Адуу ногоогоо хайрладаг гэдгийг адуучин бүр мэддэг. Та нэг лууван дээр нэлээд хэдэн мэх хийх морь авч болно. Гэхдээ тэдний палитрыг өргөжүүлэх тухайд та өөр ямар хүнсний ногоо аюулгүй болохыг гайхаж магадгүй юм. Тэд аюулгүй байсан ч тэжээллэг байдаг уу? Тэгэхээр та морьд шанцайны ургамал идэж чадах уу? сурах гэж ирсэн.
Адуу нь шанцайны ургамал идэж болно, гэхдээ зарим төрлийн шанцайны ургамал нь бусдаасаа илүү тэжээллэг байдаг. туурайтай нөхдөө хооллоход байх ёстой.
Морь шанцайны ургамал идэж болно
Олон адуу өдрийн ихэнх цагаа бэлчээрт бэлчээж өнгөрүүлдэг. Тэд биеийнхээ янз бүрийн хэсэгт эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн байгалийн гаралтай бүдүүлэг тэжээл авдаг. Шанцайны ургамал бол таны адуунд таалагдах навчит ногоонуудын нэг яах аргагүй мөн.
Бусад зэрлэг өвс, бут сөөг, хүнсний ногоогоос ялгаатай нь шанцайны ургамал нь ихэвчлэн усны агууламжтай байдаг. Хэдийгээр зарим витамин, эрдэс бодис байдаг ч бусад ургамал шиг тийм ч их байдаггүй. Гэхдээ энэ нь таны морь энэ сайхан ногоонд өөгшүүлж чадахгүй гэсэн үг биш.
Шанцайны ургамал: Зарим нь бусдаас илүү юу?
Шанцайны ургамал бүх төрлөөр ирдэг. Хүн бүр өөр өөр хоол тэжээлийн ашиг тустай байж болно. Морь тэдгээрийн аль нэгийг нь баясгаж, дуртайгаа ч сонгож болно.
- Crisphead-өөрөөр хэлбэл мөсөн уулын салат гэж нэрлэгддэг шаржигнуурт толгой нь С, К витаминаар дүүрэн байдаг.
- Кресс-энэ шанцайны ургамал нь А, С, К витаминаар дүүрэн байдаг.
- Romaine-энэ шанцайны ургамал нь витамин С, К, мөн фолийн хүчил ихтэй.
- Мизуна-энэ хар ногоон шанцайны ургамал нь А, С, К витамин ихтэй. Мөн гашуун амттай.
- Bibb-А, С, К витаминаар дүүрэн. Мөн фолат, кальци, төмөр агуулдаг.
- Бостон-энэ шанцайны ургамал нь фолийн хүчил, төмрийн агууламжаараа хамгийн өндөр бөгөөд баялаг юм.
- Царсны навч-энэ төрлийн шанцайны ургамал нь A, B, C, D витамин агуулдаг.
- Радиччио-энэ шанцайны ургамал нь К витамин болон эслэгээр баялаг.
- Тацой-энэ шанцайны ургамалд бета-каротин, кальци, фолат болон фитонутриентууд ихээр агуулагддаг.
- Butterhead-энэ шанцайны ургамал нь төмөр, бета каротин, лютеин, зеаксантинаар баялаг.
- Аругула-энэ шанцайны ургамалд кали, кальциас гадна В, С, К витаминууд их байдаг.
- Маче-энэ шанцайны ургамал нь олон тонн А, В6, С витамин, төмөр, зэс агуулдаг.
- Бяцхан эрдэнийн-энэхүү эрлийз үүлдрийн шанцайны ургамал нь А, С, К витамин, фосфор, кали, кальци, магнигаар баялаг.
- Бельгийн эндив-энэхүү навчит шанцайны ургамал нь бусад төрлийн салатны шим тэжээлийн хамт К витаминаар дүүрэн байдаг.
Таны харж байгаагаар шанцайны ургамал болон тэдгээрийн санал болгож буй витамин, эрдэс бодисын хооронд тодорхой ялгаа байдаг. Та мориныхоо төрөл бүрийн сонголтуудыг нэмж оруулснаар бүх зүйлийг үнэхээр сайжруулж чадна.
Айсберг шанцайны ургамал нь ихэвчлэн хамгийн бага шим тэжээл агуулдаг ч эслэг, усны агууламжтай маш сайн эх үүсвэр хэвээр байна.
Шанцайны ургамал дахь усны агууламж
Таныг гайхшруулж болох ч шанцайны ургамал 96% хүртэл ус агуулдаг. Нэг аяга шанцайны ургамал нь ¼ аяга ус, бүхэл грамм эслэг үүсгэдэг. Бүх шанцайны ургамалд өдөр тутмын фолийн хүчил 5% ба түүнээс дээш байдаг.
Фолит буюу фолийн хүчил нь эрүүл цагаан эсийг үүсгэдэг. Эслэг нь хоол боловсруулах, хоол боловсруулахад тустай бөгөөд ходоод, гэдсэнд бүх зүйл хэвийн ажиллаж, гэдэсний хэвийн хөдөлгөөнийг дэмждэг.
Адууны шанцайны ургамал идэхийн давуу тал
Шанцайны ургамал нь маш эрүүл зууш бөгөөд амтат шаржигнуур өгдөг. Таны морьд хэдэн навчисыг мэдэх дуртай байх. Энэ нь тэдний хоол боловсруулах замыг хангалттай хэмжээний бүдүүн тэжээлээр хангадаг бөгөөд энэ нь зүгээр л амттай байдаг.
Хэрэв таны морьд ихэнх цагаа жүчээнд өнгөрүүлдэг бол шанцайны ургамал нь өдөр тутмын тариа, хадлангийнх нь хамт хоол хүнсэндээ шаардлагатай бүдүүлэг тэжээлийг өгдөг тул бэлчээрийн сайн сонголт байж болно.
Танд бас таалагдаж магадгүй: Морь зөгийн бал идэж чадах уу? Таны мэдэх ёстой бүх зүйл
Шанцайны ургамал иддэг морьдын санаа зовоосон асуудал
Адууны шанцайны ургамал идэхэд нэг их санаа зовох зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч та үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Адуунд өдөр тутмын хоол хүнсэндээ төрөл бүрийн ургамал, үр тариа хэрэгтэй байдаг.
Шанцайны ургамал нь адууны шим тэжээлийн анхдагч эх үүсвэр биш юм. Энэ нь тэдний өдөр тутмын хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахуйц хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь бэлтгэл сургуулилт эсвэл бооцооны үеэр хэрэглэхэд тохиромжтой морины аюулгүй зууш юм.
Дүгнэлт
Одоо та морь хэзээ ч шанцайны ургамал идэж чаддаг гэдгийг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэдний өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хэзээ ч орлуулах ёсгүй гэдгийг та бас мэднэ. Бидний ойлгож байгаагаар шанцайны ургамал нь янз бүрийн бүтэц, өнгөтэй байдаг. Хүн бүр өөр өөрийн гэсэн ашигтай давуу талтай байж болох бөгөөд энэ нь тэднийг бусдаас дээгүүр тавих болно. Морь чинь янз бүрийн амтыг туршиж үзээд аль нь илүү таалагдаж байгааг хараарай.
