Та тэжээвэр хулганатай юу? Энэ нь шанцайны ургамал зэрэг хүний хоол идэж чадах уу, үгүй юу гэж та бодож байсан уу? Богино хариулт ньтийм ээ, хулгана шанцайны ургамал бага хэмжээгээр идэж болно. Энэ нийтлэлд бид энэ сэдвийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх бөгөөд хэр их, хэр олон удаа, ямар төрлийн шанцайны ургамал тохиромжтойг тайлбарлах болно.. Мөн бид хулганын тэжээлийн хэрэгцээ, мөн таны гэрийн тэжээвэр амьтанд өгөх ёсгүй амттан, хоол хүнсний талаар ярилцах болно.
Хулганууд ямар төрлийн шанцайны ургамал, хэр их идэж болох вэ?
Эцсийн эцэст хулгана шанцайны ургамал их идэж болохгүй. Яагаад? Энэ нь ходоодны хямралд хүргэж, өтгөн ялгадас үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэд ногоон, түүний дотор шанцайны ургамал зэргийг дунд зэрэг хэрэглэж болно. Мөсөн уулын шанцайны ургамал нь тэжээллэг чанар багатай байдаг тул хэрэглэхээс зайлсхий. Үүний оронд ромайн, улаан навч, аругула зэрэг тэжээллэг хоолыг сонгоорой. Шанцайны ургамал нь магни, фолийн хүчил, витамин А, витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд эдгээр нь таны хулгана эрүүл байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.
Гэхдээ та хэдийг санал болгох ёстой вэ? Хулгана эрүүл байхын тулд тусгайлан боловсруулсан үрэл гэх мэт бүрэн тэжээллэг хоол идэх хэрэгтэй. Хэдийгээр шанцайны ургамал нь тэжээллэг чанарыг өгч чаддаг ч үүнийг зөвхөн амттан гэж үзэх хэрэгтэй. Амттан нь хулганы хоолны дэглэмийн 10% -иас ихгүй байх ёстой. Энэ өгүүллийн дараа бид хулганад тохирох бусад амттанг авч үзэх болно. Хулгана олон төрлийн хоол хүнсээр авахын тулд хоолоо сольж байгаарай.
Хулганы хоол тэжээлийн шаардлага
Хулганууд хүний нэгэн адил бүх идэштэн учир төрөл бүрийн ургамал, амьтны уураг идэж чаддаг. Үүний үндсэн дээр та хулгандаа тусгайлан боловсруулсан үрлэн тэжээл өгөх хэрэгтэй. Харх, харх гэх мэт хулганаас гадна бусад зүйлийн мэрэгч амьтдад зориулж хийсэн хоол хүнс олж болох ч бусад зүйлийн хоол тэжээлийн хэрэгцээ яг адилхан байдаггүй. Үрлэн эсвэл блок нь таны хулганад шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаг тул хамгийн хялбар сонголт юм. Нэмэлт урамшууллын хувьд эдгээр нь таны хулганын шүдийг хэт урт ургахаас сэргийлж чадна.
Хулгана хэр их хооллох ёстой вэ?
Насанд хүрсэн хулгана өдөрт 100 калори илчлэгтэй хоол иддэг. Таны хулганад яг хэрэгтэй хоол хүнс нь түүний нас, үйл ажиллагааны түвшингээс хамаарна. Хулгананыхаа савыг дээд тал руу нь дүүргэхийн оронд хулгандаа өдөр бүр шаардлагатай хэмжээгээр нь өгөх нь зүйтэй. Энэ нь үрлэн хуучирч муудахаас гадна хулганаа хэт идэхээс сэргийлнэ.
Эрүүл мэндэд тустай бусад эмчилгээ
Шанцайны ургамалаас гадна хулганад маш сайн амттан болох хэд хэдэн шинэ жимс, хүнсний ногоо байдаг. Хүнсний ногооны хувьд навчит ногоон, бок чой, цэцэгт байцаа, эрдэнэ шиш, вандуй, брюссель нахиалдаг, байцаа, лууван, эндив, улаан лооль зэргийг хайгаарай. Селөдерей нь бас гайхалтай зууш боловч хулганаа хэт их өгөхөөс зайлсхий; Мөсөн уулын шанцайны ургамал шиг тэжээллэг чанар муутай бөгөөд хулганыг амархан дүүргэж чаддаг. Жимс жимсгэний хувьд гадил, тоор, алим, чавга, жүрж, тоор, амтат гуа, жимс зэрэг нь маш сайн сонголт юм.
Бусад сайхан амттан бол гоймон, үр тариа, шинэ эсвэл хуурай гурилан хорхой, чанасан өндөг, тээрэмдсэн үрийн шүршигч, тэр ч байтугай нохойн жигнэмэг юм. Эдгээр хөнгөн зууш нь таны хулганад маш их шим тэжээл өгөх боломжтой боловч үндсэн хоолыг орлох ёсгүй гэдгийг санаарай.
Зайлшгүй байх ёстой хүнс
Таны хулгана гартаа таарсан бүх зүйлийг идэх магадлалтай ч хулгана идэхэд тохиромжгүй хоол байдаг. Шоколад, авокадо, сонгино, сармис, цай, кофе, архи зэргийг хулганад хортой гэж үздэг тул хэзээ ч өгч болохгүй. Харин сүүн бүтээгдэхүүн яах вэ? Та хүүхэлдэйн киноны хулгана швейцарийн бяслаг иддэгийг сайн мэддэг ч гэрийн тэжээвэр амьтандаа өгөхгүй байх нь дээр. Хэдийгээр хортой биш ч бяслаг болон түүнтэй төстэй сүүн бүтээгдэхүүн нь хулганад ямар ч шим тэжээл өгдөггүй.
Хулганадаа дээр дурдсан эрүүл амттангаар хооллохдоо жимс, хүнсний ногоог шинэхэн эсвэл уураар жигнэж, тосонд шарж жигнээгүй, давсалсан, халуун ногоотой биш эсэхийг шалгаарай. Алим, лийрийн үрэнд цианид агуулагддаг тул бяцхан найздаа жимс өгөхөөс өмнө бүх үрийг устгасан эсэхийг шалгах нь чухал.
Эцсийн бодол
Шанцайны ургамал нь хулганад бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй боловч энэ нь таны тэжээвэр амьтанд санал болгож буй цорын ганц амттан биш гэдгийг анхаараарай. Хүмүүсийн нэгэн адил хулганууд тэжээллэг чанараараа хамгийн их ашиг тустай байхын тулд янз бүрийн хоол идэх хэрэгтэй байдаг тул гэрийн тэжээвэр хулганаа эрүүл, аз жаргалтай байлгахын тулд бүх зүйлийг өөрчил.
