Нохойноосоо өндгөндөө хэр дуртайг нь асуувал тэр "Тийм ээ, гуйя! "Ихэнх нохой өндөг идэх дуртай, энэ нь хэтэрхий амархан, нарлаг тал нь дээшээ, шарсан эсвэл өөр аргаар бэлтгэх боломжтой. Харин түүхий өндөг яах вэ? Нохойгоо түүхий өндөгөөр хооллох нь аюулгүй юу?
Хариулт нь үгүй. Нохойгоо түүхий өндөгөөр хооллохгүй байх нь дээр. Энэ талаар санал зөрөлдөөнтэй байгаа ч нохойдоо түүхий өндөг өгөх нь ашиг тусаас давж гарах эрсдэлтэй.
Нохойг түүхий өндөгөөр хооллох нь зөв үү?
Америкийн нохойн ордны клубээс нохойд чанаж болгосон өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүхий хооллохтой холбоотой тодорхой эрсдэлүүд бий:
- Салмонелла: Салмонелла нь түүхий өндөгний гадаргуу дээр байдаг бактерийн нэг төрөл юм. Нохой, хүн хоёулаа бохирдсон түүхий өндөгийг залгих замаар хоол хүнсээр дамжих ноцтой өвчин болох сальмонеллёзоор өвчилдөг. Халуурах, бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
- Биотины дутагдал: Өндөгний цагаанд avidin хэмээх фермент агуулагддаг. Энэхүү фермент нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоог хэвийн болгох, арьс, дээлний эрүүл мэндийг дэмждэг В витамин болох биотиныг холбож ажилладаг. Нохойнууд түүхий өндөгний цагааныг тогтмол хэрэглэж байх үед авидин фермент нь эцэстээ тэдний биед биотин дутагдах шалтгаан болдог.
- Бусад бактери: Өндөг нь зөв хадгалсан ч хурдан мууддаг. Хэрэв таны нохой муу өндөг идвэл хоолны хордлого авч болно.
Эдгээр болзошгүй эрсдэлтэй хэдий ч таны нохой санамсаргүйгээр түүхий өндөг идсэн тохиолдолд сандрах шаардлагагүй. Хүнээс ялгаатай нь нохойн ходоодны рН өөр байдаг нь хоол хүнсээр дамжих өвчинд илүү тэсвэртэй болдог.
Тэд биотин дутагдлыг бий болгохын тулд олон тооны түүхий өндөгний цагааныг удаан хугацаагаар хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Түүгээр ч зогсохгүй түүхий өндөг агуулсан түүхий хооллолт хийдэг олон нохой эзэмшигчид гэрийн тэжээвэр амьтдаасаа эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж тангараглаж байна. Зарим хүмүүс нохойнхоо хоолон дээр түүхий өндөг хагардаг. Гэхдээ нохойдоо түүхий өндөг өгөхөөс өмнө малын эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Өндөг нохойд сайн уу?
Өндөг нь уураг, амин дэм, эрдэс бодис, өөх тосны хүчлээр баялаг бөгөөд таны нохойг эрүүл байлгахад тусалдаг. Эдгээр нь таны зулзагын булчин, эд эсийн эрүүл хөгжилд чухал ач холбогдолтой амин хүчлүүдийн байгалийн эх үүсвэр юм. Өндөг нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул таны нохойны арьс, дээлийг эрүүл байлгахад тусалдаг.
Өндөгний хальс хүртэл таны нохойд эрүүл мэндэд тустай, учир нь эдгээр нь кальци болон бусад эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр болдог. Тийм ээ, өндөг нь таны нохойны хоолонд маш сайн нэмэлт болж чадна.
Нохойд өндөгийг хэрхэн аюулгүй тэжээх вэ
Зөв бэлтгэсэн өндөг нь таны гөлөгнд уураг болон бусад шим тэжээлийн гайхалтай эх үүсвэр болдог. Нохойдоо өндөг өгөхдөө дараах хэдэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна:
Нохойдоо зөвхөн чанасан өндөг өгөөрэй
Өндөгөө нохойдоо өгөхөөсөө өмнө эхлээд чанаж идээрэй. Та тэдгээрийг буцалгаж, хутгаж эсвэл жигнэж болно. Энэ нь өндгөнд агуулагдах салмонелла бактерийг устгаж, хоолны хордлогоос сэргийлнэ.
Нохойдоо өндөг чанахдаа аль болох энгийн хоол хийх хэрэгтэй. Тосонд шарах, давс, халуун ногоо нэмэх, бусад орцтой хоол хийхээс зайлсхий.
Үйлчлэх хэмжээ бага байх
Өндөг нь өөх тос, илчлэг ихтэй тул нохойгоо хэт их хооллож болохгүй. Үүнийг хоол орлуулах бус хааяа нэг амттан болгон өг. Мөн хэт их өндөг идэх нь хий үүсгэдэг бөгөөд үүнийг хэн ч хүсэхгүй!
Өндөгөө зөв хадгалах
Өндөгөө шинэхэн байлгаж, муудахаас сэргийлж хөргөгчинд хадгалаарай.
Өндөгний өнгөө алдсан эсвэл овойлттой эсэхийг үргэлж шалгаарай
Нохойнхоо өндөгийг хооллохоосоо өмнө муудах шинж тэмдгийг анхаарч үзээрэй. Өндөгний эргэн тойронд өнгөө алдсан бүрхүүл, овойлт, бүрхүүлийн хагарал, зузаан цагаан хальс зэрэг нь өндөг муудсаны шинж тэмдэг юм.
Эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг нь олж харвал өндөгөө хаяж, өөр өндөг сонго.
Нохойноосоо өндөгний харшлын шинж тэмдгийг ажиглаарай
Өндөг бол нохой болон хүний аль алинд нь хамгийн том харшил үүсгэгчийн нэг юм. Өндөгний харшилтай нохойд загатнах, чонон хөрвөс, амьсгал давчдах, ханиалгах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. Хэрэв таны нохой өндөг идсэний дараа эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг нь анзаарсан бол өндөгөөр хооллохоо даруй зогсоож, малын эмчдээ үзүүлээрэй.
Нохойдоо өндөг өгөхөөс өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй
Хэрэв таны нохой эрүүл мэндийн асуудалтай байгаа эсвэл өндөгийг хоол хүнсэндээ оруулах хамгийн сайн аргыг мэдэхгүй байгаа бол үүнийг хийхээсээ өмнө малын эмчээс зөвлөгөө аваарай. Танай малын эмч нохойг тань өндөгөөр хооллох хамгийн сайн арга замыг зааж өгөх бөгөөд ингэснээр нохойг бүх тэжээлээр хангаж, ямар ч эрсдэлгүй болно.
Дүгнэлт
Өндөг бол байгалийн супер хүнсний нэг бөгөөд зөв хооллож чадвал таны гөлөгт тэжээллэг, амттай амттан болж чадна. Гэсэн хэдий ч нохойдоо өндөг, ялангуяа түүхий өндөг өгөхдөө аюулгүй харьцаж, зөв бэлтгэх нь чухал юм.
Дээрх зөвлөмжийг дагаснаар та нохойнхоо эрүүл мэнд, аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр энэхүү амттай амттанг өөрийн нохойтой хуваалцаж болно.
