Шар буурцагны сүү нь кофенд хийж, смүүти болгон хольж, хуушуур хийхэд хэрэглэж болох олон талын, амттай сонголт юм. Гэхдээ шар буурцагны сүү мууранд аюулгүй юу?Энэ нь шалтгаална! Шар буурцаг нь мууранд хоргүй бөгөөд шууд хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ энэ нь мууранд тийм ч сайн нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд хэт их хэрэглэх нь бамбай булчирхайг гэмтээж болзошгүй.
Шар буурцаг нь мууранд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ба шар буурцгийн сүүнд ихэвчлэн муурыг өвчлөх бүтээгдэхүүн байдаг. Найрлагын жагсаалтыг хянаж үзэх нь таны муур таны санаа зовох зүйл уусан эсэхийг нарийн тодорхойлох цорын ганц арга зам юм. Хэрэв таны тэжээвэр амьтан шар буурцагны сүүг хэрэглэсний дараа ямар нэгэн хортой зүйл хэрэглэсэн эсвэл хий, суулгалт, өтгөн хатах зэрэг өвчний шинж тэмдэг илэрвэл малын эмчтэйгээ холбоо бариарай.
Шар буурцагны сүү мууранд аюулгүй юу?
Энэ нь шалтгаална. Шар буурцаг нь өөрөө мууранд хоргүй тул шар буурцагны сүүг хийдэг үндсэн найрлага нь ихэнх тэжээвэр амьтдыг нэг юмуу хоёр балгасны дараа эмнэлэгт хүргэхгүй. Гэхдээ шар буурцгийн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг тул шар буурцгийн сүүг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд тогтмол оруулах ёсгүй.
Өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжгүй
Хэрэв муур чинь чихэргүй гадил жимсний шар буурцагтай сүүтэй смүүтиг чинь хаздаг бол санаа зовох зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч мууранд тогтмол шар буурцаг, дүфү, махан хоол гэх мэт хоол өгөхөөс зайлсхийх нь дээр. Хэрэв таны муур шар буурцагны сүүнд (эсвэл түүнийг агуулсан бүтээгдэхүүн) орж, суулгалт, өтгөн хатах зэрэг өвчний шинж тэмдэг илэрвэл малын эмчтэйгээ холбоо бариарай.
Махан идэштэнд тохиромжгүй
Шар буурцагны бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө муурны эрүүл мэндэд тийм ч сайн биш бөгөөд ургамлын гаралтай учраас хоол тэжээлийн хэрэгцээнд тохиромжгүй. Муур бол заавал махчин амьтад бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай уурагаас шим тэжээлийг хамгийн үр дүнтэй авдаг гэсэн үг юм. Муур ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь ерөнхийдөө аюулгүй боловч үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны витамин, эрдэс бодис болон бусад шим тэжээлийг мах, амьтны гаралтай уургийн эх үүсвэр шиг амархан шингээж авдаггүй.
Хэрэв та муураа Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын нийгэмлэгийн (AAFCO) хоол тэжээлийн хүрэлцээний шаардлагад нийцсэн арилжааны сонголтоор тэжээж байгаа бол таны мууранд хоолны дэглэмээ жигдрүүлэхийн тулд шар буурцагны сүү хэрэггүй байх магадлалтай.
Арилжааны шар буурцагны сүүг хүний амтанд нийцүүлэн хийдэг. Ихэнх нь ердийн сүүн бүтээгдэхүүн шиг харагдах, амттай болгохын тулд давс, тос, хадгалалтын бодис зэрэг нэмэлтүүдийг агуулдаг. Зарим найрлага нь мууранд тохиромжгүй, шоколад зэрэг бусад нь шууд хортой байж болно.
Шар буурцагны сүүний ямар найрлага нь мууранд хортой вэ?
Үйлдвэрлэгчид амтыг бий болгохын тулд өөр өөр бүтээгдэхүүн нэмдэг тул шар буурцагны сүүнд агуулагдах асуудал үүсгэж болзошгүй бүх орц найрлагыг тодорхой хэлэх боломжгүй юм. Тодорхой сонголт нь ямар нэгэн хамааралтай байж болзошгүй эсэхийг тодорхойлох цорын ганц арга бол найрлагын жагсаалтыг уншиж, тус бүрийг тусад нь үнэлэх явдал юм.
Гэхдээ хүний төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэдий хэмжээний хортой байж болзошгүй бүтээгдэхүүн агуулагддагийг хэлэхэд хэцүү байдаг тул малын эмчээсээ зөвлөгөө авах нь хамгийн найдвартай арга юм. Муурандаа хортой зүйл өгөхгүй байх хамгийн сайн арга бол мууранд тусгайлан хийсэн бүтээгдэхүүнээр хооллох явдал юм.
Давс, тосонд суурилсан тогтворжуулагч, хадгалах бодисууд ялангуяа ургамлын гаралтай сүүнд түгээмэл байдаг. Энэ хоёр бүтээгдэхүүн нь муурны гэдсэнд хүндээр тусч, тогтмол хэтрүүлэн хэрэглэвэл эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Түүнчлэн, зарим брэндүүд мууранд хэт их элсэн чихэр агуулдаг; бусад нь мууранд хортой нэмэлт бодисууд орно.
Миний муур шар буурцагны сүү уухаас татгалзвал том асуудал мөн үү?
Үгүй. Муур бол махчин амьтан тул амьдрахын тулд ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэггүй, үүнд шар буурцагны сүү орно! Муур ихэвчлэн хоол хүнсэндээ дуртай байдаг тул таны муур шар буурцагны сүүг сонирхохгүй байвал зүгээр.
Овъёос, бүйлсний сүүг яах вэ?
Ерөнхий шинжилгээ нь шар буурцаг, овъёос, бүйлсний сүүнд хамаарна. Энгийн овъёос нь мууранд бага зэрэг идэхэд тохиромжтой боловч зарим муурны ходоодонд асуудал үүсгэдэг. Бүйлс нь мууранд тийм ч сайн биш боловч бага хэмжээгээр сайн байдаг. Гэхдээ овъёос, бүйлсний сүү аль аль нь муурны тэжээлийн хатуу сонголт биш бөгөөд та ямар нэг бүтээгдэхүүн таны мууранд хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг тодорхойлохын тулд шошгыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
Муур цагаан идээ ууж чадах уу?
Ихэнх муурнууд лактоз үл тэвчих шинжтэй бөгөөд сүү, тос уусны дараа ходоод гэдэсний өвчин тусдаг. Бусад нь сүүг хэт их бэрхшээлгүйгээр зохицуулж чаддаг. Хэрэв таны муур хааяа бяслаг хазах юм уу сүүгээ балгаж, дараа нь өвддөггүй бол хааяа цагаан идээ иддэг бол зүгээр. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээгээр сүү, хазуулсан бяслагыг зөвхөн идсэний дараа ходоод нь өвддөггүй мууранд өгөх ёстой.
Санамсаргүй жин нэмэхээс сэргийлж мууранд өгөх амттанг хоолны дэглэмийн 10%-д багтаахыг хичээгээрэй. Гэвч эцсийн дүндээ муурнууд хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангахын тулд сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ходоодны өвчинд хүргэдэг бөгөөд энэ нь муурны хоолны дэглэмд тохирохгүй байх болно.
Дүгнэлт
Хэдийгээр муур нь махчин амьтад боловч ургамлын гаралтай хоол хүнсийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэхэд гэмгүй. Шар буурцагны сүү нь хүний хувьд маш сайн сонголт боловч муурны эрүүл мэндэд ижил ач холбогдол өгдөггүй бөгөөд хэт их нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
Шар буурцагны олон бүтээгдэхүүн нь мууранд тохиромжгүй нэмэлт, орц найрлагатай байдаг. Муурны хоолонд шар буурцагны сүү нэмэх шаардлагагүй, ялангуяа муур нь өндөр чанартай арилжааны хоол иддэг бол. Хэрэв танд асуулт байвал эсвэл таны муур бөөлжих, суулгах, гэдэс дүүрэх зэрэг өвчний шинж тэмдэг илэрвэл малын эмчдээ хандаарай.
