Тахиа ихэвчлэн бэлчээрлэх боломжтой хоол хүнсэндээ тулгуурлан олон төрлийн хоол иддэг. Үүнд янз бүрийн төрлийн өвс, хогийн ургамал, үр, лаг, өт, шавж багтаж болно. Тэдэнд шороо, элсэнд байдаг шиг нунтаг хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хүн шиг шүдгүй байдаг тул хоол хүнсээ нунтаглахад тусалдаг. Хэрэв та тахиа тэжээдэг бол тахиагаа гэрийн хог хаягдлаар тэжээж чадах уу гэж бодож магадгүй юм. Тахиадаа хаягдал хооллох нь танд болон тахианы аль алиных нь хувьд давуу талтай: тахианууд олон төрлийн, сайн хооллолттой болж, ахуйн хог хаягдлыг багасгах боломжтой болно.
Харин байцаа яах вэ? Тахиа бүгд идэштэн тул төрөл бүрийн жимс, ногоо идэж болно. Байцаа бол таны тахианы хоолыг нөхөж чадах тэжээллэг амттан юм. Энэ нийтлэлд бид таны тахианы ямар төрлийн байцаа идэж болох, байцааг хэр олон удаа идэх, ямар жимс, Тахиадаа өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй хүнсний ногоо.
Тахиа ямар төрлийн байцаа идэж болох вэ?
Хэрэв та гэр бүлдээ байцаа худалдаж авбал байцаа нь шим тэжээлээр дүүрэн байдгийг аль хэдийн мэдсэн байх. Байцаа нь витамин С, фолат, магни, кали, витамин А, витамин К болон бусад шим тэжээлийг агуулдаг. Хүмүүсийн нэгэн адил тахиа эрүүл байхын тулд янз бүрийн шим тэжээл хэрэгтэй. Эдгээр шим тэжээлийг хадгалахын тулд тахиагаа түүхийгээр нь эсвэл уурын байцаагаар тэжээх нь дээр. Тахианы маханд маш их хэмжээний элсэн чихэр, өөх тос, давс агуулсан байцаа өгөхөөс зайлсхий.
Тахианы маханд бүх төрлийн байцаа хийж болно, бүх төрлийн байцаа нь маш тэжээллэг байдаг. Хэрэв та шим тэжээлийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал тахианууддаа улаан байцаа өг. Улаан байцаа нь витамин С-ийн гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд ногоон үеэлийнхээс 30 орчим хувиар илүү агуулагддаг. Хүмүүсээс ялгаатай нь эрүүл тахианууд өөрсдөө витамин С хийх чадвартай байдаг ч тахианы хоолыг витамин С-ээр дүүргэх нь стресстэй нөхцөлд, тэр дундаа халууны стресстэй үед тустай байдаг. Витамин С-ийн нэмэлт тэжээл нь тахианы эрүүл дархлааг сайжруулахад тусалдаг.
Тахиа байцааны ямар хэсгийг идэж болох вэ?
Тахианууд чинь байцааг бүхэлд нь идэж болно. Тахиадаа ийм эрүүл зуушаар хооллож, дасгал хөдөлгөөн хийх нэг сайхан арга бол тэдэнд өлгөөтэй байцаа хийх явдал юм. Чиний хийх ёстой зүйл бол байцааны голд цооног өрөмдөж, нүхээр олсоор утас хийх явдал юм. Дараа нь та байцаагаа тахианы маханд өлгөж, тахиануудаа түүн дээр зэрлэгдүүлэхийг харж болно. Тэд амттанд дуртай төдийгүй дасгал нь тэднийг уйдахаас сэргийлнэ. Энэ нь маш сайн зүйл юм, учир нь уйтгар гунигт автсан тахианууд бие биенийхээ өдийг зулгаахад хүргэдэг.
Тахианд хэр олон удаа байцаа өгөх ёстой вэ?
Бүх амттантай адил тахианд бага зэрэг байцаа өгөх хэрэгтэй. Хэт их нь таны тахиа шаардлагатай шим тэжээлийг авахаас сэргийлж чадна. Хэт их амттан нь таргалалтад хүргэдэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, тахианы дундаж наслалтыг богиносгодог. Дүрмээр бол тахианы хоолны дэглэмийн 90% нь тахианы бүрэн тэжээл, 10% амттанаас бүрдэх ёстой. Энэ нь тэд долоо хоногт хэд хэдэн удаа байцаа болон бусад хог хаягдлыг идэж болно гэсэн үг юм, гэхдээ тэд үүнийг өдөр бүр, хоол болгонд идэж болохгүй.
Байцаа болон үүнтэй төстэй хоолыг хэт их иддэг тахианы мах бамбай булчирхайн өвчинд нэрвэгдэх магадлалтай. Байцаа нь шар буурцаг, рапс, маалинга, цэцэгт байцаа, манжингийн хамт шувууны бахлуур, нөхөн үржихүйн асуудал, дархлаа сулрах болон зарим шувуунд бусад өвчин үүсгэдэг бахлуур үүсгэгч бодис агуулдаг. Тахиадаа байцаа бага хэмжээгээр идэж байгаад санаа зовох хэрэггүй.
Тахиа ямар жимс, ногоо идэж болохгүй вэ?
Тахиа нь байцаа гэх мэт хүнсний ногоогоор хооллож, тэнцвэртэй хооллолтыг нэмэгдүүлдгийг мэддэг болсон тул ямар хоолноос татгалзах вэ гэж гайхаж магадгүй. Тахианы махны оронд бордооны овоолгодоо нэмэх шаардлагатай ургамлын жагсаалт энд байна:
- Авокадогийн хальс ба хонхорхой:Тахиа ихэнх жимс, хүнсний ногоо идэж болох ч тэдэнд авокадогийн хальс, нүх өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Авокадогийн эдгээр хэсгүүд нь тахиа болон бусад шувуунд хортой персин агуулдаг. Тахиа авокадогийн мах идэж болно, гэхдээ аюулгүй байхыг хүсвэл авокадоноос бүрмөсөн татгалзаарай.
- Улаан лооль, чинжүү, хаш навч: Улаан лооль, чинжүү, хаш зэрэг нь шөнийн сүүдэрт багтдаг ба навчнууд нь соланин хэмээх алкалоид агуулдаг. Хэрэв таны тахиа эдгээр навчийг залгивал тэд маш их өвддөг. Гэсэн хэдий ч жимс нь өөрөө тахианд хоргүй байдаг.
- Соёолж буй буюу ногоон төмс: Цагаан төмс нь мөн л шөнийн сүүдэрт багтдаг ба арьс нь ногоон өнгөтэй байвал соланин байгааг илтгэнэ. Тахиа нь ногоон болоогүй цагаан төмс идэж болно, гэхдээ таны шувуудын тэжээллэг чанар тийм ч их байдаггүй. Цагаан төмсөө амтат төмсөөр сольж, илүү тэжээллэг, аюулгүй төмс аваарай.
Эцсийн бодол
Төгсгөлд нь хэлэхэд та тахианы маханд байцаа өгч болно. Төрөл бүрийн хооллолт нь тахианы эрүүл мэнд, өндөгний чанарт чухал үүрэгтэй. Хэрэв та үүнийг хэтрүүлэхгүй бол байцаа нь тахианы маханд маш их ашиг тустай маш тэжээллэг зууш болж чадна.
