Манай нохой муур олон мянган жилийн турш бидний хань болсоор ирсэн. Хүн төрөлхтөн тэжээвэр амьтдаа шүтэж, эрхлүүлж ирсэн нь бид тэднийг ямар их хүндэлдгийг харуулж байна. Америкийн гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний нийгэмлэгийн (APPA) мэдээлснээр Америкийн айл өрхүүдийн 70% нь гэрийн тэжээвэр амьтантай болсон байна1 Энэ нь 1988 оны 56% -иас өссөн үзүүлэлт юм. Эдгээр нь бүдүүлэг дутуу тайлбар юм.
Америкчууд 2021 онд тэжээвэр амьтаддаа 123.6 тэрбум доллар зарцуулсан байна. Энэ тоог бодитоор харуулахын тулд бид жимс, хүнсний ногоонд 5.6 тэрбум гаруй доллар зарцуулсан байна2 Мэдээж тэжээвэр амьтад олон төрлийн зардал гардаг. Гэсэн хэдий ч мессеж нь тодорхой байна: бид тэжээвэр амьтдынхаа төлөө маш их мөнгө зарцуулахад бэлэн байна. Хамтрагч амьтадтайгаа харилцах харилцаа маань хүртэл өөрчлөгдсөн. Асуулт бол энэ тэжээвэр амьтдыг хүнжүүлэх нь тэдэнд болон үйлдвэрлэлд ямар нөлөө үзүүлэх вэ?
Тэжээвэр тэжээвэр эцэг эхийн өсөлт
Зэрлэг нохойг тэжээх ажил одоогоос 27000 жилийн өмнө эхэлсэн. Хүний хамгийн сайн найз болох зам заримдаа дэндүү хэцүү байсан. Эртний хүмүүс ч гэсэн анчид байсан нь биднийг өрсөлдөгчид болгож, хамтрагчаас хол зайдуу байсныг санаарай. Түүхэнд бид гэрийн тэжээмэл амьтдын зочломтгой хүмүүс байгаагүй хэд хэдэн хар бараан мөчүүд тохиолдсон. МЭӨ 6-р зуунд хүмүүс чононд маш их хатуу ханддаг байсан
Ром руу явах замд нэгэн сонин зүйл тохиолдов. Хүмүүс нохойдоо санаа тавьж, бүр өөрт нь хамгийн тохиромжтой гэж бодсон хоолоор нь тэжээж эхэлжээ. 20-р зуун руу хурдан урагшил, бид нохойнууд баатрууд шиг байна. Зарим нь Ласси шиг зохиомол, нөгөө хэсэг нь Аляскийн Номе хотод домогт Балто болон түүний ийлдсийн тусламжтайгаар тоо томшгүй олон хүүхдийг сахуу өвчнөөс аварсан нь бодит юм.
Хүү нохойтойгоо хосолсон дүр төрх болжээ. Гэсэн хэдий ч нэг зүйл тодорхой байсан: бидний тэжээвэр амьтад биднийг хайрлаж, бидний хамгийн сайн найзууд болсон. Гурван төрлийн тэжээвэр амьтад өсөж байгааг бид харж эхэлсэн.
Зарим нь практик зорилгоор тэжээвэр амьтантай байдаг. Фермийн муур нь суурин хулгана, эсвэл малаа, гэр орноо хамгаалдаг нохойг бодоорой. Дараа нь зарим нь тэжээвэр амьтдаа чин сэтгэлээсээ хайрладаг боловч тэд хүн биш харин амьтан гэдгийг маш сайн мэддэг. Эцэст нь бид тэжээвэр амьтан гэж нэрлэгддэг эцэг эх, тэдний үслэг нялх хүүхэдтэй болсон. Эдгээр нь хамгийн үнэтэй нохойны ор худалдаж авах боломжтой хүмүүс юм. Тэд хамтрагчидтайгаа унтаж, хоол хүнс, тоглоом, мал эмнэлгийн тусламж үйлчилгээний талаар ямар ч зардал гаргахгүй байх болно. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүмүүнлэг болгох үйлсийг эхлүүлээрэй.
Хүний шууд бус хүчин зүйлс
Бид энэхүү парадигмын өөрчлөлтийн галыг өдөөсөн өөрчлөлт, дараагийн чиг хандлага руу богино хэмжээний аялал хийх гэж байна. Бид 1994 оны Хүнсний нэмэлтүүдийн эрүүл мэнд, боловсролын тухай хуулийн (DSHEA) тухай ярьж байна. Үндсэндээ энэ нь үйлдвэрлэгчдэд хүнсний нэмэлтийг зах зээлийн урьдчилсан зөвшөөрөлгүйгээр үйлдвэрлэж, борлуулах үүд хаалгыг нээж өгсөн. Энэ нь эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийн орлогын эх үүсвэр болсон.
Мөн шинэ сэтгэлгээний замыг зассан. Эхлээд хүний эрүүл мэндийн төлөө, дараа нь тэжээвэр амьтадтайгаа хамт. Хүмүүс амьтдын хамтрагч эсвэл үслэг нялх хүүхдэд хамгийн сайн сайхныг хүсдэг нь ойлгомжтой. Маркетерууд шинжлэх ухаан тэдний мэдэгдлийг дэмжиж байгаа эсэхээс үл хамааран хүнсний нэмэлт тэжээл хэрэгтэй байгаа хэрэглэгчдэд итгүүлэх ажлыг маш сайн хийсэн. Тэд тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэлийг олоход цаг хугацааны асуудал байсан.
Амьтны хүмүүнлэгийн сайн, муу, муухай нь
Сэдэв хоёр талтай байх нь ховор зүйл. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүнжүүлэхэд мөн адил хамаарна. Хамгийн гол асуудал бол тэнцвэрт байдал бөгөөд үүнийг маркетерууд сайн, муу аль алиных нь аль алиных нь аль алинд нь энэ ойлголтоос зугтаж байгаа тул бид одоо харж байна. Харьцангуй эрх чөлөөтэй байх үед энэ салбар бусадтай адил хариу үйлдэл үзүүлж байна гэж бид оршил хэлэх болно. Харамсалтай нь зарим үйлдэл үр дагавартай байдаг.
Сайн: Амьтны эрүүл мэнд
Бид хүмүүсийн тэжээвэр амьтадтайгаа хэрхэн хөгжиж буй харилцааны талаар ярилцлаа. Тэд энэхүү бүтээн байгуулалтын үр шимийг асар их хүртсэн. Манай амьтдын хамтрагчид урьд өмнөхөөсөө илүү эрүүл болсон. АНУ нохойн галзуу өвчнийг устгасан. Энэ нь өвчний бусад хэлбэр, тээгчдэд хамаарахгүй гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч манай тэжээвэр амьтад илүү сайн эрүүл мэнд, хоол хүнс, эмчилгээ хийх боломжтой. Манай муур, нохойд хэзээ ч ийм сайхан амттай байгаагүй!
Энэ нь бидний тэжээвэр амьтдыг хэрхэн эмчлэх талаар илүү их судалгаа хийсэн. Удамшлын өвчний тархалтыг зогсооход тусалсан Амьтны Ортопедийн Сан (OFA) зэрэг байгууллагуудын талаар бод. FDA зэрэг агентлагууд бидний тэжээвэр амьтдыг хоол хүнсээ эргүүлэн татах, эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгчдэд хяналт тавих замаар аюулгүй байлгадаг. ASPCA нь биднийг тэдэнтэй хүнлэг байдлаар харьцдаг.
Сайн: Хүний эрүүл мэнд
Гэсэн хэдий ч бидний тэжээвэр амьтад л ашиг тусаа өгсөнгүй. Нохойнууд маань биднийг зугаалахыг гуйх нь бидний зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулсан. Тэд биднийг идэвхтэй, бие бялдартай байхад урамшуулдаг бөгөөд энэ нь ялалт-хожилтын мөн чанар юм. Манай гэрийн тэжээвэр амьтад COVID-19-ийн үеэр түгжрэл, түгшүүр, сэтгэцийн эрүүл мэндийн асуудлыг даван туулахад бидэнд тусалсан бурхан болсон. Америкийн тэжээвэр амьтдын 78% нь тахлын үед хамтрагчтай болсон нь гайхах зүйл биш юм.
Хүн, зэрлэг нохойнууд BFF болсон нь хоёр талын сайхан нөхөрлөлийн эхлэл байсан гэж бид баттай хэлж чадна. Эзэмшигчтэйгээ нягт холбоотой байдаг бүх тэжээвэр амьтад илүү их өдөөлт, сорилттой сэтгэцийн эрүүл мэндтэй байдаг. Амьтан ба хүмүүсийн хоорондын харилцаа урьд өмнөхөөсөө илүү ойр болсон.
Сайн: Хамтрагч амьтдын судалгаа
Тэжээвэр амьтдыг хүнжүүлэх өөр нэг таатай үр дагавар бол амьтны судалгаанд илүү их санхүүжилт, сонирхол юм. Хэдэн арван жилийн өмнө гэрийн тэжээвэр амьтдын тодорхой үүлдрийн хоол хүнс олдох нь сонсогдоогүй байж болох юм. Гэрийн тэжээвэр амьтдын салбар урьд өмнөхөөсөө илүү шинэлэг болж, хүмүүс амьтдын хамтрагчдаа бүхний сайн сайхныг өгөхийн тулд мөнгөө гаргахад бэлэн байна.
Муу: Хоолны буруу сонголт
Хүмүүсийн сонголтод бусад салбарын нөлөөллийн талаар бид дурдсан. Энэ нь ялангуяа хоол хүнс, амттан дээр илт харагдаж байна. Харамсалтай нь маркетерууд гэрийн тэжээмэл амьтдын хоолны дэглэмийн талаар олон буруу ойлголтыг бий болгож, улмаар нэрийн хоолны дэглэмийг бий болгожээ. Зарим сурталчлагчдын зорилго нь дээд зэргийн тэжээллэг чанар өгөхөөс илүү эздэд нь илүү таалагддаг бололтой.
Цангис, нэрс болон бусад танигдахуйц хоол хүнс зэрэг хүний хоол хүнсийг оруулаарай. Нохой бол бүх идэштэн боловч маш их хэмжээний чанартай уураг шаарддаг. Уургийн олон эх үүсвэрийг орцын жагсаалтад жагсаасан байгаа тул жоронд уураг огт байдаггүй. Маркетерууд мөн жинхэнэ махыг эхний орц гэж үздэг.
Хэдийгээр энэ нь сайн зүйл боловч бусад буруу ойлголт, ялангуяа дайвар бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байдаг. Америкийн тэжээлийн хяналтын албаныхны холбоо (AAFCO)-ын мэдээлснээр эдгээр найрлага нь дутуу зүйл биш, харин үйлдвэрлэгчид нэмэлт бүтээгдэхүүнгүй хоол хүнсээ нэмэгдүүлэхийн тулд ашигладаг гоо зүйн чухал ач холбогдолтой юм.
AAFCO нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийн стандартыг FDA-тай хамтран боловсруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй ижил хууран мэхлэлт нь найрлагын нэрэнд хамаарна. Зарим сурталчлагчид “тодорхойгүй найрлагатай” хоолыг дорд үздэг. Ихэнхдээ эдгээр нь шим тэжээлийн химийн нэрс юм. Маркетингийн хамгийн бүдүүлэг схем бол "хүний зэрэглэлийн" хэрэглээ юм. Энэ хугацаанд малын тэжээлийн зохицуулалт байхгүй байгаа нь баримт юм. Энэ бол хууль зүйн ямар ч утгагүй сурталчилгаа юм.
Гэрийн тэжээмэл амьтдын салбар энэ олсоор алхсанаас маш их ашиг хүртэв. Хоол хүнс, амттан нь түүний орлогын 40 гаруй хувийг бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүний хувьслын үр дүнд бий болсон өөр нэг асуудал нь илүү түгшүүр төрүүлж байна.
Муу: Амьтны хооллолт ба эрүүл мэнд
Тод хоолны дэглэм гарч ирдэг. Хамгийн эрс тэс чиг хандлагын нэг бол цавуулаг эсвэл үр тариагүй сонголтууд юм. Целиак өвчтэй хүмүүс цавуулаг агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах ёстой. Гэсэн хэдий ч ямар нэгэн байдлаар энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн сонголт болж чадсан. Энэ нь нэг талаас аутоиммун өвчний талаарх мэдлэгийг дээшлүүлсэн бөгөөд энэ нь үүнтэй хамт амьдарч буй хүмүүст үнэхээр тус болсон.
Нөгөө талаараа хэд хэдэн нэрийн дор гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний үйлдвэрлэлд хөл тавьсан. Зарим нь энэ нь харшлыг эмчлэхэд тусалдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх нь шошгон дээр дурдсанчлан үр тариа биш харин амьтны уураг үүсгэдэг. Цаашилбал, мал эмнэлгийн анагаах ухаан хэзээ ч мууранд цавуулаг харшил илрүүлээгүй. Дахин хэлэхэд дэгээ нь хэрэглэгчдэд зориулсан өгөөш болохоос гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд тустай биш юм.
Нохойн өргөссөн кардиомиопати
Энэ хүчин зүйл нь бидний сүүлчийн цэгийн болзошгүй үр дагавар юм. Олон үйлдвэрлэгчид хоол хүнсэндээ үр тариаг бусад орцууд, ялангуяа вандуй, вандуй, амтат төмс, төмс зэрэг буурцагт ургамлаар орлуулдаг. FDA-аас 2018 оноос эхлэн нохойн кардиомиопати (DCM) нэмэгдэж байгааг мэдээлсэн. Голден ретривер зэрэг зарим үүлдрийн удамшлын хувьд энэ нь бусад олон үүлдэрт тохиолддог.
FDA нь DCM болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс, ялангуяа буурцагт ургамал, вандуйн найрлага дахь найрлагатай холбоотой байж болзошгүй гэсэн асуудлыг судалсны дараа дүгнэв. Баримтлагдсан тохиолдлын 90 хувь нь үр тариагүй хоолоор тэжээгддэг тэжээвэр амьтадтай холбоотой. Одоогоор мөрдөн байцаалтын ажиллагаа үргэлжилж байна. Гэхдээ энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүмүүнлэгжүүлэх, үүнтэй холбоотой маркетингийн үр дагавар болохыг бодит нотолгоо харуулж байна.
Муухай: Амьтны эрүүл мэнд
Тэжээвэр амьтдыг хүмүүн болгох нь мөн хүмүүсийг тэжээвэр амьтдаа хайрлаж, түүнийгээ чөлөөтэй харуулахыг уриалсан. Аль аль нь ашигтай байсан ч бид зарим тохиолдолд хэтрүүлсэн байж магадгүй. Нохойн 45 хүртэлх хувь нь илүүдэл жинтэй байдаг. Хүмүүсийн нэгэн адил энэ нь эрүүл мэндэд ноцтой үр дагаварт хүргэж, амьдралыг нэг жилээр богиносгодог. Энэ нь мөн остеоартрит гэх мэт амьдралын чанарт нөлөөлж болзошгүй нөхцөл байдлыг үүсгэж, улам хүндрүүлдэг.
Муухай: Антропоморфизм
Тэжээвэр амьтдыг хүмүүн болгох нь хүмүүсийг тэжээвэр амьтдаа өөрөөсөө илүү хүнтэй адилхан гэж бодоход хүргэдэг. Нохой болон хүмүүс бидний ДНХ-ийн 84% -ийг хуваалцдаг нь үнэн боловч чөтгөр нарийн ширийн юм. Антропоморфизмын урхинд орох эсвэл гэрийн тэжээвэр амьтдыг жижигхэн хүмүүс гэж үзэх эрсдэлтэй. Тэд өөр өөр физиологи, хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй амьтад гэдгийг бид мартаж болохгүй.
Энэ нь шоколад, сонгино, сармис гэх мэт бидний идэж болох, тэжээвэр амьтдын идэж чадахгүй зүйлээс тодорхой харагддаг. Бид ч гэсэн өөрийн ертөнцийг өөрөөр чиглүүлдэг. Жишээлбэл, бидний 100 фут зайд тодорхой харагдаж байгаа зүйлийг бидний төсөөлж буйгаар харахын тулд муур үзэгдлийн газраас 20 фут зайд байх ёстой. Өөр нэг жишээ: нохойн ертөнц нь бидний анзаардаггүй үнэрээр дүүрэн байдаг. Бидний тус тусын хэрэгцээ ижил биш байна гэсэн мессеж юм.
Харамсалтай нь энэ шугам бусад сегментүүдэд бүдэгэрсэн байна. Зарим мужид CBD-ийг хуульчилж, 2018 оны фермийн тухай хуулийн төслийг баталснаар эдгээр бүтээгдэхүүнийг тэжээвэр амьтдад ашиглах зүйр үгийн эвэрт үүр нээгдэв. Америкийн мал эмнэлгийн эм зүйчдийн коллеж, AAFCO зэрэг байгууллагууд CBD болон олсны ургамалд суурилсан бүтээгдэхүүний талаар санаа зовж байгаагаа илэрхийлэв. Зарим нь тэжээвэр амьтдад хортой найрлагатай байж болно.
Урагшаа зам
Бид гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүнжүүлэх тухай харгис дүр зургийг бүх талаар харуулахыг хүсэхгүй байна. Гэрийн тэжээвэр амьтдаа үнэлж, хайрласнаар олон сайн зүйл бий болдгийг бид харсан. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний үйлдвэрлэл энэ чиг хандлага, эзэмшигчдийнхээ шинэ шаардлагын хэрэгжилтээс ашиг тус хүртэх нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч энэхүү хувьсан өөрчлөгдөж буй орчныг зохицуулахын тулд маркетерууд болон мал эмнэлгийн эмч нарыг нэгтгэх нь чухал юм.
DCM гэх мэт асуудлууд нь гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэнд нь хэлэлцүүлгийн тэргүүн эгнээнд байх ёстойг сануулж байна. Таны нохой, муур таны гэр бүлийн гишүүн эсэхээс үл хамааран үйлдвэрлэгчид, малын эмч нар, эзэмшигчдэд боловсрол зайлшгүй шаардлагатай. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг хүнжүүлэх замаар бид шинэ нутаг дэвсгэрт хөл тавьж байна. Энэ нь хүн амьтанд сайн сайхныг авчирсан талаар олон асуулт, санаа зовоосон асуудал дагуулж байна.
Эцсийн бодол
Бидний хамтрагч амьтдад санал болгож чадах амьдралын хамгийн сайн чанар бол маркетингийн дэмжлэг биш юм. Үүний оронд бид тэжээвэр амьтдаа бидний амьдралд авчирдаг баяр баясгаланг нь эдлэх ёстой. Гэхдээ юуны түрүүнд тэд амьтан, үслэг хүмүүс биш гэдгийг санаарай. Эцсийн эцэст, тэжээвэр амьтдыг өмчлөх нь хариуцлага юм. Аливаа бүтээгдэхүүний сонголтыг судлах нь таны ажил юм. Гэсэн хэдий ч баримтыг олж мэдэхийн тулд эдгээр асуудлыг малын эмчтэйгээ чөлөөтэй ярилцаарай.
Мэдлэгтэй хэрэглэгч сонголтоо хийх боломжтой. Гэрийн тэжээвэр амьтдын салбар нь бас сэдэлтэй гэдгийг санаарай. Амьтны эзний хувьд таны даалгавар бол маркетингийн мессежийг харж, тэдний нөхцлөөр амьтны хамтрагчдаа хамгийн тохиромжтойг нь худалдаж авах явдал юм. Гөлөгөө үслэг хүүхэд гэж дуудах нь ямар ч хор хөнөөлгүй, гэхдээ эхлээд гэрийн тэжээвэр амьтан чинь нохой эсвэл муур болгоорой.
