Танай далайн гахай нэрс идэж чадах болов уу гэж гайхаж байна уу?Богино хариулт нь тийм, тэд чадна!
Тодорхой хэмжээгээр хэрэглэхэд нэрс нь таны Гвинейд эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр амттай жимс нь үнэ цэнэтэй антиоксидант, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь танд болон таны Гвинейн аль алинд нь ашигтай байдаг. Дээрээс нь Гвинейчууд тэдэнд хайртай!
Гэхдээ нэрс нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд нэлээд хүчиллэг байдаг тул хааяа амттан болгон хадгалах хэрэгтэй. Энд бид нэрс жимсний ашиг тус, эрүүл мэндэд учирч болохуйц асуудалд илүү гүнзгий шумбах болно.
Гвинейн гахайн хооллолт
Гвиней гахай бол өвсөн тэжээлт амьтад бөгөөд тэдэнд тусгайлан зориулж хийсэн өндөр чанарын үрэл, хязгааргүй тооны сайн чанарын өвсөөр хооллодог. Гвинейн гахайд тохиромжтой өвсний жишээнд Тимот, жимсний цэцэрлэг, өвс, овъёос орно. Хадлан эдгээр үрэлтэй хамт тэдний хоолны дэглэмийн дийлэнх хэсгийг бүрдүүлэх ёстой. Хязгааргүй хэмжээгээр, далайн гахайд өдөр бүр 1 аяга шахам үрлэн өгч байх ёстой.
Эдгээр хоёр зүйлээс гадна далайн гахай өдөр бүр С витаминаар баялаг шинэхэн навчит ногоо (мөн 1 аяга орчим) идэх шаардлагатай. Жишээ нь улаан хонхны чинжүү, яншуй зэрэг орно. Эцэст нь хэлэхэд далайн гахайнууд ундны цэвэр устай байх ёстой.
Нэрс, тодорхой үр тариа зэрэг жимсийг далайн гахайнд амттан болгон өгч болно. Эдгээр жимсийг дунд зэрэг өгвөл далайн гахайн эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч тэд хоол хүнсэндээ байнгын нэмэлт байж болохгүй.
Нэрсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Нэрсний хамгийн түгээмэл 2 төрөл нь өндөр бутлаг нэрс, хамгийн түгээмэл таримал нэрс ба нам бут буюу “зэрлэг” нэрс нь жижиг, ховор сорт юм. Ургамал нь өөрөө жижиг цэцэглэдэг олон наст бут сөөг бөгөөд 4 метр хүртэл өндөрт хүрдэг. Жимс жимсгэнэ нь ногоон болж, аажмаар гүнзгийрч, үзэсгэлэнтэй хар хөх эсвэл нил ягаан өнгөтэй болдог. Нэрс нь манай гаригийн хамгийн шим тэжээлээр баялаг хүнсний нэг бөгөөд антиоксидантаар баялаг.
Нэрс жимсгэнэ нь илчлэг багатай ч шим тэжээлээр маш өндөр байдаг тул ихэвчлэн "супер хүнс" (хүний хувьд) гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь таны Гвинейд өгөхөд хялбар бөгөөд эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн амттан юм:
- Нэрс жимс нь бүх төрлийн жимснээс хамгийн өндөр антиоксидант агуулдаг. Эдгээр антиоксидантууд нь хөгшрөлт, зүрхний өвчин, хорт хавдар үүсэхэд нөлөөлдөг чөлөөт радикалууд гэж нэрлэгддэг бие махбод дахь тогтворгүй молекулуудаас хамгаалдаг. Нэрс нь үндсэндээ антиоксидант антоцианин агуулдаг.
- Витамин С. Нэрс жимс нь далайн гахайн хоол хүнснээсээ авах шаардлагатай хангалттай хэмжээний витамин С агуулдаг. Хангалттай витамин С-гүй бол Гвиней нь scurvy зэрэг өвчин үүсгэдэг.
- Илчлэг багатай. Нэрс жимс нь илчлэг багатай ч тэжээллэг чанар сайтай байдаг нь маш том давуу тал юм. Энэ нь тэд илүүдэл жинтэй болох эрсдэлгүйгээр таны Гвинейн тэжээллэг эх үүсвэрийг хангаж чадна гэсэн үг юм. Гвинейн байгалийн хоол хүнс нь илчлэг багатай, хөнгөн, устай хоолноос бүрддэг тул нэрс нь маш сайн нэмэлт юм.
Нэрс жимс нь магни, төмөр, цайр, К витаминыг бага хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний эрүүл мэндэд тустай.
Нэрсний эрүүл мэндийн асуудал
Нэрс жимсгэнэ нь бага хэмжээгээр идэх нь таны Гвинейн тогтмол хоолны дэглэмд аюулгүй бөгөөд тэжээллэг нэмэлт юм. Гэсэн хэдий ч анхаарах хэрэгтэй жижиг анхааруулга байдаг
- Ихэнх жимс нь байгалийн гаралтай элсэн чихэр ихтэй байдаг тул нэг дор хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл таны гвиней гахайн инсулины огцом өсөлтөд хүргэдэг.
- Ихэнх жимс нь үндсэндээ уснаас бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь өөрт хэрэгтэй бусад шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр өгдөггүй тул далайн гахайг “хоосон” илчлэгээр дүүргэхэд хүргэдэг. Тэд мөн ихэвчлэн далайн гахайн эслэгийн хэрэгцээг хангаж чаддаггүй.
- Жимс нь зөөлөн, нялцгай байдаг тул амархан залгидаг. Гэсэн хэдий ч далайн гахай олон мэрэгч амьтдын нэгэн адил шүд нь амьдралынхаа туршид тасралтгүй ургадаг тул байнга зажилж идэх хоол хүнс шаарддаг.
- Ихэнх жимсний хүчиллэг шинж чанар нь тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр далайн гахайн уруул өвддөг.
- Галдаа орхивол жимс хурдан муудаж, далайн гахайн хашаанд лаг шиг эмх замбараагүй байдал үүсгэж болно. Хэрэв цаг алдалгүй цэвэрлэхгүй бол энэ нь хортой нян хурдан үржих орчинг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь таны далайн гахайд хүндрэл учруулж болзошгүй юм.
Хэдэн нэрс зүгээр вэ?
Ихэнх Гвинейчууд нэрс жимсэнд дуртай бөгөөд боломж олдвол зохих хэмжээнээсээ илүү идэх нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч хэт их сайн зүйл нь тэдэнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тэгэхээр хичнээн нэрс хэтэрхий олон байна вэ?
Нэгдүгээрт, өдөр бүр Гвинейдээ өгөхгүй байхыг зөвлөж байна. Зарим арилжааны хүнсний бүтээгдэхүүнд үрлэн жимсний хамт хатаасан жимс агуулагддаг бөгөөд энэ нь таны Гвинейн эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Үнэн хэрэгтээ ихэнх жимс нь сахарын агууламж өндөртэй тул өдөр бүр өгч болохгүй. Бид далайн гахай бүрт долоо хоногт хоёр удаа нэг юмуу хоёр жижиг нэрс идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хангалттай байх тул нэрс жимсэнд агуулагдах шим тэжээлийн ашиг тусыг нь хэтрүүлэн хооллох нь эрүүл мэндэд эрсдэл учруулахгүй. Нэрс жимснээс гадна өөр олон жимс байдаг бөгөөд та өөрийн Гвинейд амттан болгон өгч, төрөл зүйл нэмэх боломжтой.
Шинэ нэрс хамгийн сайн байдаг ч хөлдөөсөн нэрс нь хамгийн түрүүнд гэсгээсэн тохиолдолд маш сайн сонголт юм. Харин хатаасан жимс жимсгэнэээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь эдгээр нь шинэхэн жимснээс ч илүү их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Нэрс жимсний навч нь бас ашигтай антиоксидант агуулдаг бөгөөд таны Гвиней тэдгээрийг зажлах дуртай болно. Хэрэв та тэдгээрийг авч чадвал эдгээр нь таны Гвинейд бас тохиромжтой сонголт юм.
Хүүхэд Гвинейд нэрс өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь дагаж мөрдөх ёстой хоолны дэглэмтэй байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, бид нэрс жимсгэнэ бага хэмжээгээр гвинейдээ өгч, сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж байгаа эсэхийг нь харж, дараа нь аажмаар хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, тиймээ, таны гвиней нэрс жимсийг бага хэмжээгээр идэж болно. Аюулгүй төдийгүй эдгээр бяцхан жимс нь таны Гвинейд ашиг тустай бөгөөд хайрлах шим тэжээлийг агуулдаг.
Нэрс жимс нь таны Гвинейн эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн ашигтай амин дэм агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь амтлах амттай амттан юм. Нэрс нь голчлон таны далайн гахайн эрүүл мэндэд тустай зайлшгүй шаардлагатай антиоксидантуудыг өгөх болно. Тэд мөн витамин С, зарим эслэг агуулсан бөгөөд илчлэг багатай боловч тэжээллэг чанар сайтай байдаг.
