Хэрэв та фермдээ цагаан идээ нэмэхийг хүсч байгаа бол хамгийн сайн ашиг олох нэг сонголт бол Жерси үхрийн үүлдэр юм. Харин Жерси үхэр гэж юу вэ, тэд танай фермд хамгийн тохиромжтой сонголт мөн үү?
Таны эдгээр үхрийн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг бид энд задалсан тул хэрэв та гэртээ авчрахаар шийдсэн бол яг юу болж байгаагаа мэдэж болно!
Жерси үхрийн үүлдрийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Bos taurus taurus |
| Гарал үүслийн газар: | Жерси арал ба Британийн арлууд |
| Хэрэглээ: | Сүүн бүтээгдэхүүн |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1, 200-1, 800 фунт |
| Үхэр (эм) Хэмжээ: | 800 ба 1200 фунт |
| Өнгө: | Уран, цөцгий, улаан эсвэл хар хүрэн |
| Амьдралын хугацаа: | 25-30 нас |
| Уур амьсгалын тэсвэр тэвчээр: | Өөр өөр цаг уурын нөхцөлд сайн зохицдог, халуунд тэсвэртэй |
| Арчилгааны түвшин: | Хялбар |
| Үйлдвэрлэл: | жилд 10000-17500 фунт сүү |
Жерси үхэр үүлдрийн гарал үүсэл
Жерси Үхэр нь Жерси арал гэгддэг Францын эргийн ойролцоох жижиг арлаас гаралтай. Эдгээр үнээний бие жижиг, сүүний гарц өндөр байсан тул 1740-өөд онд Англи тэднийг арлаас гаргаж авсан бөгөөд удалгүй 1850-иад онд Америк тивийг зорьсон юм.
Өнөөдөр Жерси үхэр нь хамгийн өндөр ашиг шимтэй саалийн үнээний тоонд багтдаг тул эрэлт ихтэй байдаг.
Жерси үхрийн үүлдрийн онцлог
Жерси Үхэр бусад үхэр үүлдрээс жижиг боловч энэ нь тэднийг "жижиг" гэсэн үг биш юм. Бух нь гайхалтай 1800 фунт хүрч чаддаг. Үхэр арай хөнгөн ч гэсэн 1200 фунт хүрч чадна.
Жерси үхэрт үхрийн тухайд ихэнх хүмүүсийн боддог хэвшмэл хар цагаан хэв маяг байдаггүй; Үүний оронд тэд шаргал, цөцгий, улаан эсвэл бараан хүрэн өнгөтэй байдаг.
Тэдэнд бас бөгтөр байхгүй. Тэд хар сүүлтэй, хар туурайтай. Жерси үнээ нь ихэвчлэн том дэлэнтэй байдаг бөгөөд энэ нь өндөр ашиг шимтэй саалийн үнээ учраас утга учиртай юм.
Цэвэр үүлдрийн Жерси үнээний амны эргэн тойронд цайвар өнгийн тууз байх боловч үржлийн стандартын хувьд илүү тайван байдаг тул ийм өнгөгүй зарим Жерси үхэр олж болно.
Ерөнхийдөө эдгээр үнээ нь тайван, дөлгөөн байдаг нь саалийн үнээний хувьд маш сайн шинж юм. Гэсэн хэдий ч бухнууд урьдчилан таамаглах аргагүй байдгаараа алдартай бөгөөд хааяа түрэмгий зантай байдаг нь тэднийг даван туулахад хэцүү болгодог.
Жерси үхэр зөвхөн бухтай харьцдаг учраас үржүүлэхэд хэцүү төдийгүй тугалууд нь бага зэрэг сул дорой, хүйтэнд тэсвэрлэх чадваргүй байдаг тул тэд бас хэцүү байдаг.
Хэрэглээ
Жерси Үхэр нь бог мал боловч сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ганц зорилготой. Ганц сүүний чиглэлийн Жерси үнээ нь саалийн үед өөрийн жингээсээ 10 дахин их сүү гаргаж чаддаг нь тэднийг хамгийн сайн ашиг шимтэй үнээний нэг болгодог.
Түүнээс гадна сүү нь өөх тос ихтэй тул янз бүрийн хоолны жор хийхэд маш сайн сонголт болдог.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Жерси үхэр бол Channel Island хэмээх гурван үүлдрийн үхрийн нэг юм. Гернси үхэр болон Олдерни үхэр нь нэг гэр бүлийн нэг хэсэг боловч Алдерни одоо устаж үгүй болсон.
Жерси үнээ нь бусад олон төрлийн үхрээс арай жижиг бөгөөд ихэнх хүмүүсийн хэрэглэж заншсан хар, цагаан өнгөтэй байдаггүй. Үүний оронд тэд бор, хүрэн эсвэл улаан өнгөтэй харагддаг бөгөөд ихэвчлэн сүүний үйлдвэрлэлээрээ сайн байдаг том дэлэнтэй байдаг.
Хүн ам/тархалт/амьдрах орчин
Өнөөдөр ихэнх Жерси үхэр АНУ-д байдаг; 2018 онд 132,000 гаруй тохиолдол бүртгэгдсэн байна. Та дэлхийн бусад хэсэгт Жерси үхэр олж болох ч Америкийн хүн ам илүү их байдаг.
Жерси үхэр бол бүрэн өсч томрохдоо янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицож чаддаг тэсвэр хатуужилтай үүлдэр боловч дулаан уур амьсгалд тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай.
Жерси үхэр жижиг тариаланд тохиромжтой юу?
Та сүүгээ илгээх газартай, үнээ бүрт 2 акр бэлчээртэй л бол жижиг газар тариалан эрхлэхэд ганц хоёр үхэр тэжээх боломжгүй гэсэн шалтгаан байхгүй. Гэсэн хэдий ч Жерси үхэр маш их хөдөлмөр, нөөц шаарддаг тул хэрэв та жижиг мэс засал хайж байгаа бол энэ нь хамгийн сайн сонголт биш байж магадгүй гэдгийг санаарай.
Дүгнэлт
Хэрэв та фермдээ сүүн бүтээгдэхүүн нэмэх талаар нухацтай бодож байгаа бол Жерси үнээний санал болгож буй зүйлийг давахад хэцүү. Тэд гайхалтай урт насалдаг, жирийн үнээнээс жижиг биетэй, нэг тонн сүү өгдөг.
Тиймээс, хэрэв та сүүний бизнест салбарлах хүсэлтэй жижиг фермер бол таны ирээдүйд Жерси үнээ байх болно!
