Ватуси үхрийн үүлдэр бол үхрийн хаант улсад үнэхээр гайхалтай үүлдэр юм. Гайхамшигтай том эвэрээрээ алдартай эдгээр амьтад гайхалтай урт, хуучин үхэр үүлдрээс гаралтай. Амьтны хүрээлэнд эсвэл малын шоунд ашиглахад тохиромжтой, эелдэг зөөлөн амьтад.
Хэдийгээр эдгээрийг сүү, мах, шоунд ашигладаг ч энэ үүлдэр бага зэрэг шинэлэг зүйл хэвээр байгаа тул АНУ-д тийм ч олон байдаггүй. Тэд өөрсдөө сүү их гаргадаггүй ч эрлийзжүүлэх замаар бусад үүлдрийг сайжруулж чаддаг. Энэ үүлдрийн мах нь олон гайхалтай шинж чанартай байх ёстой ч цөөхөн хүн үүнийг зардаг. Тиймээс тариаланчид ашиглахын зэрэгцээ тэдгээрийг ихэвчлэн шоунд ашигладаг.
Бид танд энэ үүлдрийн талаар хэрэгтэй мэдээлэл, зураг зэргийг цуглуулсан бөгөөд ингэснээр та Ватусигийн талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйлээ мэдэж болно.
Үлдрийн нэр: | Ватуси |
Гарал үүслийн газар: | Зүүн Африк |
Хэрэглээ: | Олон зорилготой |
Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1000-аас 1600 фунт |
Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 900-аас 1, 200 фунт |
Өнгө: | Дун, хар, хар улаан, толботой |
Амьдралын хугацаа: | 20-26 нас |
Уур амьсгалын хүлцэл: | Ихэнх цаг агаар, тэр дундаа эрс тэс уур амьсгалтай |
Арчилгааны түвшин: | Шинэхэнээс дунд хүртэл |
Үйлдвэрлэл: | Сүү, мах, шоу |
Ватуси үхэр үүлдрийн гарал үүсэл
Ватуси нь 2000 гаруй жилийн өмнө Зүүн Африкт гаралтай эртний үхэр үүлдрийн үхэрээс гаралтай. Хамитийн урт эвэрт болон зебу үхэрээс гаралтай гэж үздэг Ватуси нь Африкийн соёлд олон жилийн турш статусын бэлгэдэл, ёслолын амьтны хувьд үнэлэгдэж ирсэн үүлдэр юм.
Гэхдээ 1900-аад оны эхээр энэ үүлдрийг голдуу амьтны хүрээлэнд үзүүлэхээр АНУ, Европ руу илгээж Зүүн Африкийг орхисон. Ойролцоогоор 1920-1930-аад оны үед АНУ-ын үхэр үржүүлэгчид фермд ашиглахаар авчирч эхэлсэн.
Ватуси үхрийн үүлдрийн онцлог
Ватуси бол навч, өвс, өвсөөр хооллодог өвсөн тэжээлт амьтад юм. Хоол боловсруулах тогтолцооныхоо ачаар тэд шаардлагатай бол бага хоол хүнс, усаар амьдрах боломжтой; Энэ нь тэднийг удаан хугацаанд амьд үлдэхэд тусалсан зүйл юм. Энэ нь тэднийг бага хооллох ёстой гэсэн үг биш, харин цаг хугацаа бага байвал тэд зохицуулна гэсэн үг.
Энэ үүлдэр нь дунд зэргийн үүлдэр тул шинэ төрсөн тугалууд нь жижиг талдаа (ердөө 30-50 фунт) байдаг. Үржүүлэгчид үүнийг ашигтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь бух нь бусад үүлдрийн анхны тугал болж үрждэг гэсэн үг юм.
Зүүн Африкт амьдардаг тул Ватуси нь эрс тэс температур, цаг агаарыг тэсвэрлэдэг тул бараг бүх цаг уурын нөхцөлд сайн үүлдэр болдог. Тэдний эвэр нь биеийг хөргөх системийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул үүнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв үхэр дайрвал тэдгээр эврийг аюултай зэвсэг болгон ашиглаж болно.
Ватусигийн сүү нь ердөө 10 орчим хувийн өөх тос агуулдаг тул сүүний фермерүүд заримдаа фермерийн одоогийн малтай эрлийзжүүлэхэд ашигладаг. Үүнийг хийснээр сүүнд агуулагдах цөцгийн тосны хэмжээг нэмэгдүүлж, илүү амттай болгодог.
Эдгээр үнээ маш эелдэг, эелдэг зантайг та анзаарах болно (хэдийгээр бух түрэмгий зантай бол эврийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй!). Энэ үүлдрийг хадгалахад маш амархан.
Хэрэглээ
Ватуси үхэр нь сүү, мах, шоуны зэрэг олон төрлийн зориулалтаар ашиглагддаг ч гол хэрэглээ нь сүү, шоунд зориулагдсан байдаг. Тэд өөрсдөө сүү их гаргадаггүй ч сүүнд нь зөвхөн дээр дурдсан 10 хувийн өөх тос агуулагддаг тул бусад үхрийн сүүний цөцгийн тосны хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд эрлийзжүүлэхэд ашигладаг.
Махны хувьд энэ зорилгоор бусад үүлдрийнхээс бага хэрэглэдэг. Тэдний мах нь бусад төрлийн үхрийн махнаас илүү туранхай, холестерол багатай тул маш их зүйлийг санал болгодог.
Энэ үүлдэр нь бага зэрэг шинэлэг үүлдэр хэвээр байгаа тул үхэр малын үзэсгэлэн, тэр байтугай амьтны хүрээлэнгүүдэд шоунд оролцох хандлагатай байдаг.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Ватуси үүлдрийн үхэр нь дунд оврын, шүүрдэх эвэртэй, суурь нь том юм. Эдгээр эвэр нь үзүүрээс үзүүр хүртэл бараг 8 фут урттай байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ үүлдэр нь бүх үхэр үүлдрийн хамгийн урт эвэртэй юм! Тэдний эвэр нь үхэрт эргэлдэж буй цусыг хөргөж, улмаар бие рүүгээ буцаж орж, илүүдэл дулааныг тарааж, халуун цаг агаарт амьдрахад тусалдаг.
Энэ үүлдрийн орой нь шулуун, ууц нь налуу, зарим үхэр хүзүүний бөмбөрцөгтэй байж болно. Тэдгээр нь толботой эсвэл хатуу өнгөтэй байж болно, тухайлбал хар-улаан, хар, дун (энэ үүлдрийн үндсэн өнгө нь хар-улаан өнгөтэй). Толботой үхэр нь заримдаа ер бусын хээтэй байж болно, түүний дотор биеийн дээд хэсэгт өнгө нь цагаан, доод хэсэг нь цагаан өнгөтэй байдаг. Бүр алаг үхэр ч байж магадгүй.
Хүн ам/тархалт/амьдрах орчин
Мал Аж Ахуйн Хамгаалах Байгууллагын мэдээлснээр Африк тивээс гадуур ердөө 1500 орчим ватуси үхэр олддог ба ихэнх нь (80%) АНУ-д байдаг. Дайн болон эдийн засгийн хямралын улмаас цөөрч байсан ч хүн ам нь тэдний амьдрах орчинд илүү элбэг байдаг. Угандагийн хүн ам ойролцоогоор 2.9 сая гэж байна.
Ватуси үүлдрийн үхэр жижиг тариаланд сайн уу?
Хэдийгээр Ватуси үүлдрийн үхэр нь ердийн үхэртэй харьцуулахад хоол хүнс, усаар бага хэмжээгээр амьдрах чадвартай бөгөөд тэднийг илүү тогтвортой болгодог ч сүү, мах их гаргадаггүй нь тэднийг жижиг тариалан эрхлэхэд тохиромжгүй болгодог. Энэ үүлдэр нь сүүн дэх цөцгийн тосны хэмжээг нэмэгдүүлж, холестерол багатай туранхай мах үйлдвэрлэдэг боловч ерөнхийдөө үүнийг юунаас ч илүү үзүүлэх зорилгоор ашигладаг. Жижиг фермүүд үүлдрийн гаралт нь шаардлагатай арчилгааг үнэ цэнэтэй болгодоггүй гэж үзэж болно.
Дүгнэлт
Ватуси үүлдэр нь том эвэр, эртний удам угсаагаараа үнэхээр гайхалтай үүлдрийн үхэр юм. Гэхдээ өөрсдөө сүү, мах бэлтгэж, түгээх гэж байгаа хүмүүсээс илүү анхны төлийг эрлийзжүүлэх, сүүн дэх цөцгийн тосны хэмжээгээ сайжруулах хүсэлтэй хүмүүст илүү тохиромжтой. Энэ үүлдэр нь ялангуяа малын үзэсгэлэнд оролцдог эсвэл амьтны хүрээлэн гэх мэт үзэсгэлэн гаргах газартай хүмүүст эелдэг зөөлөн зан чанартай тул сайн байх болно.