Бөөрөлзгөнө нь гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэх, эсвэл үр тариа, тараг дээр хэрэглэж болох амттай жимс юм. Хэрэв танд идэхийг хүсэхгүй байгаа жимс үлдсэн бол үлдэгдэл нь таны тахианы амттан болох эсэхийг асууж магадгүй юм. Харин тахиа бөөрөлзгөнө идэж чадах уу?
Асуултын товч хариулт нь тийм, гэхдээ дунд зэрэг. Тахиадаа бөөрөлзгөнө тэжээх аюулгүй байдал, бөөрөлзгөнө нь тахианы эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хэрхэн хэрэглэх талаар ярилцах болно. Тахиадаа тэжээх гэж.
Тахиа бөөрөлзгөнө тэжээх нь эрүүл мэндэд тустай
Бөөрөлзгөнө нь амттай жимс төдийгүй тахианы маханд ч тустай. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Төрөл бүрийн, олон төрлийн хооллолтын нэг хэсэг болгон өгдөг бөөрөлзгөнө нь тахиа эрүүл, өвчнөөс ангид байлгах байгалийн сайн арга юм.
Манган
Марганец нь бөөрөлзгөнөд агуулагддаг эрдэс бөгөөд тахианд олон төрлийн ашиг тустай. Энэ нь ясны хөгжил, дархлааны систем, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг. Энэ нь ясыг бэхжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой кальцийг шингээхэд тусалдаг. Мөн манган нь дархлааны системд тусалж, халдварын эсрэг тэмцэж, шархыг эдгээхэд тусалдаг. Тахиа сүрэгт амьдардаг тул өвчин хурдан тархдаг тул энэ нь чухал юм.
Fiber
Эслэг нь тахианы махны хоолны чухал хэсэг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Эслэг нь холестеролыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг ба гэдэсний эрүүл хөдөлгөөнийг дэмждэг. Эдгээр эрүүл мэндийн ашиг тусаас гадна эслэг нь тахиа илүү удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд энэ нь хэт их идэхээс сэргийлдэг.
Витамин С ба Витамин К
Эдгээр хоёр витамин нь цусны бүлэгнэлтийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин К-ийн дутагдал нь өндөгний цусан дахь толбо үүсэхэд хүргэдэг. Витамин С нь тахианы хувьд маш олон ашиг тустай байдаг. Витамин С нь тахиа зөв өсөж хөгжихөд нь тусалдаг ба эрүүл саруул байхад нь тусалдаг. Витамин С-ийн дутагдалтай тахиа амьсгалын замын халдварт өвчин, цус багадалт, цаашлаад үхэлд хүргэх зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудалд өртөж болзошгүй.
Витамин А
Витамин А нь тахианд зайлшгүй шаардлагатай витамин бөгөөд эрүүл мэндэд нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь тэдний арьс, өдийг хадгалахаас гадна нүдний харааг сайжруулахад тусалдаг. Тахианы маханд А аминдэм тогтмол байх шаардлагатай бөгөөд энэ нь ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тарианд агуулагддаг.
Витамин
Тахианы маханд В витамин маш олон төрлийн хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь нум хөл, үрэвссэн хөндий, элэг, бөөрний өвчин, амны шарх, арьсны үрэвсэл, өдний өвчинд тусалдаг. Витамин В нь тахианы хоолны салшгүй хэсэг юм. Үүнгүйгээр тэд эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсгэж болно.
Омега-3
Хар жимсний үр нь тахианы эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлүүдийн байгалийн эх үүсвэр юм. Омега-3 тосны хүчил нь тахианы арьс, өдийг эрүүл байлгахад тусалдаг ба тархи, нүдний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Омега-3 тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс хэрэглэдэг тахиа зүрхний өвчин, үе мөчний үрэвсэл, үрэвсэл зэрэг эрүүл мэндийн асуудалд өртөх магадлал бага байдаг.
Тахианы маханд зориулсан хар жимсний аюулгүй байдал
Арын хашааны тахианы нэр хүнд өсөхийн хэрээр эдгээр өдтэй найзууд юу идэж болох, юу идэж болохгүйг сонирхох нь нэмэгдсээр байна. Бөөрөлзгөнө нь тахианы хувьд үнэхээр аюулгүй гэдгийг мэдээд олон хүмүүс гайхдаг. Мэдээжийн хэрэг дунд зэрэг.
Сүрэгдээ тэжээхийн өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бөөрөлзгөнө нь А, С амин дэм зэрэг тахианы тэжээллэг чанарыг өгдөг ч элсэн чихэр, хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь зөвхөн тахианы маханд бага хэмжээгээр, тусгай амттангаар өгөх ёстой гэсэн үг юм. Тахианыхаа бөөрөлзгөнөийг хэтрүүлэн тэжээх нь хүний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлнө.
Тиймээс, хэрэв та тахианы хоолонд бага зэрэг төрөл зүйл нэмэхийг хүсч байвал бөөрөлзгөнө бол аюулгүй сонголт бөгөөд хэтрүүлж болохгүй! Төрөл бүрийн хооллолтын давуу тал нь тахианы маханд шаардлагатай витамин, эрдэс бодис, шим тэжээлийг янз бүрийн төрлийн хоол хүнсээр янз бүрийн тунгаар өгдөгт оршино.
Тахиагаа хэрхэн тэжээх вэ бөөрөлзгөнө
- Тахиа тэжээх гол дүрэм бол амттан нь тэдний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 10 хувиас хэтрэхгүй байх ёстой. Мөн цайруулсан хоолны дэглэм барихад туслахын тулд амттанг өөр өөр өдрүүдэд эргүүлэх нь чухал юм. Тиймээс зөвхөн бөөрөлзгөнөг хааяа нэг амттан болго.
- Мөхлөг, хөгцгүй бөөрөлзгөнө хай. Мөөгөнцөр нь тахианы хувьд маш аюултай байж болно. Жимс нь анзааралгүйгээр хөгцрөхөд амархан байдаг тул хөгц нэвтэрч орохгүйн тулд хайрцгийг бүхэлд нь шалгаарай, ялангуяа доод талд байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Пестицидээр эмчилсэн жимснээс зайлсхий. Тахианы бие нь хүнээс хамаагүй жижиг тул пестицидийн нөлөө нь тэдний системд хамаагүй их байдаг. Тэднийг тэжээхийн тулд органик бөөрөлзгөнө эсвэл пестицидгүй бөөрөлзгөнө олоорой.
- Идээгүй жимсээ хэдхэн цагийн дараа устгаж, муудахаас сэргийлнэ. Хэрэв тэдгээрийг орхигдуулсан эсвэл идээгүй бол хөгц мөөгөнцөр болж, хожим нь аюул учруулж болзошгүй. Тахианы маханд аюултай мэрэгч амьтдыг үүрэнд оруулж болно.
- Бөөрөлзгөнө нь дэгдээхэйний амьсгал боогдуулах аюултай жижиг үртэй тул зөвхөн том тахианд бөөрөлзгөнө тэжээнэ. Үр нь тэдэнд маш сайн, гэхдээ үрийг нь зажлах, шингээх хангалттай том тахианууд л болно.
- Жимс нь хүчиллэг бөгөөд зарим тахианы хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэдэг. Тиймээс бөөрөлзгөнөг тогтмол хоолонд оруулахаасаа өмнө бага зэрэг оруулж, тахиануудаа хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг харах нь дээр.
- Бөөрөлзгөнө тахианы тэжээлд бүү холь. Жимс жимсгэнэ нь эвдэрч, бүхэл бүтэн хоолыг наалдамхай, нойтон замбараагүй болгодог тул энэ нь тэжээлийг идэж болохгүй. Тус тусад нь тусгай амттан болгон хооллоорой. Жимс жимсгэнэ үүрэнд алдаж, ялзарч, хортон шавьжийг татахгүйн тулд савыг барьж үзээрэй.
- Тахианы маханд өгөхөөс өмнө жимсээ хөлдөөх хэрэгтэй. Энэ нь халуун өдрүүд болон хэт халсан дэгдээхэйнүүдийг аврах бөгөөд зуны халуун саруудад жимсээ тэжээхэд маш сайн (мөн эмх цэгцтэй) арга юм.
Дүгнэлт
Тахианы бөөрөлзгөнө тэжээх нь тэдний хоолны дэглэмийг сайжруулах гайхалтай арга юм. Энэхүү супер хоол нь тахиа эрүүл байж, илүү их өндөглөдөг шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө бол тахианы маханд дуртай амттай амттан юм. Тиймээс хэрэв та сүргийнхээ эрүүл мэндийг сайжруулах арга хайж байгаа бол тэдний хоолонд бөөрөлзгөнө нэмэх талаар бодож үзээрэй.
Бөөрөлзгөнөг хооллохдоо элсэн чихэрийг хэтрүүлэхгүйн тулд зөв зохистой байлгах нь чухал юм. Мөөгөнцөр, пестицидээр тэжээхэд болгоомжтой хандах нь бас чухал юм. Бөөрөлзгөнө нь тахиа эрүүл, аз жаргалтай байхад тусалдаг байгалийн гаралтай, органик хүнс юм!
