Нелор үүлдэр нь дэлхийн хамгийн өвөрмөц үзэмжтэй үхрийн үүлдрийн нэг юм. Үзэсгэлэнт мөнгөлөг цагаан дээл, тэмээ шиг хүзүү бөмбөрцөг нь тэднийг бусад үүлдрийн дундаас онцгой болгодог. Бразил, Энэтхэгээс гаралтай хэдий ч цөөхөн хэсэг нь барууны зах зээлд, тэр дундаа АНУ-д хүрч чадсан.
Энэхүү үнэ цэнэтэй үүлдэр нь дасан зохицох, удирдахад хялбар, амтлаг мах, эрлийзжэх чадвараараа алдартай. АНУ-д хүлээн зөвшөөрөгдсөн 75 гаруй үхэр үүлдэр байдаг бөгөөд Нелоре үүлдэр нь үхрийн махны үйлдвэрлэлийн маш бага хувийг бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч түүний эх орон болох Бразилд тэд бүх улсын үхрийн махны үйлдвэрлэлийн 70 гаруй хувийг бүрдүүлдэг. Энэхүү өвөрмөц үхрийн үүлдрийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл үргэлжлүүлэн уншина уу.
Нелоре үүлдрийн үхрийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Nelore (Bos indicus) |
| Гарал үүслийн газар: | Энэтхэг/Бразил |
| Хэрэглээ: | Мах ба үржил |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1100 фунт |
| Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 990 фунт |
| Өнгө: | Цагаан |
| Амьдралын хугацаа: | 15-20 нас, нядалгааны 4-6 нас |
| Уур амьсгалын хүлцэл: | Халуун хүйтэн бүсүүд |
| Арчилгааны түвшин: | Дундаж |
| Үйлдвэрлэл: | 60% гаруй буюу дэлхийн үхрийн махны үйлдвэрлэл |
Origins
Нелор үхэр үүлдэр нь 2000 гаруй жилийн тэртээ Энэтхэгт гаралтай хэдий ч хожим Бразилд олноороо үржүүлсэн. Эхэндээ энэ үүлдрийг "Онголо" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд дараа нь Нелоре нэртэй болсон. Олон зуун жилийн туршид Нелоре үхэр Бразилийн Бенгалын тэнгисийн ойролцоо байдаг хэт халуун, хүйтэн цаг агаарын нөхцөл байдал, халуурах нөхцөлийг сайн тэсвэрлэж ирсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр нөхцөл байдал нь үүлдрийн хэт температурт амархан дасан зохицох генийг бий болгох боломжийг олгосон.
Онцлогууд
Нелор үүлдрийн үхэр нь бие бялдрын онцлог шинж чанар, идэш тэжээл хайх дадал зуршил, нөхөн үржихүйн чадавхи зэрэг нь анхаарал татахуйц онцлогтой. Гэсэн хэдий ч тэдний гол борлуулалт нь тэдний тэсвэр хатуужил юм. Энэ үүлдэр хүйтэн, халуун температурыг маш сайн тэсвэрлэдэг. Дөнгөж төрсөн үхэр ч тэр дороо л хооллож, алхаж эхэлдэг, эхийнхээ асаргаанд ордог тул хүний оролцоо бага шаарддаг.
Нелор нь эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй, хоол тэжээлийн дутагдалтай нөхцөлд бие бялдрын гайхалтай хүч чадал, хөгжих чадвараараа алдартай. Энэхүү тэсвэр хатуужил нь тэдэнд ган гачиг, тааламжгүй пастор зэрэг ижил төстэй муу нөхцөлд амьдардаг бусад олон үхэр үүлдэрийг давах боломжийг олгодог.
Дулаан ба хортон шавьжны эсэргүүцэл
Нэлорын үхэр нь бусад үхэртэй төстэй арьс сул, өргөн хүрээтэй. Тэд мөн том хөлсний булчирхайтай бөгөөд Европ, Өмнөд Америкт байдаг ихэнх үхэр үүлдрээс 25-35% -иар том бөгөөд энэ нь бусад олон үүлдрийнхээс хоёр дахин том юм. Тэдний өнгөлгөө нь саарал-цагаан өнгөтэй ч арьс нь хар өнгөтэй байдаг нь хэт ягаан туяаны хортой туяаг амархан шүүж чаддаг.
Тэд халуунд тэсвэртэй тул бодисын солилцоо багатай байдаг. Үүний үр дүнд энэ үүлдрийн үхэр бусад олон малтай харьцуулахад бага хооллож, биеийн дотоод дулааныг бага гаргадаг. Мөн уг үүлдэр нь бог малын хортон шавьж болон шумуул, шумуул, эвэр ялаа, бөөс, өсгий ялаа зэрэг бусад шавжуудад байгалийн тэсвэртэй.
Энэ нь тэднийг цус сорогч шимэгч хорхойноос үүдэлтэй зарим өвчинд онцгой тэсвэртэй болгодог. Нелоре үхэрүүд мөн арьсан доорх булчинг бий болгож, шавьж устгахын тулд дээлийг хурдан сэгсрэх боломжийг олгодог.
Хоолны дэглэм ба бодисын солилцоо
Нелора гол төлөв өвсөөр хооллодог ч шар буурцаг, үр тариа болон бусад өдөр тутмын нэмэлт тэжээлээр баяжуулсан хоол хүнс авдаг. Тэд чанар муутай тэжээлийн материалыг үхрийн мах болгон хувиргахад нэлээд үр дүнтэй байдаг. Тэд усгүйгээр удаан хугацаагаар, бүр хэдэн долоо хоног ч явах боломжтой. Энэ үүлдэр нь бага зэрэг хооллодог боловч олон удаа хооллодог бөгөөд энэ нь тэднийг үхрийн гэдэс дүүрэхэд маш тэсвэртэй болгодог. Энэ нь үхрийн махны салбарт үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Нөхөн үржихүйн чадвар
Нэлорын үхэр урт биетэй, хөх, дэлэн нь богино байдаг (бух нь богино толгойтой). Эдгээр физик шинж чанарууд нь үхрийн нөхөн үржихүйн чанарт асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, тэд нэлээд урт, идэвхтэй нөхөн үржихүйн амьдралтай, эм үнээ нь шинэ тугал авахад хангалттай сүүтэй байдаг. Эм үхэр ч мөн адил өргөн аарцагтай, төрөх сувагтай.
Энэ болон тэдгээрийн том хүрээ нь тэдэнд хүндрэлгүйгээр төрөх боломжийг олгож, дистоци үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Бусад үржлийн үхрийн нэгэн адил тэд нэг удаад нэг тугал төлж, амьдралынхаа туршид 2-4 төл төлдөг.
Хэрэглээ
Бразилд Нелоре үүлдрийн үхрийг махны үйлдвэрлэл, үржилд голлон ашигладаг. Тэдний мах нь амт, туранхай, илчлэг багатай тул өндөр үнэлэгддэг. Үхэр нь өдөр тутмын амьдралаа зохицуулахад маш хялбар бөгөөд махаа хатуу, уян хатан болгохгүй байх хангалттай өөх тостой байдаг.
Махны чанар
Нелор үхрийн мах нь маш амттай бөгөөд зарим үүлдэр нь хэт их гантиг агуулсан байж болох ч ерөнхийдөө нэлээн туранхай үхрийн мах гаргадаг. АНУ, Их Британи зэрэг баруун бүс нутагт илчлэг багатай махны тайралт ихсэх тусам Нелоре зэрэг туранхай үхэр түгээмэл болж байна.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Нелор бол цагаан цувтай, урт биетэй бод мал юм. Өмнө дурьдсанчлан тэдгээр нь бусад үхэр үүлдрээс ялгарах томоохон хүзүүний овойлттой бөгөөд шимэгч хорхой, үхрийн нийтлэг шавжуудад тэсвэртэй байдаг. Мөн харьцангуй урт хөлтэй тул голын сайр, нуурын гүехэн газар бэлчээх үед тустай.
Бусад үхэртэй харьцуулахад Нелоре богино чихтэй ч энэ нь тэдний сонсох чадварт нөлөөлдөггүй. Тэдний эвэр нь зузаан, бөөрөнхий, дээшээ чиглэсэн байдаг.
Хүн ам/тархалт/амьдрах орчин
Нелор үхэр нь төрөлх Бразилдаа хамгийн олон хүн амтай бөгөөд 5 саяас арай илүү гэж тооцоолдог. Хэдийгээр удамшлын олзлогдлоос үүдэн үржлийн ажилд тодорхой бэрхшээлтэй тулгардаг ч тус улсад тархсан хэвээр байгаа бөгөөд жил бүр экспортын тоо нэмэгдсээр байна. Өнөөдрийн байдлаар Нелоре нь Бразил, Энэтхэг, АНУ-ын үхрийн махны зах зээлд алдартай хэвээр байна.
Нелорагийн үхэр жижиг тариаланд сайн уу?
Нелора үхрийг ихэвчлэн том үржлийн ажилд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь жижиг тариалангийн ажилд тохиромжтой байж болох юм. Тэдний үр ашигтай тэжээл хайх чадвар нь тэдний хооллох зуршилтай холбоотойгоор үхрийн махыг өндөр хувиргах боломжийг олгодог. Тэд тэжээлийг (тааламжгүй байсан ч) амархан чанартай, тэжээллэг үхрийн мах болгон хувиргаж чаддаг.
Өөр нэг давуу тал нь тугал хүний оролцоогүйгээр өсөж үржих чадвартай байдаг нь жижиг фермерүүдийн хөдөлмөрийг багасгахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч гол анхаарах зүйл бол газрын хэмжээ, тэжээлийн тоног төхөөрөмж, асрамжийн газар, өдөр тутмын ажиллах хүч юм. Эдгээр бүх зүйл нь үхрийн үүлдэрээс үл хамааран махны чиглэлийн үхрийн үржил шимийг нэмэгдүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Нелоре үхэр нь арчилж тордоход нэлээн хялбар боловч өдөр тутмын тэжээгч (эсвэл бэлчээрийн өвс), эрүүл мэнд, усалгаа, чиргүүл, тээвэр, хашаа зэрэг малын ердийн нөөц шаардлагатай хэвээр байна.
Дүгнэлт
Нелора үхэр нь төрөлх Бразилдаа үхрийн махны болон үржлийн зориулалтаар ашиглагддаг хамгийн алдартай үхрийн нэг юм. Тэд цаг агаарын эрс тэс нөхцөлд дасан зохицох чадвар, халуунд гайхалтай тэсвэртэй, чанар муутай өвс тэжээл дээр цэцэглэн хөгжих чадвараараа алдартай. Ерөнхийдөө Нелоре үхэр нь үржүүлэхэд хялбар үхэр бөгөөд тэдний амттай, өндөр чанартай үхрийн мах нь тэднийг үхрийн маханд хэрэглэдэг үндсэн үүлдрийн нэг болгодог.
