Бид бүгдийн толгойд хаа нэгтээ хар цагаан үхрийн дүрс байдаг. Гэхдээ үхэр төрөл бүрийн байгалийн өнгөтэй байдаг. Зарим үхэр бор, зарим нь цагаан, зарим нь хар! Тэнд маш олон төрлийн үхэр бий.
Бүхэл бүтэн хар арьстай холбоотой хамгийн түгээмэл үнээний цөөн хэдэн үүлдэр энд байна.
9 хар үхэр
1. Уэльсийн хар үхэр
Уэльсийн хар үхэр нь Ромын өмнөх хойд үхэр үүлдрийн удам болох Британийн үхэр үүлдэр юм. Хар үхэр Уэльс, Шотландад 1000 гаруй жилийн өмнөөс түгээмэл байсаар ирсэн бөгөөд нэгэн цагт "Уэльсийн толгодын хар алт" гэж нэрлэгддэг байсан.
1970-аад он хүртэл Уэльсийн хар үхрийг сүүний болон махны чиглэлийн хос үнээ гэж үздэг байв. Уэльсийн хар үхрийн хоёр үүлдэр байсан: Хойд Уэльсийн төрөл нь үхрийн махаар тэжээгддэг, харин Өмнөд Уэльсийнх нь сүүн бүтээгдэхүүнээр тэжээгддэг байсан.
2. Абердин Ангус үхэр
Абердин Ангус нь Шотландаас гаралтай хар үүлдрийн үхэр юм. Ангус үхэр нь ихэвчлэн цагаан дэлэнтэй байдаг ч хар эсвэл улаан байж болно. Шотландын Абердин хотод 1824 онд Абердин Ангус үржүүлэг эхэлсэн. Энэ үүлдрийг 1835 онд албан ёсоор хүлээн зөвшөөрсөн бөгөөд 2018 онд Абердин Ангус үхэр Их Британийн үржлийн малын 17%-ийг бүрдүүлсэн.
Абердин Ангусыг дэлхийн бусад нийгэмлэгүүдэд танилцуулсан. Ангус үхэр нь дэлхий даяар популяци, сонирхогчидтой бөгөөд тэд өөрсдийн байршлыг илүү сайн тохируулахын тулд ангус үхрийг үржүүлгийн ажлыг цаашид хийжээ.
3. Галловэй үхэр
Галловэй үнээ бол махны чиглэлийн үхрийн дэлхийн хамгийн алдартай үүлдрийн нэг юм. Энэ үүлдэр нь Шотландын 17-р зууны Галлоуэй мужаас гаралтай бөгөөд үүнийг нэрлэжээ. Галловэй үхэр нь уламжлалт хар өнгөтэй байдаг ч зарим газар улаан үхрийг таньдаг.
Галловэй үхэр 1950-иад он гэхэд Канад, Америк, Австрали руу экспортлогдож, фермерүүдийн дунд нэр хүнд нь огцом өссөн. Шүлхийн хямрал үржлийн малыг сүйрүүлсэн тул энэ өсөлт богино хугацаанд үргэлжилсэн. Гэсэн хэдий ч үхрийн махны салбарын эрэлт хэрэгцээ нь сүүлийн үед уг үүлдэрийг дахин сэргээхэд хүргэсэн.
4. Брангус үхэр
Брангус үүлдэр нь Ангус, Брахман үхрийн шилдэг шинж чанарыг ашиглах зорилготой эрлийз үүлдэр байсан. Брахман үхэр байгалийн шалгарлын үр дүнд өвчинд тэсвэртэй болсон бол Ангус үхэр махны чанараараа алдартай.
Энэ хослолын үр дүн нь үхэр аж ахуйн салбар бүрт маш олон талт гэж тооцогддог маш амжилттай эрлийз юм. Брангус үхэр нь дулаан, чийгшилд тэсвэртэй, сэрүүн уур амьсгалтай газар сайн амьдардаг.
5. Хар халзан үхэр
Хар халзан бас нэг эрлийз үхэр. Энэ нь Ангус үхэртэй Герефордыг гаталдаг. Хар халзан үхэр ерөнхийдөө герефордтой төстэй цагаан царайтай байдаг ч ангус үхрийн улаан биений дээлийг Ангус үүлдрийн хараар сольсон байдаг. Ингэж будах нь үхэрт нүүр цагаан, хар биеийн аллель аль аль нь давамгайлж байгаатай холбоотой юм.
Хар халзан үнээ бол онцгой ээжид тооцогддог. Хар халзан эрлийз амьтдын үр удамд биологийн чанар нэмэгддэг тул эрлийз эрч хүчтэй байдаг тул сайн эх байх нь маш чухал зан чанар юм.
6. Австралийн доод үхэр
Австралийн доод үүлдрийн үхэр нь Ангус овгийн гаралтай. Австралийн намхан үхэр бол махны чиглэлийн авсаархан үхрийн үүлдэр бөгөөд өндөр чанартай үхрийн мах, өсгөж үржүүлэхэд хялбар байдгаараа фермерүүдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг.
Австралийн доод үүлдрийн үхэр нь 1920-иод оны сүүлчээс эхлэн Транги дахь Хөдөө аж ахуйн судалгааны төвд Шинэ Өмнөд Уэльсийн Абердин Ангус үхэр сүргийг эхлүүлж байжээ. Австралийн Lowline-ыг үхрийн махны чанарыг алдагдуулахгүйгээр орон зай, тэжээлийн үр ашигтайгаар үржүүлдэг.
7. Цэнхэр саарал үхэр
Цэнхэр саарал үхэр нь Шотландын цагаан эрлийз бух, галловэй үүлдрийн хар үнээний эрлийз үүлдэр юм. Нэгдүгээр үеийн удамшлын өнгөт аллелийн загалмайн үр дүнд дээл нь хөх бор өнгөтэй болдог.
Цэнхэр борлог өнгө нь цагаан, хар өнгийн аллелийн бүрэн бус давамгайллаас үүдэлтэй байдаг тул хөх хүрэн үхрийн зөвхөн 50% нь хөх бор өнгөтэй болно. Нөгөө үр нь хар эсвэл цагаан болно.
Тиймээс хөх бор шувууны өнгө маш их алдартай байсан тул Цагаан үүлдрийн богино эвэрт хөх саарал үхэр үржүүлэхэд зориулагдсан.
8. Анатолийн хар үхэр
Анадолын хар үхрийг заримдаа уугуул хар үхэр гэж нэрлэдэг бөгөөд одоогийн Туркийн нутаг дэвсгэрт Анатолийн нутагшмал байдаг. Тэд голдуу Туркийн төв хэсэгт цагаан идээ, мах, ноорхой тэжээвэр амьтад болгон өсгөдөг.
Анадолийн хар нь Турк улсад нутагшдаг гурван үхрийн хамгийн жижиг нь бөгөөд одоогоор устах эрсдэлтэй байгаа юм. Бүтээмж, ашиг шимийг нэмэгдүүлэхийн тулд Европын үхэртэй эрлийзжүүлснээр эдгээр үхрийг эрсдэлд оруулж, генийн цэвэр Анатолийн хар үхрийн тоо толгой эрс цөөрсөн.
9. Хэренс үхэр
Херенс үхэр Швейцарь улсаас гаралтай. Эдгээр нь Швейцарийн уулын бүс нутгаас гаралтай жижиг эвэртэй үхэр юм. Тэдгээр нь бор, улаан, хар байж болох ба нурууны дагуу ихэвчлэн цайвар өнгийн судалтай байдаг.
Хэрэнс үхэр нь эмэгчин хоорондын түрэмгий зангаараа алдартай бөгөөд үүний үр дүнд үнээний зодоон нь Хэрэнс үүлдрийн үхэр оролцуулдаг алдартай спорт болжээ. Хавар үхэр, үхэр эврийг нь мохоож, бие биетэйгээ тулалддаг нь Херенгийн үхэрүүд өөрсдийнхөө гарал үүсэлтэй Швейцарийн Валейс кантон дахь жуулчдын сонирхлыг татахуйц байгалиас заяасан зан чанар нь ноёрхлоо тогтоохын тулд хийдэг.
Эцсийн бодол: Хар үхэр
Үхэр хүн шиг янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Дэлхий дахинд өвөрмөц үхэр үүлдрийн хомсдол байдаггүй бөгөөд хөдөө аж ахуйн шүтэн бишрэгчид өдөр бүр шинэ үүлдэр төрүүлэхээр ажиллаж байна. Үхрийн үүлдэр бүр нь үхэр малчдад зориулсан өвөрмөц сорилттой тулгарахаар тусгайлан бүтээгдсэн.
