Том аягатай гоймонд дургүй хэн байх вэ? Энэ нь маш амттай юм! Үслэг найзуудын маань нэг нь аяга руу ороод хэсэг олчихвол яах вэ?
Гоймон нь мууранд сайн биш ч эрүүл мэндэд ямар нэгэн чухал асуудал үүсгэх ёсгүй. Гоймон өөрөө мууранд аюултай биш харин яаж бэлтгэсэн нь чухал.
Гаймонгийн орцууд болох гурил, өндөг, ус зэрэг нь ихэвчлэн мууранд тохирдог. Гэхдээ гоймон муурны хоолонд ямар ч тэжээллэг чанар нэмдэггүй.
Муур түүхий гоймон идэж болох уу?
Та анхнаасаа гоймон хийж байгаа ч бай, лангуун дээр уут онгойлгосон ч бай муур чинь юу хийж байгааг чинь сонирхож, амталж үзэхийг хүсч магадгүй.
Гоймон өөрөө болон түүний орц найрлага нь мууранд ямар ч хор нөлөөгүй. Зөөлөн бүтэцтэй тул гоймонгийн хэлбэр нь мууранд нөлөөлөхгүй. Юу ч хийсэн муур чинь хазах нь зөв байх.
Гэхдээ гоймон таны мууранд ямар ч шим тэжээл өгөхгүй. Тиймээс тэдэнд байнга хооллохгүй байх нь дээр. Муур бол махчин амьтан тул загас, тахианы мах гэх мэт уургаар хоол тэжээлээ авах хэрэгтэй.
Уургийн дутагдал нь муурны ноцтой өвчин бөгөөд бусад аюултай эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
Хэрэв та муураа хүний хоолоор тэжээхээр төлөвлөж байгаа бол тэдэнд хулд загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэг эрүүл хоол хүнс авч байгаа эсэхийг шалгаарай. Гэсэн хэдий ч зарим төрлийн бяслаг тэдэнд тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.
Гоймон нь бусад үр тарианы нэгэн адил мууранд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисоор дутагддаг.
Хэдийгээр гоймон таны мууранд эрүүл мэндэд тустай гэж тооцогддоггүй ч таны мууранд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ энэ нь энгийн байдлаар үйлчлэх ёстой. Соус байхгүй! Эдгээр нь хэт хүчиллэг, өтгөн, өөх тос ихтэй байж болно.
Мөн энэ нь таргалалт болон бусад жинтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй. Зарим муур суулгалт гэх мэт GI-ийн асуудалтай байж болно. Таны муур улаан буудайн харшилтай байх магадлалтай.
Тийм тохиолдолд тэд гоймон идэж чадахгүй.
Муур гоймон эсвэл будаа идэж чадах уу?
Энгийн гоймон нь мууранд идэхэд тохиромжтой боловч хоол тэжээлийн хувьд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Харин будаа бол мууранд хамгийн сайн шингэдэг үр тарианы нэг юм.
Хэрвээ мууранд ходоод нь өвдөж байгаа бол тусалж чадна. Ходоод хүчтэй өвдөх, бөөлжих, өтгөн хатах магадлал бага.
Заримдаа муур гоймон болон бусад нүүрс ус ихтэй хоолыг шингээж чадахгүй байж чаддаг. Тиймээс будаа бол маш сайн эрүүл сонголт юм. Хэрэв та мууранд будаа өгөхийг хүсвэл чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай.
Болж амжаагүй будаа муурны эрүүл мэндэд асуудал үүсгэж болзошгүй. Үүнийг амтлагч, соустай хамт бүү үйлчил. Тахианы мах эсвэл мууранд ээлтэй ногоотой хамт тавь.
Муур спагетти идэж чадах уу?
Спагетти гэх мэт олон төрлийн алдартай гоймонгийн хоолонд агуулагддаг зарим орц, соусууд мууранд хортой. Үүнд сармис, сонгино, давс орно. Натри, давс, элсэн чихэр, өөх тос ихтэй ямар ч хоол мууранд тохирохгүй.
Ходоодыг нь хордуулж, бухимдуулж болно.
Спагетти нүүрс ус ихээр агуулдаг тул муурны хоол хүнс нь ихэвчлэн уураг агуулсан байх ёстой. Хэт их спагетти идэх нь таны мууранд уургийн дутагдалд хүргэж болзошгүй.
Энэ нь бас таргалалт үүсгэж болзошгүй. Хэрэв та лаазнаас спагетти худалдаж авбал энэ нь ихэвчлэн мууранд хортой найрлагатай байдаг.
Муур хуурай спагетти идэж чадах уу?
Богино хариулт бол үгүй. Муурыг хэзээ ч түүхий спагетти идэж болохгүй. Тэдний өчүүхэн бие нь чанаагүй гоймонг даахгүй. Тэд хоол боловсруулахад таагүй мэдрэмж төрүүлж болзошгүй.
Мөн гоймонгийн жижиг хэсгүүдэд хахаж болно. Хэрэв таны муур санамсаргүйгээр хоол идсэн бол малын эмчтэйгээ холбоо барьж, ходоодны өвчний шинж тэмдгийг анхаарч үзээрэй.
Муур чанасан спагетти идэж болох уу?
Хэрэв муур чинь чанасан спагетти ганц хоёрыг хазаж байгааг харвал санаа зовох хэрэггүй. Гэхдээ үүнийг зуршил болгох хэрэггүй!
Хортой найрлагануудын ихэнх нь сүмс болон нэмэлтүүдэд агуулагддаг тул таны муур чанаж болгосон спагетти гоймон идэхэд тохиромжтой.
Муур спагетти болонез идэж болох уу?
Сайхан мэдээ байна! Муур нь спагетти Болонез идэж болно. Гэхдээ бусад гоймонгийн нэгэн адил энэ нь ямар ч тэжээллэг чанаргүй байдаг. Хоолыг амттан гэж үзээрэй.
Болон соус нь маш их хортой найрлагатай бөгөөд муурны жижиг биеийг даах чадвараас илүүг өгвөл мууранд хор хөнөөл учруулах болно.
Хэдийгээр соусанд мах байдаг ч хиймэл сүмс нь таны мууранд хортой байж болзошгүй хадгалах бодис агуулсан байдаг.
Муур гоймон идэж чадах уу?
Муур гоймон идэж болох ч тэжээллэг чанар муутай.
Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн гоймон мууранд хэрэглэхэд аюулгүй байдаггүй.
Хэрэв гоймон нь натрийн глутамат агуулсан эсвэл терияки эсвэл хавчны амтлагчтай бол мууранд бүү өг. Эдгээр нь ходоодонд нь хор хөнөөл учруулж, бөөлжих, суулгахад хүргэдэг.
Бүтэн буудайн гурил, өндөг, усаар хийсэн гоймонг муур идэж болно. Эдгээр энгийн найрлага нь мууранд хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв та мууранд ээлтэй гоймон авахыг хүсвэл худалдан авахаасаа өмнө шошгыг дахин шалгаарай.
Муур равиоли идэж чадах уу?
Муурны хоол боловсруулах систем нь их хэмжээний бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг үр дүнтэй шингээж чаддаггүй тул равиолигаар хооллож болохгүй. D
лактозыг шингээх нь тэдний хийж чадах зүйл биш юм. Тиймээс, хэрэв та муурныхаа равиолид үйлчлэхийг хүсвэл тэдэнд чанасан гоймонгийн энгийн хэсгийг өг. Тэдэнд бяслаг, соус болон бусад нэмэлт зүйлсийг өгөхөөс зайлсхий.
Муур макарон идэж чадах уу?
Бусад гоймонтой адил хариулт нь тийм. Муур макарон гоймонг чанаж болгосон, өөр нэмэлт зүйлгүй бол идэж болно.
Макарон гоймон тэр утгаараа ялгаагүй. Тэд маш их тэжээллэг чанаргүй бөгөөд мууранд эрүүл гэж тооцогддоггүй.
Хэрэв муур хэт их макарон идвэл хоол боловсруулах эрхтний болон жингийн асуудал үүсч болзошгүй. Гэхдээ муур чинь ганц хоёр гоймон идвэл санаа зовох зүйлгүй.
Муур мах, бяслаг идэж чадах уу?
Бяслаг, бяслагны сүмс болон бусад чанасан бяслаг бүхий муурны хоолноос татгалзах хэрэгтэй. Мак, бяслаг нь өөх тос, нүүрс ус ихтэй хоол юм.
Их мах идэштний хувьд таны муур шаардлагатай бүх шим тэжээлээ малын эмчээс зөвшөөрөгдсөн махан хоолноос авах болно. Тэдний ходоод нь бяслаг боловсруулахад зориулагдаагүй байна.
Тиймээс, тэд техникийн хувьд мак, бяслаг идэж болно, гэхдээ энэ нь мэдээж идэх ёстой гэсэн үг биш юм.
Мак, бяслагаа сүүний бус бяслагаар хийвэл яах вэ? Энэ нь мууранд тийм ч сайн биш хэвээр байна. Энэ нь ердийн цагаан идээний бяслагаас илүү сайн биш юм. Сүүний бус бяслаг нь өөх тос, давс ихтэй хэвээр байгаа нь муурны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
Хүн болон бусад бүх идэштэн амьтдад бяслаг гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүн дэх лактозыг задлахад тусалдаг лактаза фермент байдаг. Гэхдээ муур уг ферментийг үүсгэдэггүй.
Макарон, бяслаг мууранд сайн уу?
Үгүй ээ, макарон, бяслаг мууранд тохиромжгүй нь харамсалтай. Энэ хоол нь хүний дуртай хоол юм! Харамсалтай нь бидний бяцхан үслэг найзууд үүнээс хол байдаг.
Та муурныхаа бяслаг, чанаж болгосон бяслагаас үргэлж зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв тэд үүнийг залгивал жингийн асуудал, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсч, малын эмчид үзүүлэх шаардлагатай болно.
Гөлөгүүд мак, бяслаг идэж чадах уу?
Хэрэв муур мак, бяслаг идэж чадахгүй бол нохойг яах вэ? Хэдийгээр үнэрт нь уруу татагдаж магадгүй ч гөлөгнүүд мак, бяслаг идэж болохгүй. Энэ утгаараа мууртай адилхан.
Мак, бяслаг нь гөлөгний хувьд эрүүл сонголт биш. Амтлагч, давс, тос зэрэг нь нохойд хортой. Тэд гэдэс өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудлуудыг үүсгэж болно. Хэрэв гөлөг цавуулаг эсвэл цагаан идээний харшилтай бол мак, бяслаг нь илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Олон нохойнууд хүмүүстэй адил лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг. Энэ нь тэд сүү, сахар, лактозыг задалдаг ферментийг байгалиасаа үүсгэдэггүй гэсэн үг юм.
Гөлөг нь фермент үүсгэхгүй байх үед гэдсэнд нь шингээгүй лактоз хуримтлагддаг. Энэ нь бөөлжих, суулгах шалтгаан болдог.
Хэрэв таны нохой бусад цагаан идээгээ даах чадвартай бол та жаахан мах, бяслагнаас ч салж магадгүй. Гунигтай ч гэсэн тэднийг амттай хоолноос холдуулсан нь дээр байх.
