Дракенсбергер үхрийн үүлдрийг ихэнх хүмүүс, ялангуяа олон улсын үхрийн махны салбарт ажилладаггүй хүмүүс сайн мэддэггүй. Гэсэн хэдий ч Өмнөд Африкийн энэ үүлдрийн үхэр нь олон эерэг шинж чанартай бөгөөд үүнийг өсгөж үржүүлэхэд тохиромжтой, ашигтай фермийн амьтан болгодог. Энэ нийтлэлд бага мэддэг махны үхрийн тухай чухал мэдээллийг авч үзэх болно.
Дракенсбергерийн тухай товч мэдээлэл
| Үлдрийн нэр: | Drakensberger |
| Гарал үүслийн газар: | Өмнөд Африк |
| Хэрэглээ: | Сүүний үйлдвэрлэл; мах |
| Бух (эрэгтэй) Хэмжээ: | 1800–2400 фунт |
| Үхэр (эм) Хэмжээ: | 1200–1585 фунт |
| Өнгө: | Хар |
| Амьдралын хугацаа: | 14 ба түүнээс дээш жил |
| Уур амьсгалын тэсвэр тэвчээр: | Хэт халуун хүйтэнд тэсвэрлэдэг |
| Арчилгааны түвшин: | Хялбар |
| Үйлдвэрлэл: | Үхрийн мах |
| Заавал биш: | Дуу зантай; маш сайн ээж байх чадвар |
Drakensberger Origins
Дракенсбергер нь Өмнөд Африкийн уугуул. Дракенсбергерийг 1497 онд Португалийн аялагч Васко да Гама олж авсан нь энэ жил түүхэнд анх удаа үхэр үүлдэр бүртгэгдсэн тохиолдол болжээ. Дракенсбергерийг хэдэн зууны турш хөгжүүлсэн. Эхэндээ энэ үүлдрийн үхэр Вадерланд үхэр гэж нэрлэгдэж байсан бөгөөд Уйсын гэр бүлийнхэн үүлдрийн чанарыг сайжруулах, хадгалахын тулд нэрээ дахин Уйс үхэр болгон өөрчилсөн байна. 1947 онд энэ үүлдрийг үхэр тэнүүчилж байсан бүс нутгийн нэрээр албан ёсоор Дракенсбергер гэж нэрлэжээ.
Дракенсбергерийн шинж чанар
Дракенсбергер нь маш тэсвэртэй, дасан зохицох чадвартай гэдгээрээ алдартай бөгөөд хачигт халдварт өвчний эсрэг байгалийн эсэргүүцлийг бий болгосон; Эдгээр өвчин нь үхрийн үхэлд хүргэдэг. Голланд хэлээр ярьдаг суурьшигчид тэднийг Их аян гэж нэрлэгддэг шинэ суурингууд руу орон даяар аялж байхдаа өвс ногоо тариалж байх үед энэ нь батлагдсан юм.
Тэдний дээлний гялалзсан, гялалзсан байдал нь давуу талтай: халдвар, өвчин үүсгэдэг шавжийг үргээж, нарны гэрлийг тусгаж, сэрүүн байхад тусалдаг. Тэд богино, хүчтэй хөлтэй тул бартаатай газар, эгц толгод дээр сайн алхдаг. Тэдний өтгөн хөмсөг нь нарны туяа болон шавьжнаас хамгаалдаг.
Дракенсбергерийн үхэр амархан ааштай, нэлээн эелдэг зантай. Тэдгээрийг үржүүлэгчид амархан зохицуулж, өсгөдөг. Энэ үүлдрийн үхэр нь 14-өөс дээш жил амьдрах чадвартай бөгөөд амьдралынхаа ихэнх хугацаанд үржил шимтэй хэвээр байна. Үхрийн төлжилт өндөр, тугал амархан төрдөг. Бяруунууд эхийнхээ сүүний чанар, тоо хэмжээнээс шалтгаалж хурдан өсөлттэй байдаг ч хөхнөөс гарсны дараа ч хурдан таргалсаар байдаг. Эдгээр бүх шинж чанарууд нь энэ үхрийг "ашгийн үүлдэр" гэсэн цолыг дэмждэг.
Хэрэглээ
Дракенсбергер үхрийг үхрийн маханд хэрэглэдэг. Өмнөд Африкт үхрийн махны зориулалтаар ашигладаг олон үхэр үүлдэр байдаг бөгөөд Дракенсбергер нь хамгийн өндөр чанартай үхрийн махны эхний 10-т багтдаг. Тэдний махыг маш шүүслэг, шүүслэг, амттай гэж тодорхойлсон байдаг. Арын хэсэг нь хамгийн үнэтэй зүсэлт юм. Гэсэн хэдий ч Дракенсбергер үхрийн махыг Өмнөд Африкийн гадна олоход хэцүү байдаг. Энэ үүлдрийн үхэр нь сүүний үйлдвэрлэл өндөртэй ч Дракенсбергерийг сүүний үйлдвэрлэлд ашигладаггүй.
Гадаад төрх ба төрөл зүйл
Дракенсбергер үхэр нь урт, гүн биетэй, хар гөлгөр цувтай дунд зэргийн үүлдэр юм. Тэдний эвэр нь богино, муруй юм. Нас бие гүйцсэн бух 1800-2400 фунт жинтэй байхад үнээ 1200-1585 фунт жинтэй байдаг. Төрөхдөө тугалууд ойролцоогоор 75 кг жинтэй байдаг.
Дракенсбергийн ихэнх нь Өмнөд Африкийн фермд эрлийз биш; Гэсэн хэдий ч Австралид Хар Ангус үүлдрийн үхэртэй амжилттай эрлийзжүүлжээ. Хар ангус үхрийн мах нь махны гантиг шинж чанараараа зөөлөн гэдгээрээ алдартай.
Хүн ам, тархалт, амьдрах орчин
Одоогийн байдлаар Дракенсбергерийн популяци 20,000 гаруй байгаагийн 14,000 нь цэвэр үүлдрийн үхэр, үлдсэн цэвэр үүлдрийн эр. Өмнөд Африкийн малчид Дракенсбергерийн цэвэр ариун байдлыг хадгалахын тулд маш их хүчин чармайлт, анхаарал халамж тавьдаг. Дракенсбергийн ихэнх нь Африкийн өмнөд хэсэгт үлддэг; Гэсэн хэдий ч 2004 онд хэдэн арван Дракенсбергер үр хөврөлийг Австрали руу илгээж, Хар Ангус үүлдэртэй эрлийзжүүлжээ. 2009 онд Австрали улс цэвэр үүлдрийн Дракенсбергер сүрэгтэй болохын тулд хэдэн арван үр хөврөл авчээ.
Дракенсбергерийн үхэр нь Өмнөд Африкийн уугуул тул хэт халуун, тэгээс доош температурт дасан зохицдог. Эдгээр үхэр бартаатай газар ч чанар муутай идэш тэжээлээр үрждэг.
Дракенсбергерүүд жижиг тариаланд сайн уу?
Үхэр, жижиг газар тариалан эрхлэхэд анхаарах хэд хэдэн зүйл бий. Үхрийн мах, сүүн бүтээгдэхүүн нь АНУ-д үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул жижиг малын аж ахуйгаас ашиг олох боломж өндөр байдаг. Тариаланчид дунджаар хоёр жилийн дотор азыг махандаа ашиглаж болно. Үхрийн ялгадас нь сайн бордоо болгодог бөгөөд үүнийг газар тариаланд ашиглах эсвэл бусад фермд зарж болно. Богино үхэр сүрэг нь бууцаараа бэлчээрийн бэлчээрт ашиг тусаа өгөх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, ашиг олохын тулд нэг үхэр, бухыг өсгөхөд санаж байх ёстой бусад зардал байдаг. Заримдаа жижиг тариаланчид эдгээр нэмэлт зардлыг төлж чадахгүй.
Дракенсбергерүүд жижиг газар тариалан эрхлэхэд тохиромжтой эсэх нь тодорхойгүй байна. Гэсэн хэдий ч энэ үүлдрийн үхэр нь хүнд нөхцөлд тэсвэрлэх чадвартай, эелдэг зантай, хоол тэжээлд амархан, хачигт халдварт өвчинд тэсвэртэй тул энэ үүлдрийн үхэр нь жижиг тариалангийн ажилд тохиромжтой. Эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь бусад махны үхэртэй харьцуулахад жижиг Дракенсбергер сүргийг арчлахад хялбар болгодог.
Дүгнэлт
Тэсвэртэй, нам гүм Дракенсбергер үхэр нь найдвартай, арчлахад хялбар фермийн амьтан байсан. Дракенсбергер өндөр үржил шимээс эхлээд нас баралтын түвшин бага хүртэл зөөлөн үхрийн мах бэлтгэхийн тулд өсгөх нь ашигтай гэдгийг баталж байна. Хэдийгээр тэдний үхрийн мах олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй ч өндөр чанартайд тооцогддог.
Гэсэн хэдий ч Дракенсбергер бат бөх үхэр ч тэдэнд бэлчээрлэх газар хэрэгтэй хэвээр байх болно. Ганц Дракенсбергерт ч гэсэн ганц акр газар байгаа бол энэ нь тэдэнд бэлчээрлэх, бэлчээрийг дахин ургуулах хангалттай том талбай биш юм. Гэхдээ үнээ тэжээх л юм бол жижиг газар тэжээж болно. Фермер өндөр чанартай үнээний тэжээлээр жижиг газар бэлчээх үнээний тэжээлийг тэнцвэржүүлж чадна.
