Хар, навчит ногоонууд нь туулайн өдөр тутмын хадлангийн ердийн тэнцвэрт байдал юм. Тэдний элбэг дэлбэг тэжээл, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисууд нь таны туулайн ердийн хооллох горимд хамгийн тохиромжтой нэмэлт болдог. Гэхдээ буруу ногоон сонгох нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг тул туулайн эзэн юу хийх ёстой вэ?
Тийм учраас өнөөдөр бид яншуй нь гэрийн тэжээвэр туулайгаа тэжээхэд тохиромжтой эсэх талаар ярилцах болно. Түүний тэжээллэг байдлыг харсны дараа та яншуй туулайн эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхой төсөөлөх болно. Сайн туулайн эзэн байх нь маш их үүрэг хариуцлага бөгөөд энэхүү гарын авлага нь туулайныхаа эрүүл мэндэд хэрхэн анхаарал тавихаа шийдэхэд тань туслах болно.
Тийм ээ! Туулай яншуй идэж болно
Туулай яншуй идээд зогсохгүй маш их урам зоригтойгоор идэх болно! Энэ ургамлын хэсэг бүр нь таны туулайнд идэхэд аюулгүй тул таны туулайн хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Яншуйны шим тэжээл ба хөгжилтэй баримтууд
Газар дундын тэнгисийн энэ өвс нь тэжээллэг хүчтэй ургамал юм! Европт анхилуун үнэрт амтаараа үнэлэгдэж ирсэн бөгөөд антиоксидантаар баялаг бөгөөд зүрхний өвчин, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай (эх сурвалж).
Nutritionvalue.org сайтын мэдээлснээр шинэхэн яншуй нь маш их хэмжээний А, К витамин, мөн хүнсний эслэг, төмрийн ихээхэн хэсгийг агуулдаг. 62% нүүрс ус, 20% уураг, 18% өөх тос агуулсан калорийн найрлагатай тул туулайгаа тэжээхэд маш сайн хоол болно.
Туулайн яншуйны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Яншуй нь таны туулайн алсын хараа, дархлаа, эрхтний үйл ажиллагааг хамгаалахад маш их тустай. А аминдэм нь хараанд маш сайн, К витамин нь яс, цусыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хоолны эслэг ихтэй, элсэн чихэр багатай яншуй нь таны туулайн хоол боловсруулах системийг дэмжихэд тохиромжтой хоол юм.
Туулайнд яншуй муу байж болох уу?
Шинэ хадлангаас бусад хоолонд туулайгаа хэтрүүлэн тэжээх эрсдэл үргэлж байдаг. Энэ нь яншуйны хувьд ч мөн адил: Маш их хэмжээгээр агуулагдах витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламж нь таны туулайн эрхтний эрүүл мэнд, хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв таны туулайн хоол хүнсний ихэнх хэсгийг шинэхэн өвснөөс авдаг бол яншуйгаар тогтмол тэжээх нь аюулгүй бөгөөд эрүүл сонголт байх болно.
Туулайдаа яншуй хэрхэн тэжээх вэ
Яншуй гэх мэт маш эрүүл хоолыг ч туулайн хоолонд аажмаар, аажмаар оруулах хэрэгтэй. Үндсэндээ туулайн хоол боловсруулах систем нь гэдэсний бактеритай нарийн төвөгтэй холбоотой байдаг тул удаан байх нь үргэлж сайн байдаг. Туулайгаа анх удаагаа нэг мөчир яншуйгаар хооллож үзээрэй, дараа нь хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдгийг сайтар хянаж үзээрэй.
Ихэнх туулайнууд яншуйг маш амархан иддэг бөгөөд ердийн хооллолтоос гадна бага хэмжээгээр идэж болно. Туулайныхаа эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд шинэхэн, бүхэл бүтэн мөчрийг сонгоорой.
Би туулайдаа хэр их яншуй тэжээх ёстой вэ?
Таны туулайн хоол боловсруулах систем яншуйд дасан зохицсон бол энэ нь өдөр бүр ногооноор үйлчлэх маш сайн сонголт юм. Калифорнийн их сургуулийн Дэвисийн Хөдөө аж ахуй, байгалийн нөөцийн тэнхимээс таны туулайн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх маш бага зүйл агуулсан яншуйг таны туулайг тэжээх эрүүл ногоо гэж зөвлөж байна.
Туулайгаа тэжээх яншуйны төрлүүд
Яншуй нь Италийн хавтгай навчит яншуй, Францаас ирсэн буржгар навчит яншуй гэсэн үндсэн хоёр төрөлтэй. Сайн мэдээ гэвэл аль аль нь туулайгаа тэжээхэд тохиромжтой! Шинэхэн яншуй (хатаагүй) сонго, тэгвэл таны туулай эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байх болно.
Та туулайгаа тэжээх гэж байгаа бүх төрлийн бүтээгдэхүүнтэй адил боломжтой бол органик яншуй хайгаарай. Ингэснээр таны туулайн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй пестицид, лав байхгүй болно.
Туулайдаа яншуй тэжээх тухай эцсийн бодол
Яншуй нь таны туулайн ердийн хооллолтонд маш сайн нэмэлт бөгөөд бусад ногоонуудтай хамт эргэлдэж, өдөр бүр өгч болно. Хэрэв таны туулай өмнө нь яншуй идэж үзээгүй бол эрүүл мэндэд нь маш их ашиг тустай болохын тулд хоолондоо бага багаар оруулж эхлээрэй.
