Глостер үхэр үүлдэр нь Английн Глостершир муж улсын гарал үүслийн газрын нэрээр нэрлэгдсэн хос зориулалттай үхэр юм. Энэ үүлдрийн үхэр эрчимжсэн аж ахуйгаас бараг устаж, 1972 онд нэг сүрэг үлдсэн. 1919 онд Глостерийн үхрийн нийгэмлэг байгуулагдаж, 1973 онд дахин сэргэж, үүлдрийг аварч байсан. Өнөөдөр 700 орчим эмэгтэй бүртгэлтэй байна.
Глостер үхэр үүлдэр нь ховор үүлдрийн амьжиргааг хамгаалах нийгэмлэгээс "эрсдэлтэй" гэж тооцогддог ховор үүлдэр гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд тэднийг аврах зорилготой байна. Энэ нийтлэлд бид энэхүү эртний үүлдрийн баримт, хэрэглээ, гарал үүсэл, шинж чанарыг судлах болно.
Глостер үүлдрийн үхрийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Глостер |
| Гарал үүслийн газар: | Глостершир, Англи |
| Хэрэглээ: | Сүү, үхрийн махны үйлдвэрлэл, ноорог |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1, 650 фунт |
| Үхэр (эмэгтэй) Хэмжээ: | 1, 100 фунт |
| Өнгө: | Нуруу, гэдэс, сүүл дээрээ цагаан судалтай хар/бор |
| Амьдралын хугацаа: | 15-20 жил |
| Уур амьсгалын хүлцэл: | Уугуул уур амьсгал |
| Арчилгааны түвшин: | Учиртай, эвтэйхэн, хувь хүний анхаарал халамжийг сайн хийдэг, удирдахад хялбар |
| Үйлдвэрлэл: | Үхрийн мах, сүү |
| Эвэртэй: | Тийм |
Глостер үхэр үүлдрийн гарал үүсэл
Глостер үүлдрийн үхэр бол 13-р зуунд Английн Северн хөндийд үүссэн хамгийн эртний үүлдрийн нэг бөгөөд нэгэн цагт Английн баруун хэсэгт түгээмэл байсан. Тэд устах эрсдэлтэй хэвээр байгаа ч энэ хуучин үүлдрийг аврахаар ажиллаж байна.
18-р зуунд Глостерийн хүн ам өвчний улмаас цөөрч, оронд нь Уртхорнчууд иржээ. 1896 онд гэнэтийн сонирхол нь 1919 онд Глостерийн үхрийн нийгэмлэгийг байгуулахад тусалсан. Шинэ сонирхолыг үл харгалзан 1927 онд Глостершир хотод шүлхий өвчин гарч, хүн амд дахин аюул учруулсан. 1972 он гэхэд нэг л сүрэг үлдсэн.
Глостер үхрийн үүлдрийн онцлог
Глостерийн үхэр удаан боловсордог. Үүний үр дүнд тэд удаан хоол хийхэд тохиромжтой амттай гантиг үхрийн мах гаргадаг. Үхэр хоёр нас хүрэхэд мах дээд цэгтээ хүрдэг. Эдгээр нь Английн уугуул уур амьсгалд сайн зохицсон, арчлахад хялбар, тэсвэр тэвчээртэй үхэр юм. Тэд хувь хүний анхаарал халамжийг сайн хийдэг бөгөөд нэлээд эелдэг. Эмч нар бол маш сайн, урт насалдаг эхчүүд юм; Зарим эмэгчин өсвөр насандаа ямар ч хүндрэлгүйгээр сайн төлдөг. Глостерын эр нь 1650 фунт, эм нь 100 фунт хүртэл жинтэй байдаг.
Энэ ховор үүлдэр угсааг хамгаалах үүрэг хүлээсэн тариаланчид энэ үхрийг биширдэг бололтой. Тэд байгальд тайван, эргэн тойрондоо таатай байдаг тул гэрийн тэжээвэр амьтдад тохиромжтой. Тэд гар саахдаа ч сайн, өвсөөр хооллодог. Эхний өдрүүдэд бухнууд асар том, хүчтэй биетэй байсан тул драфтын хувьд онцгой байсан.
Хэрэглээ
Глостер үхэр нь үхрийн мах, сүү/бяслаг үйлдвэрлэх давхар зорилготой гэдгээрээ алдартай. Бяслагны тухайд Строудын ойролцоох Standish Park Farm-ийн эзэн Жонатон Крамп ховор Глостерыг ашиглан пастержуулаагүй хагас хатуу Single болон Double Gloucester бяслаг хийдэг. Тэрээр 80 орчим үнээтэй бөгөөд 20-ыг нь ховор бяслаг хийхэд ашигладаг. Глостерширийн бяслаг нь Глостерширийн үндсэн бүтээгдэхүүн юм. Глостерууд баялаг сүү хийдэг бөгөөд тэдгүйгээр Глостер бяслаг хийх боломжгүй юм. Бухыг ажлын үхрийн зориулалтаар ашиглаж байсан ч цаг хугацаа өнгөрөхөд машин техникээр солигдсон.
Сэр Эдвард Женнер энэ үүлдрийг 1786 онд үхрийн цэцэг өвчний эсрэг вакцин үйлдвэрлэхэд ашиглаж байжээ.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Глостер үүлдрийн үхэр нь цагаан сүүлтэй, цагаан гэдэстэй, нуруундаа өвөрмөц цагаан судалтай хар/хүрэн өнгөтэй. Тэд хар үзүүртэй дээшээ эвэртэй, цув нь нарийн, богино байдаг. Тэд хар амтай, хамар, нүдний эргэн тойронд бараан арьстай бөгөөд дундаас том хэмжээтэй үүлдэр гэж нэрлэгддэг. Энэ үхэр хар хүрэн эсвэл хар өнгөтэй болохоор нь үнэхээр гоёмсог гэж хэлж болно.
Хүн ам, тархалт, амьдрах орчин
Их Британид 1500 орчим амьтан бүртгэгдсэн Глостер үхэр үүлдэр хамгаалж байгаа. 1972 онд бараг устаж үгүй болсон тул Глостерийн үхэр цөөхөн байна. Их Британи болон Глостерширийн (тэдний гарал үүслийн газар) хүмүүсийн хувьд энэ ховор үүлдрийг хамгаалахын ач холбогдол нь тэдний гайхалтай гоо үзэсгэлэн, олон талын зорилготой байдаг. Glouchester бяслаг нь сүү ихтэй байдаг тул зөвхөн Глостерийн үхэрээр хийдэг; өөр ямар ч үхэр энэ бяслагт тохирох сүү гаргаж чадахгүй.
Глостерийн үхэр жижиг тариаланд сайн уу?
Жижиг хэмжээний газар тариаланд ихэвчлэн том мал оролцдоггүй. Тахиа, гахайг ихэвчлэн жижиг тариаланд ашигладаг, учир нь энэ төрлийн аж ахуй нь жижиг үр тарианд чиглэгддэг. Гэсэн хэдий ч Глостершир мужийн Даймок хотын бяслаг үйлдвэрлэгч, фермер Чарльз Мартелл 1972 оноос хойш жижиг фермдээ Глостерийн 20 гаруй үхрийн сүргийг тэжээж, эдгээр үхэрт алдартай бяслаг үйлдвэрлэжээ.
Эдгээр эелдэг, сайхан, эелдэг үнээнүүд мөхлийн ирмэг дээр байгаа ч энэ ховор үүлдрийн үхэр илүү ухамсартайгаар дахин өсөж хөгжих боломжтой. Тэд баялаг түүхтэй бөгөөд ид үедээ агуу зорилготой байсан бөгөөд үлдсэн цөөхөн хэдэн зүйл нь тэднийг ямар үнэ цэнэтэй болохыг харуулж байна. Бүртгэлтэй 700 эм үнээтэй эдгээр үхэр нь ирээдүйд Их Британи даяар фермүүдэд ихээр суурьшиж, олон жилийн турш гайхалтай үхрийн мах, бяслаг үйлдвэрлэх болно гэж найдаж байна.
Хэрэв та Глостерийн үхрийн үүлдрийн талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл эсвэл байгаль хамгаалах үйлсэд туслахыг хүсвэл Глостер үхрийн нийгэмлэгээс дэлгэрэнгүй мэдээлэл аваарай.
