Сахивал үхэр нь Пакистаны нутаг дэвсгэрийн нэрээр нэрлэгдсэн Зебу үхрийн халуунд тэсвэртэй үүлдэрт тооцогддог. Энэ үүлдрийн үхэр нь хачигт тэсвэртэй тул дотоод, гадаад шимэгч хорхой, халуунд тэсвэртэй тул дулаан уур амьсгалд амжилттай тариалах боломжийг олгодог. Сахивалын үхэр нь ерөнхийдөө эелдэг, тайван байдаг тул ферм дээр удаан ажиллахад тохиромжтой.
Сахивалын үхэр халуунд тэсвэртэй, амархан ааштай төдийгүй гадаад үзэмж сайтай. Энэхүү гайхалтай үүлдрийн үхрийн талаар мэдэх зүйл маш их байгаа бөгөөд энэ нийтлэл танд хэрэгтэй бүх мэдээллийг өгөх болно!
Сахивал үхрийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Сахивал |
| Гарал үүслийн газар: | Пакистан, Энэтхэг |
| Хэрэглээ: | Хос зориулалтын |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 800-1100 фунт |
| Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 940-1300 фунт |
| Өнгө: | Улаан хүрэн |
| Амьдралын хугацаа: | 20 жил |
| Уур амьсгалын хүлцэл: | Дулаан уур амьсгалтай |
| Арчилгааны түвшин: | Хялбар |
| Үйлдвэрлэл: | Сүү, мах |
Сахивал үхэр гарал үүсэл
Сахивал үхэр нь Пакистан, Энэтхэгийн хилийн дагуу орших Пенжаб мужийн хуурай бүсээс гаралтай. Тэднийг нэгэн цагт энэ нутагт мэргэжлийн малчид олон мал болгон тэжээдэг байжээ. Бүс нутагт усалгааны системийг шинээр нэвтрүүлснээр Сахивалын үхрийг тухайн газар нутагладаг фермерүүд цөөн тоогоор тэжээж, голчлон сүүний болон үүлдрийн үхэр болгон ашигладаг болсон.
Өнөөдөр Сахиваль нь Пакистан, Энэтхэгийн хамгийн сайн сүүний үүлдрийн нэг юм. Тэд ганд тэсвэртэй, сүүний гарц сайтай тул фермерүүд эдгээр үхрийг Ази, Африк, Карибын тэнгисийн зарим хэсэгт экспортолж эхэлсэн.
1950-иад оны эхээр тэднийг Австрали, Шинэ Гвинейд экспортолж, Австралид Сахивал үхрийг үндсэндээ хос зориулалттай үхэр болгон сонгож байжээ. Сахивал үхэр нь Австралийн халуун орны сүүний хоёр үүлдрийн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн бөгөөд одоо Австралид үхрийн махны үйлдвэрлэлд голчлон ашиглагдаж байна.
Сахивалын үхрийн шинж чанар
Sahiwal үхэр нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс тариаланчдад хамгийн тохиромжтой болгодог олон мэдэгдэхүйц шинж чанартай байдаг. Сахивал үхрийн үүлдрийг маш их алдартай болгодог хамгийн анхаарал татахуйц шинж чанаруудын нэг нь хачигт тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь фермерүүдэд эдгээр үхрийн сүргийг янз бүрийн уур амьсгал, газар тариалангийн нөхцөлд байлгахад хялбар болгодог. Сахивалын үхэр шимэгч хорхойд маш тэсвэртэй тул тариачид шимэгч хорхойг эмчлэх талаар санаа зовохгүйгээр зэрлэг газар өсгөж үржүүлж болно. Энэ нь мөн сүргийн урт наслалтад нөлөөлж, шимэгч хорхойтнуудын довтолгоогоор устах магадлал багатай.
Сахивалын үхэр сүүний гарц өндөртэй тул саалийн фермийн аж ахуй эрхлэгчдэд тохиромжтой. Тэд Зебу үхэр үүлдрийн хамгийн хүнд саалчдын нэг бөгөөд дэлэн нь сайн хөгжсөн байдаг. Сахивал үхэр нь төллөхөд хялбар, эрүүл төл гаргах чадвараараа алдартай.
Хэрэглээ
Сахивал үхэр нь хос зориулалттай үүлдэр бөгөөд голчлон сүү, махны үйлдвэрлэлд ашигладаг. Энэтхэгт Сахивал үхрийг зураг төсөл боловсруулахад ашигладаг. Энэ үүлдрийн үхрийн онцлог нь сүүний гарц өндөр, туранхай мах нь жигд өөх тостой тул сүү, махны салбарт аль алинд нь ашигтай байдаг.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Сахивалын үхрийн өнгө нь улаан хүрэнээс илүү давамгайлсан улаан өнгөтэй, доогуур зураас болон хүзүүндээ янз бүрийн хэмжээгээр цагаан өнгөтэй байж болно. Эрэгтэйчүүдэд өнгө нь хүзүү, толгой, сүүл рүү бараан өнгөтэй болдог. Энэ бол дунд оврын үхрийн үүлдэр бөгөөд гүйцсэн бухын дундаж жин 800-1, 100 фунт, үнээ нь 900-1, 300 фунт байдаг. Бух, үхрийн аль аль нь толгойн оройгоос цухуйсан эвэртэй байдаг ч бухын хувьд илүү тод илэрдэг.
Сахивалын эр үхэр нь цээжний хонхорхойтой тул эмэгчинээсээ өндөр харагдуулдаг. Үхрийн дэлэн жигд бус хөх нь сайн хөгжсөн байдаг. Сахивалын эр, эм хоёулаа урт унжгар чихтэй.
Тархалт ба амьдрах орчин
Сахивал үхэр нь ихэвчлэн Пакистанд маш сайн саах чадвартай, Австралид үхрийн махны чанараараа үржүүлдэг. Тэд өнгөрсөн зууны турш Пакистанд амьдарч байсан нутаг дэвсгэрийнхээ гол мал байв. Сахивал үхэр нь мах, сүүний үйлдвэрт маш сайн ажиллах чадвартай, хос зорилготой гэдгээрээ алдартай тул одоо янз бүрийн газар нутаг, янз бүрийн цаг уурын нөхцөлд тариалж байна.
Мөн үзнэ үү:Рандалл үхэр үүлдэр
Сахивалын үхэр жижиг тариаланд сайн уу?
Сахивалын үхэр том болон жижиг аж ахуй эрхлэхэд тохиромжтой. Тэдний энгийн арчилгаа, хоол тэжээлийн шаардлага нь тэдний эелдэг зан чанар нь тэднийг үхрийн мах, сүүний үйлдвэрлэл, хөнгөн фермийн ажилд фермд өсгөхөд тохиромжтой үхэр болгодог. Энэхүү үхэр үүлдэр нь намгархаг ногоон тариалангийн талбайгаас эхлээд хуурай бут сөөг хүртэл янз бүрийн цаг агаар, нөхцөлд тариалахад сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг болохыг олж мэдэх болно.
