Үхэр, бидон хоёр нь өнгөцхөн харахад хэмжээ, зан араншин, тэр ч байтугай гадаад төрхөөрөө ижил төстэй бөгөөд энэ хоёр ижил төстэй түүхтэй эсэхэд гайхах нь зүйн хэрэг. Бизон, үхэр хоёулаа хонь, одос үхэр зэрэг овоо туурайтай амьтдын хамт Bovidae овогт багтдаг. Тэд эрт дээр үеэс хүмүүсийг мах, цагаан идээ, ноос, арьс ширээр хангасаар ирсэн.
Бизон нь ихэвчлэн үхэрээс хамаагүй том бөгөөд үсэрхэг, том муруй эвэртэй, хавтгай нуруутай үхэрт байдаггүй өвөрмөц овойлттой. Үхрийн олон сорт байдаг бөгөөд зарим нь бидонтой төстэй харагддаг бол зарим нь амархан ялгагддаг. Эдгээр хоёр амьтдын хооронд үндсэн ижил төстэй байдал, цөөн хэдэн чухал ялгаа бий. Энэ нийтлэлд бид эдгээр ялгаанууд юу болохыг авч үзэх болно. Эхэлцгээе!
Харааны ялгаа
Товчхондоо
Махны үхэр
- Гарал үүсэл:Энэтхэг, Турк
- Хэмжээ: 800–4,000 фунт, 4–6 фут өндөр, үүлдрээсээ хамаарч
- Амьдралын хугацаа: 18–20 жил
- Гэрийнхсэн үү?: Ойролцоогоор 10,500 жилийн өмнө
Сүүний чиглэлийн үхэр
- Гарал үүсэл: Хойд Америк
- Хэмжээ: 800–2, 800 фунт, 4–6 фут өндөр
- Амьдралын хугацаа: 10–20 жил
- Гэрийнхсэн үү?: Хэзээ ч үгүй
Үхрийн тойм
Үхэр бол хүн төрөлхтний хөдөө аж ахуйн салшгүй хэсэг юм. Тэдгээрийг 10,000 гаруй жилийн өмнө гаршуулж, мах, арьс шир, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашигладаг. Дэлхий даяар ойролцоогоор 1 тэрбум үхэр байдаг бөгөөд энэ тоо жил бүр нэмэгдсээр байгаа бөгөөд дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн 250 гаруй төрлийн үнээний 80 нь АНУ-д бэлэн байдаг.
Сонирхолтой нь, “үхэр” гэдэг үгийг ихэвчлэн эм үнээ эсвэл эр бухыг нэгтгэн тодорхойлоход ашигладаг боловч эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь хамаарах ганц үг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч үхэр гэдэг нь ерөнхийдөө эмэгтэй хүнийг хэлдэг ч бид энэ үгийг эр, эм үхэр хоёуланг нь тодорхойлоход ашигладаг.
Онцлог ба гадаад төрх
Ерөнхийдөө үхэр нь үүлдэр угсаагаасаа шалтгаалаад том биетэй, бод мал боловч махны зориулалтаар үйлдвэрлэсэн үхэр хамгийн том, хамгийн хүнд, заримдаа 4000 фунт хүртэл жинтэй байдаг. Жижиг үүлдэр нь ихэвчлэн 1000 фунтын жинтэй байдаг. Үхэр нь үүлдрээс хамааран гадаад төрхөөрөө маш олон янз байж болох бөгөөд голштинууд нь үнээний сонгодог хар цагаан тэмдэглэгээтэй байдаг ч ихэнх үхэр нь гүн улаан хүрэн өнгөтэй байдаг. Брахманууд цайвар сааралаас бараг хар хүртэл хүрэмтэй үнээний дунд өвөрмөц байдаг.
Үхэр бол хивэгч бөгөөд өвс болон бусад бэлчээрийн хогийн ургамал, цэцэгсээр хооллодог. Тэд дөрвөн танхимтай ходоодтой бактераар дүүрэн өвс ургамлыг хад болгон задалж, дараа нь дахин зажилдаг. Гүзээний бактери өвсийг исгэж, улмаар үхрийн хэрэгцээт эрчим хүч, тэжээлийн гол эх үүсвэр болох өөх тосны хүчил, витамин, амин хүчлийг бий болгодог.
Үхэр бол сүргээрээ байхыг илүүд үздэг нийгэмшсэн амьтад бөгөөд тусдаа гарахдаа их стресст ордог. Сүргэндээ байлгаж, асран хамгаалагч нь сайн харьцдаг үнээнүүд илүү аз жаргалтай төдийгүй сүү их гаргадаг.
Хэрэглээ
Үхэр бол хүнд маш их ашиг тустай амьтад учраас дэлхий даяар үржил шимтэй байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм.
Үхэр биднийг ашигтай шим тэжээлээр дүүргэсэн сүү, цөцгийгээр хангадаг бөгөөд бяслаг, тараг, мэдээж зайрмаг зэрэг бусад үндсэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг! Мөн үхрийг махны үйлдвэрлэлд ашигладаг бөгөөд арьс ширийг нь арьс ширэнд ашигладаг - 400 тэрбум долларын зах зээл. Орчин үеийн машинууд нь үхрийг хөдөө аж ахуйн ажилд ашиггүй болгосон хэдий ч дэлхийн олон оронд анжис болон бусад фермийн машин механизмыг татахын тулд үүлдрийн амьтан болгон ашигладаг хэвээр байна.
Үхрийн ялгадас нь мөн дэлхийн олон оронд үнэ цэнэтэй бордоо бөгөөд байгалийн барилга байгууламжид хүртэл ашиглагддаг. Сонирхолтой нь тэдний эврийг хөгжмийн зэмсэг үйлдвэрлэхэд, ялангуяа Энэтхэгт ашигладаг. Мөн ясыг нь үнэт эдлэл, зоог барихад, туурайг нь желатин үйлдвэрлэхэд, өөхийг нь саван үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Бизоны тойм
Америк бизон бол Хойд Америкт хамгийн удаан амьд үлдсэн хуурай газрын хөхтөн амьтан хэдий ч анхны бизоны зургаан зүйлийн хоёр нь л үлдсэн. Нэгэн цагт бидоныг агнаж бараг устаж байсан бол одоо Хойд Америкт 500,000 гаруй амьтан бий. АНУ-д бидоны цөөн хэдэн жижиг ферм байдаг ч бидоныг амжилттай гаршуулаагүй бөгөөд зэрлэг амьтад гэж тооцогддог
Онцлог ба гадаад төрх
Бизон бол 2800 фунт жинтэй, 6 фут хүртэл өндөртэй том амьтад юм. Тэд эрүүний доор сахалтай, сүүлнийхээ үзүүрт сэгсгэр үстэй хүчирхэг, булчинлаг амьтад юм. Тэд богино хар эвэртэй, том том толгойтой, мөрөн дээрээ өвөрмөц бөөн юм.
Бидоныг хараахан гаршуулж амжаагүй байгаа гол шалтгаануудын нэг нь тэдний урьдчилан таамаглах аргагүй зан араншин юм. Үнээ нь ерөнхийдөө эелдэг амьтан боловч бидон нь алсаас эелдэг, тайван мэт харагддаг ч ямар ч анхааруулга, тодорхой шалтгаангүйгээр түрэмгий үйлдэл хийж, дайрдаг. Эдгээр нь цагт 35 миль хурдлах чадалтай, гайхалтай хурдан амьтад бөгөөд асар том толгойтой, хүчтэй эвэр нь өндөр үр дүнтэй, аюултай угалз юм.
Тэд голдуу тал тал, тал хээр эсвэл хагас задгай бэлчээрт амьдардаг ч зарим нь бага зэрэг модтой газар амьдардаг нь ажиглагдсан. Бидонууд асар том сүрэгт амьдардаг бөгөөд хүрээлэн буй орчны зөвшөөрөгдсөн хэмжээнд 2000 гаруй тоо толгойд хүрдэг ч урьд өмнө илүү том сүрэгт амьдарч байсан байх магадлалтай.
Хэрэглээ
Бисоныг ямар ч аргаар гаршуулдаггүй тул уугуул америкчуудыг эс тооцвол бидон агнахын тулд лиценз эсвэл зөвшөөрөл авах шаардлагатай. Их тал нутгийн уугуул иргэд бидоныг өнөөдөр үхэрт хэрэглэдэг олон төрлийн зориулалтаар, голдуу хоол хүнс, арьс шир, яс, эврийг багаж хэрэгсэл болгон ашигладаг байсан.
Бизоны өөхийг хоол хийх болон саван хийхэд, дээлийг хувцас, хөнжилдөө, идээлэсэн ширийг эмээл, цүнхэнд хэрэглэдэг байсан.
Үхэр ба бизон хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Үхэр, бидон олон талаараа төстэй ба бидоныг их тал нутгийн уугуул ард түмэн эрт дээр үеэс хоол хүнс, хувцас хунар, арьс ширний зориулалтаар ашиглаж байсан шиг үнээ хэрэглэдэг. Үл хамаарах зүйл бол мэдээжийн хэрэг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Бидоныг хэзээ ч амжилттай гаршуулж байгаагүй тул үнээ нь барууны ертөнцийн сүүний гол нийлүүлэгч юм.
Махны үйлдвэрлэлийн тухайд өөх тос багатай, уургаар баялаг учраас үхэр биш бидоны махыг илүүд үзэх хүмүүс олон. Аж үйлдвэрийн малын хөдөө аж ахуйн эргэлзээтэй мах үйлдвэрлэх аргуудын ачаар олон хүн бизоны махыг ерөнхийдөө эрүүл гэж үздэг ч ихэнх хүмүүст үүнийг авахад илүү хэцүү байдаг.
Бисон нь үхрийн махны зориулалтаар өсгөсөн зарим том үүлдрийн үхрийг эс тооцвол ерөнхийдөө үхэрээс хамаагүй том бөгөөд үхэрт байдаггүй сэвсгэр бор цувтай байдаг. Үхэр нь үүлдрээс хамаарч янз бүрийн өнгөтэй байдаг бөгөөд цайвар сааралаас эхлээд үнээтэй ижил төстэй хар цагаан тэмдэгт хүртэл байдаг бол бидон нь зөвхөн хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Бизон нь мөн том, зузаан, муруй эвэртэй, мөрний ёроолд өвөрмөц овойлттой байдаг. Зарим бухнууд том эвэртэй байдаг ч бидоныхоос бага муруй байдаг.
Эцсийн бодол
Үхэр, бизон хоёрын гол ялгаа нь тэдний хэмжээ, гэхдээ гадаад төрхөөрөө бусад гол ялгаанууд байдаг. Үхэр дээлнийхээ өнгөөр ялгаатай байж болно, харин бизон нь ерөнхийдөө хар хүрэн, урт, сэвсгэр цувтай байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, үнээ 10,000 гаруй жилийн өмнө гаршуулсан бөгөөд амьтдад эелдэг, арчлахад хялбар байдаг бол бидон нь зэрлэг амьтад гэж тооцогддог тул тэднийг агнахын тулд ерөнхийдөө зөвшөөрөл авах шаардлагатай болно.
