортууд нь тэдэнд тэжээллэг, амттай байдаг.
Мөсөн уул бол үндсэндээ шаржигнууртай ус юм. Дотор нь маш их витамин, эрдэс бодис байдаггүй тул яст мэлхий үүнээс шаардлагатай тэжээлийг авч чадахгүй. Энэ нь хааяа нэг хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой, гэхдээ үүнийг хоол болгож болохгүй.
Энд нэг онцгой онцгой зүйл бий: шанцайны ургамал яст мэлхийн хувьд аюултай биш ч түүн дээр байгаа зүйл байж болно. Хэрэв энэ нь пестицид эсвэл бусад химийн бодис агуулсан байвал яст мэлхий өвдөж эсвэл идсэнээс болж үхэж болзошгүй. Ямар ч шанцайны ургамал (эсвэл бусад жимс, ногоо) яст мэлхийдээ өгөхөөсөө өмнө сайтар угаахаа мартуузай.
Мөн бараг бүх яст мэлхийн төрөл зүйл бүгд идэштэн байдаг ч зарим нь хүнсний ногоо гэхээсээ илүү махыг илүүд үздэг. Жишээ нь заарын яст мэлхий голчлон мах идэштэн байдаг тул тэдэнд шанцайны ургамал өгөхөд аюулгүй байтал тэд таныг хүлээж авахгүй бол бүү гайхаарай.
Яст мэлхий шанцайны ургамалыг яаж хооллох вэ?
Хэрэв таны гарт (мөсөн уул биш) шанцайны ургамал байгаа бол гэрийн тэжээвэр амьтантайгаа хуваалцахыг хүсч байгаа бол хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол сайтар угаах явдал юм. Та яст мэлхийдээ ямар нэгэн хортой химийн бодис оруулахыг хүсэхгүй байгаа тул энэ алхамыг бүү алдаарай.
Тэгвэл та үүнийг хайчилж аваад тэдний сав руу асгахад л болно. Хэрэв та усны төрөл зүйлтэй бол шанцайны ургамалыг усанд шидээд хөвүүлэхэд л болно - таны яст мэлхий бэлэн болмогц идэх болно.
Хэсэг нь яст мэлхийний биеэс уртгүй байх ёстой бөгөөд бяцхан чомперууд хэт их хооллодог тул хэт их өгч болохгүй.
Мөн, ромайн шанцайны ургамал зэрэг навчит ногоонууд яст мэлхийн хувьд амттай, тэжээллэг байж болох ч энэ нь хангалтгүй юм. Яст мэлхий төрөл бүрийн зүйлээр цэцэглэдэг бөгөөд хэрэв тэдэнд өдөр бүр хуучирсан зүйл санал болговол уйдана (тэр ч байтугай идэхээ болино) тиймээс тэднийг хольж, ногоо, хорхой, мах санал болгохоо мартуузай.
Та яст мэлхийгээ өөр ямар ногоогоор тэжээж болох вэ?
Ихэнх шанцайны ургамалаас гадна яст мэлхий навчит ногоон ногоог амтлах хандлагатай байдаг - байцаа, бууцай, хулд ногоон гэх мэт. Таны яст мэлхий эдгээрт дуртай төдийгүй чухал амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг.
Сайхан тал нь яст мэлхийдээ таарах хүнсний ногоо дуусахгүй байх тул төрөл бүрийн байх нь асуудал биш юм. Тэд мөн ногоон шош, луувангийн дээд хэсэг, яншуй, данделион гэх мэт таны санаанд орж буй бусад хүнсний ногоо зэрэгт дуртай.
Яст мэлхийд ямар хоол өгч болохгүй вэ?
Яст мэлхий таны санал болгож буй бүх зүйлийг иднэ гэдгийг харгалзан үзвэл тэднийг хоёр нутагтан амьдардаг хогийн цэг гэж үзэх нь сонирхол татаж магадгүй юм. Эдгээр амьтдын хэзээ ч идэж болохгүй зарим хоол байдаг тул битгий хууртаарай.
Хамгийн анхаарал татахуйц ангилал бол хүний хэрэглээнд зориулагдсан бүх зүйл юм. Тэд оройн хоолноос чинь хазуулахыг гуйж болох ч бидний хоолон дээр тавьдаг халуун ногоог дааж чадахгүй. Та тэдэнд амтлагчгүй ногоо эсвэл чанасан мах санал болгож болно.
Яст мэлхийд хэзээ ч шоколад, кофеин, согтууруулах ундаа бүү өг, мөн авокадо, төмс, сонгино, сармис, бажуур идэж болохгүй. Эдгээр бүх хоол хүнс тэдэнд хортой.
Зарим хоол хүнс аюулгүй мэт боловч лууван, яншуй, бууцай, манжин зэрэг далд аюул заналхийлдэг. Гэхдээ бид сая яст мэлхийдээ эдгээр зүйлсээс тэжээхэд зүгээр гэж хэлсэн биз дээ?
Тэдгээр ногоогоо бага хэмжээгээр идвэл зүгээр. Гэсэн хэдий ч хэрэв та тэднийг хэт их хооллодог бол энэ нь кальцийг шингээх чадварыг саатуулж, ноцтой асуудал үүсгэдэг. Сард нэг юмуу хоёр удаа л ийм зууш өгөөрэй.
Аз болоход өөр олон сонголт байгаа тул яст мэлхийдээ хоол бэлдэж байхдаа гацах хэрэггүй.
Шийдвэр юу вэ? Мэлхий шанцайны ургамал идэж чадах уу?
Хэрвээ та яст мэлхийдээ салатаасаа хазуулж өгөхийг хүсвэл чөлөөтэй байгаарай. Мөсөн уулын шанцайны ургамалаар бүү хэтрүүл, учир нь энэ нь хоол тэжээлийн талаасаа ашиггүй юм.
Мөн гэрийн тэжээвэр амьтандаа өгөхдөө шанцайны ургамал дээр юу ч байхгүй эсэхийг шалгаарай. Эхлээд угааж, ямар ч амтлагч, амтлагч нэмж болохгүй. Тэд энгийн бөгөөд хуурай навчийг баяртайгаар идэх болно.
Тэр шанцайны ургамалыг яст мэлхийн сав руу шидээд, тэднийг ухаж байгааг хараарай.
