Сквошыг эрүүл шим тэжээл, антиоксидантаар дүүргэсэн улирлын чанартай гайхалтай супер хүнс гэж ихэвчлэн нэрлэдэг. Ургамал судлаачид сквошийг жимс гэж ангилдаг бол бидний ихэнх нь хулуу, цөцгийн хулуу, цуккини зэрэг бүтээгдэхүүнийг авч үздэг, учир нь тэдгээр нь гадил, алим, гүзээлзгэнэтэй харьцуулахад амтлаг, амт багатай байдаг. Хэд хэдэн төрлийн хулууг ойролцоогоор зун, өвлийн гэж хуваадаг.
Цуккини нь зуны сквош, царсны хулуу нь өвлийн төрөл юм. Аль аль нь эслэг болон бусад чухал амин дэм, шим тэжээл, антиоксидант агуулдаг. Гэхдээ муур сквош идэх нь аюулгүй юу?Ихэнх төрлийн сквош нь мууранд хэрэглэхэд аюулгүй байдаг. Тэд чанаж болгосон, амтлаагүй, давсгүй хулуу идэх нь зүгээр шүүГэхдээ зарим тэжээвэр амьтад мууранд хортой сонгино, сармис зэрэг бүтээгдэхүүнээр амталсан хулууг их идвэл асуудалд орж болно1
Ямар төрлийн Сквош байдаг вэ?
Зуны сонголтуудад куза, муруй хүзүү, куарзо, найман бөмбөг, аз, ногоон өндөг, алтан шар, папайя лийр, шулуун хүзүү, тромбонцино, зефир, цуккини орно.
Мөн царсны боргоцой, бонбон, цөцгийн тос, цөцгийн самар, багт наадам, амтат баавгай, зөгийн баавгай, гадил жимсний самар, кабоча, ягаан гадил жимсний цумбо, улаан кури, спагетти, амтат бууз, нарны кабоча зэрэг өвлийн амттай хэд хэдэн сонголт байна., Ёкохама, мөн турбан хулуу. Хулуу нь өвлийн хулуу юм. Ер нь хүн хэрэглэхэд аюулгүй сквошийг муур хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэхэд тохиромжтой.
Муур ямар хоол хийх орцноос татгалзах ёстой вэ?
Хүнсний ногоог чанаж, амтлах үед мууранд үзүүлэх аюулыг мууранд тохиромжгүй бүтээгдэхүүн, хортой бүтээгдэхүүн гэж ерөнхийд нь хоёр ангилж болно. Цөцгийн тос, чидун жимсний тос зэрэг өөх тос нь хортой биш ч бас тийм ч сайн биш хүнсний жишээ юм.
Давс бол зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл боловч их хэмжээгээр хэрэглэвэл хор хөнөөлтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь амттангаар тэжээгддэг бөгөөд муурны хоолны дэглэмийн 10-аас дээш хувийг эзэлдэггүй бол муурны хувьд цөцгийн тос эсвэл давстай хоол идэх нь ерөнхийдөө зүгээр юм.
Сонгино, сармис, чинжүү зэрэг нь мууранд хортой тул эдгээр найрлагатай бүтээгдэхүүнийг найздаа өгөхгүй байх нь дээр. Хатаасан болон нунтагласан сонгино, сармис нь шинэхэн хэсгийг бодвол илүү хүчтэй байдаг.
Мууранд нэмэлт ногоо хэрэгтэй юу?
Үгүй ээ, муур бол үүрэг хариуцлагатай махчин амьтан бөгөөд мах болон бусад амьтдын гаралтай эх үүсвэрээр дамжуулан шим тэжээлийг хамгийн үр дүнтэй авахын тулд бие махбодийг нь оновчтой болгосон. Жимс, хүнсний ногоо идэх нь мууранд хор хөнөөл учруулахгүй ч мууранд шим тэжээл өгөхөд үр ашиггүй байдаг. Хэрэв таны муур цуккини амтанд дуртай бол зүгээр, гэхдээ таны найз муурны ердийн хоолоор дамжуулан шим тэжээлээ авах ёстой.
Гэсэн хэдий ч зарим муур бага зэрэг эслэгээр баялаг байдаг. Хангалттай эслэг авах нь муурны хэвийн байдлыг нэмэгдүүлж, жингээ барихад тусалдаг. Зарим нотолгооноос үзэхэд эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь муурны цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тустай болохыг харуулж байна2 Малын эмч нар эслэг хэрэгтэй мууранд нэг ширхэг шинэхэн, чанаж болгосон, амтлагчгүй хулуу өгөхийг зөвлөдөг. тэдний ердийн хоол. Энэ нь эслэг болон А аминдэм, фосфор зэрэг чухал шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.
Муурныхаа хоолыг илүү амттай болгохын тулд хулууг нухаж, бага зэрэг гар хийцийн (давс, амтлагчгүй) ясны шөл хийж, муурныхаа ердийн нойтон хоолонд холино.
Муур ямар ногоо идэж болох вэ?
Муурнууд ногоон шош, цэцэгт байцаа, лууван, бууцай зэрэг янз бүрийн ногоо идэж болно, гэхдээ олон зулзага энгийн ногооны амтанд дургүй байдаг тул уураар жигнэсэн цуккини хачирт санаа зовдоггүй.
Банана, нэрс, зарим амтат гуа зэрэг жимс идэж болно. Гэхдээ мууранд чихэр амтлах рецептор байдаггүй тул тэд ихэвчлэн жимс сонирхдоггүй. Муур нь махлаг, загасны амтанд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ихэнх нь давс, өөх тос идэх дуртай байдаг тул муурны хоолонд тохиромжгүй жигнэсэн амттан, цөцгийн тостой ногоо идэх дуртай байдаг.
Мууранд нэмэлт тэжээл хэрэгтэй юу?
Ерөнхийдөө гэрийн тэжээвэр амьтдаа шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авах хамгийн сайн арга бол орцын жагсаалтын толгойд уураг агуулсан өндөр чанартай тэжээвэр амьтдын хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын холбооноос (AAFCO) санал болгосон шим тэжээлийг бүрэн хэмжээгээр хангадаг арилжааны бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой. Зарим муурнууд илүүдэл жинтэй эсвэл архаг өвчтэй гэрийн тэжээвэр амьтад зэрэг хоолны дэглэмийг тохируулах нь ашигтай байдаг. Гэхдээ тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд нэмэлт тэжээл өгөхөөс өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлд.
Дүгнэлт
Эрүүл хүнсний ногоог мууранд ээлтэй байдлаар бэлтгэсэн тохиолдолд ихэнх төрлийн хулуу нь мууранд аюулгүй байдаг! Аливаа зүйлийг энгийн байлгаж, давс, элсэн чихэр гэх мэт хүний амтанд нийцсэн амтлагч, амтлагчаас зайлсхий. Сонгино, сармис болон муурны хэрэглэж болохгүй бусад хоол хүнс нэмэхээс зайлсхий.
Муур зуншсан хулууны арьсыг идэхэд зүгээр байдаг ч мууранд өгөхөөс өмнө өвлийн хулууны үрийг хальсалж, үрийг нь авахаа мартуузай. Муурандаа амттай амттан бэлтгэхийн тулд зуны хулууг уураар жигнэх эсвэл өвлийн сортуудыг жигнэж, найзынхаа дуртай давсгүй гар хийцийн ясны шөлөөр дуслаарай.
