Таны туулайн хоол хүнсний ихэнх хэсгийг өвс бүрдүүлдэг бол жимс, хүнсний ногоо нь таны тэжээвэр амьтдын шим тэжээлийг нэмэгдүүлж, эрүүл өсөлтийг дэмжинэ. Хэрэв та туулайн хоолонд сүүлийнхийг нэмэхийг хүсвэл улаан лооль бол мэдээжийн хэрэг.
Хэрвээ та туулайн улаан лоолийг амттан болгон өгч болох уу гэж бодож байгаа болтийм гэж хариулна уу. Гэсэн хэдий ч та туулайдаа өгөхөөс өмнө мэдэх хэрэгтэй хэд хэдэн анхааруулга байдаг.
Улаан лоолийн шим тэжээлийн үнэ цэнэ
Хэдэн тоогоор эхэлцгээе. Улаан лоолийн 100 грамм порц нь дунджаар 18 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд үүнээс 94 орчим калори байдаг.5 грамм ус. Энэ нь 1 граммаас бага уураг, өөх тос агуулдаг. Түүний нүүрс усны агууламж 3.89 грамм байна. Энэ нь туулай насанд хүрсэн хүний хоолны дэглэмээс 40-45% нүүрс ус авах хэрэгцээтэй нийцдэг. Улаан лооль нь мөн 2.63 грамм элсэн чихэртэй байдаг. Энэ нь таргалалтын талаар нэг улаан туг босгож байна.
Эдгээр үзүүлэлт наранд хатаасан улаан лоолийг хэрэглэхэд ихээхэн нэмэгддэг. Жишээлбэл, 100 грамм порц нь 258 калори илчлэг, ердөө 14.6 грамм ус агуулдаг. Мөн элсэн чихрийн агууламж огцом өсч 37.6 грамм болжээ. Мөн 89.4 грамм ус, 4.4 грамм элсэн чихэр агуулсан 32 калори илчлэгтэй 100 грамм лаазалсан бүтээгдэхүүнд бага зэрэг өсөлт ажиглагдаж байна. Түүхий улаан лооль бол явах зам гэдэг нь ойлгомжтой. Гэхдээ илүү их зүйл бий.
Цэцэрлэгээс ширээ рүү
Туулай шинэхэн ногоонд дуртай. Та гэрийн тэжээвэр амьтандаа өдөрт хоёр удаа атга өгөх хэрэгтэй. Сайн сонголт бол аругула, байцаа, байцаа орно. Үүнтэй ижил зөвлөмж нь улаан лоолийн ургамлын үлдсэн хэсэг, түүний иш, навч зэрэгт хамаарахгүй. Аль аль нь туулай, морь, муур, нохой зэрэгт хортой хоёр химийн бодис агуулдаг. Соланин нь төмс, улаан лооль зэрэг шөнийн сүүдэрт багтдаг ургамлаас олддог.
Энэ химийн бодис нь хортон шавьжнаас байгалийн хамгаалалтыг бий болгож хувьслын бүтээгдэхүүн юм. Сонирхолтой нь ургамлын фотосинтез хийж, үр жимс ургуулдаг ногоон хэсгүүдийн агууламж хамгийн өндөр байдаг. Ногоон төмс, улаан лооль нь соланин агуулдаг боловч жимс боловсорч гүйцсэний дараа хэмжээ нь буурдаг. Амьтад үрийг аюулгүйгээр тарааж чадах тул ургамалд ийм хамгаалалт хэрэггүй болсон.
Нөгөө хор нь томатин юм. Нэрнээс нь харахад энэ нь улаан лоольд байдаг боловч соланин шиг төвлөрсөн биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Эдгээр химийн бодисын хордлогын шинж тэмдэг нь дараах байдалтай байна:
- Услах
- Хүүхэн хараа өргөссөн
- Сул тал
- дотор муухайрах
- Бөлжих
- Хоолны дуршил буурах
Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэн жимс нь таны туулайнд идэхэд тохиромжтой гэдгийг онцлон тэмдэглэх хэрэгтэй. Зөвхөн ургамал, ногоон улаан лооль нь таны тэжээвэр амьтанд эрсдэл учруулдаг.
Сонирхолтой эргэлт
Туулайнууд гэрийн тэжээвэр амьтдыг маш сайн хийдэг ч бичил малын чухал төрөл зүйл юм. Эцсийн эцэст, туулай бол үржил шимтэй үржүүлэгч юм. Онолын хувьд нэг мөнгө, дөрөв нь 3000 хүүхэд төрүүлж чадна! Энэ салбарт амьтдын жин маш чухал байдаг.
Эрдэмтэд жин нэмэх, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд малын туулайн өөр хооллолтыг судалжээ. Судалгаанаас харахад хуурайшуулсан улаан лоолийн нухаш, улаан лоолийн помац нунтаг нь тодорхой хэмжээний амлалт өгдөг. Эрдэмтэд мөн нийт холестерин болон LDL-ийн түвшин, өөрөөр хэлбэл муу холестерин гэж нэрлэгддэг бага байгааг мэдээлсэн. Улаан лооль нь бусад эрүүл мэндэд тустай гэдгийг нотлох баримтууд харуулж байна. Энэ нь та тэжээвэр амьтандаа өдөр бүр өгөх ёстой гэсэн үг үү?
Улаан лоолийн зөвлөмж
Элсэн чихрийн талаар бидний санаа зовоосон асуудал нь улаан лоолийг морины оронд хааяа нэг амттан болгож өгдөг. Хэдийгээр тэдгээр нь эслэг агуулсан боловч таны туулайн тэжээллэг хэрэгцээг хангахад тийм ч их хэмжээгээр өгдөггүй. Насанд хүрсэн туулай хоолны дэглэмээс 14-20% авах ёстой. Тийм ч учраас өвс нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны хоолны ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг. Энэ нь амьтны шүдийг засах зэрэг бусад хэрэгцээг хангадаг.
Бүжиндээ зөвхөн түүхий боловсорсон улаан лооль өгөх хэрэгтэй. Сайн дүрэм бол гэрийн тэжээвэр амьтандаа зөвхөн идэх хоолоо санал болгох явдал юм. Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо нь таны туулайн хоолонд маш сайн нэмэлт болно, учир нь тэдгээр нь амьтны эрүүл мэндэд тустай бусад шим тэжээл, ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Та тэдгээрийг арилжааны бүтээгдэхүүний оронд амттан эсвэл сургалтын хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.
Эцсийн бодол
Түүхий улаан лооль нь шим тэжээлээр дүүргэсэн илчлэг багатай амттанг санал болгодог. Хэдийгээр эслэгийн гол эх үүсвэр биш ч гэсэн тэд тэжээллэг байдаг. Цорын ганц чухал зүйл бол тэдний чихрийн агууламжтай холбоотой юм. Тиймээс бид тэдгээрийг гэрийн тэжээвэр амьтантайгаа хуваалцаж болох тусгай амттангаар хязгаарлахыг зөвлөж байна. Өвс нь таны туулайн хоолны ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд нэмэлт тэжээлээр хангадаг шинэ ногоонууд байх ёстой.
