Тотьдоо тогтмол хооллолтоос гадна шинэ ногоон, жимс, ногоогоор тэжээх нь чухал. Шинэхэн хоол хүнс нь зэрлэг байгальд тэдний хоолны дэглэмийн гол хэсэг бөгөөд олзлогдолд үүнийг аль болох ойртуулахыг хичээх нь зүйтэй юм. Харин брокколи яах вэ? Брокколи нь хүний эрүүл мэндэд маш их ач тустай, гайхалтай амттай, бэлэн бөгөөд хямд үнэтэй тул таны тотьны хоолонд брокколи нэмж болох уу гэж бодох нь зүйн хэрэг.
Тоть брокколи идэх нь гарцаагүй! Энэхүү хүнсний ногоо нь маш олон витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул таны өдтэй найзынхаа эрүүл мэндэд асар их ашиг тусаа өгөх болно. Энэ нийтлэлд бид брокколи нь таны тотьны ашиг тус, тэдэнд брокколи өгөх хамгийн сайн аргыг авч үзэх болно. Орцгооё!
Тотьдоо брокколи хооллохын ашиг тус
Зэрлэг байгальд тоть нь жимс, ногоо, ногоон, тэр ч байтугай шавьж, өндөг зэрэг маш олон төрлийн хоол иддэг. Та тотьныхоо тэжээлээр хангадаг цорын ганц хүн учраас олзлогдолд үүнийг давтахыг хичээх хэрэгтэй. Эрүүл, олон төрлийн хооллолт нь таны тоть өсч хөгжихөд шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг авч, насыг нь наслахад нь тусална.
Энэхүү тэжээлийн ихэнх хэсгийг эрүүл ногооноос авдаг бөгөөд брокколи нь таны тотьны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийг өгч чадна.
Броколи нь 90% ус учраас зуны халуун өдрүүдэд таны тотьыг чийгшүүлж өгнө. Энэ нь мөн илчлэг багатай болгодог тул таны тоть жин нэмэх эрсдэл багатай. Брокколи нь ханасан өөх тос, холестерин багатай бөгөөд уургийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Броколи нь ясны эрүүл мэнд, бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай К аминдэм, дутагдсанаар жин хасах, эрч хүчээ алдах, дэгдээхэйнд нөлөөлдөг А аминдэм зэрэг ашигтай амин дэмээр баялаг. Брокколи нь зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодисыг агуулдаг. Энэ нь хүчтэй яс, хушууг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай марганец, кальци, тотьны өсөлт хөгжилтөд зайлшгүй шаардлагатай фолатыг ихээр агуулдаг.
Броколи нь таны тотьны цусан дахь хүчилтөрөгчийн зөв эргэлтэнд зайлшгүй шаардлагатай төмрийн агууламж өндөртэй бөгөөд ерөнхийдөө өөх тос бараг байдаггүй.
Түүхий эсвэл чанасан уу?
Броколи чанах нь илүү зөөлөн, амттай болгодог ч хоол хийх нь хүнсний ногооны доторх амин чухал шимт бодисуудыг устгадаг. Брокколи нь халуунд мэдрэмтгий олон тооны шим тэжээлийг агуулдаг бөгөөд үүнд витамин С, А, Д, В витаминууд багтдаг. Усанд уусдаг эдгээр шим тэжээлүүд нь уураар жигнэх, буцалгах үед хурдан алдагддаг тул хэрэв та тотьдоо чанаж болгосон брокколи өгөхийг хүсвэл хамгийн сайн сонголт бол бага зэрэг уураар жигнэх эсвэл буцалгах явдал юм.
Броколи нь түүхийгээр нь хэрэглэхэд илүү ашигтай, учир нь түүнд ашигтай байж болох бүх шим тэжээл агуулагдах болно. Хөлдөөсөн брокколи нь бас сайн байдаг, учир нь шим тэжээл нь дотроо хадгалагдсаар байгаа ч үйлчлэхээсээ өмнө гэсгээх шаардлагатай.
Тоть дээрээ брокколи хийж байна
Бяцхан тотьны хувьд брокколийг идэхэд хялбар болгохын тулд жижиг хэсэг болгон жижиглэн хэрчиж идэх нь зүйтэй боловч макав эсвэл Африкийн саарал гэх мэт том тотьны хувьд брокколиг хэрчиж идэхэд таатай байх болно. хүчирхэг хошуугаараа өөрсдийгөө өргө.
Тотьдоо бага хэмжээгээр брокколи өгч эхэлж, тэндээсээ хуримтлуулна. Ганц хоёр цэцэг байвал эхлэхэд тохиромжтой газар бөгөөд хэрэв таны шувууны хэмжээнээс хамааран тоть тань таалагдаж байвал нэмж болно. Ямар ч хүнсний ногооны нэгэн адил дунд зэрэг байх нь чухал бөгөөд долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа хэдэн цэцэг цэцэгтэй цэцэгт байцаа хангалттай байдаг. Хэт их хэмжээний брокколи нь тотьны хоол боловсруулахад хүндрэл учруулж болзошгүй тул үүнийг сайн тохируулаарай.
Тотьны бусад эрүүл ногоо
Броколи бол таны тотьны хувьд маш сайн сонголт боловч өдтэй найздаа өгөх өөр хэд хэдэн эрүүл ногоо байгаа бөгөөд үүнд:
- Хар ногоон (шанцайны ургамал, ногоон шош, луувангийн орой)
- Лууван
- Cauliflower
- Сквош
- Цөцгийн самар
- Хонхны чинжүү
- вандуй
Тоть хэзээ ч идэж болохгүй хүнсний ногоо
Зарим ногоо нь тотьны хувьд аюулгүй биш тул тэдэнд хэзээ ч өгч болохгүй, үүнд:
Тотьнуудаа хэзээ ч бүү тэжээ:
- Авокадо
- Хаш
- Түүхий зулзага
- сонгино
- Сармис
- Түүхий шош
- Тоть өндөг идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
- Тоть цэцэгт байцаа идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
Дүгнэлт
Броколи нь таны тотьыг тэжээхэд маш аюулгүй хүнсний ногоо бөгөөд илчлэг, ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай тул эрүүл мэндэд нь маш их ач тустай. Мөн усны өндөр агууламжтай, ашигтай витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Мэдээжийн хэрэг, брокколи хэт их хэмжээгээр хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг тул дунд зэрэг байх нь чухал юм. Үүнийг түүхийгээр нь хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой тул таны өдтэй найзад бүх ашигтай шим тэжээлүүд нь био-боломжтой хэвээр байна.
