Тахиа бол хашааны эргэн тойрон дахь бүх сайхан зүйлсийг олж авдаг сониуч амьтад юм. Хэрэв та цэцэрлэгээ тарьж ургуулж байгаа бол тахианууд чинь ногоон шош иддэг, эсвэл ийм урт туранхай ногоон байж чадах эсэхийг сонирхож байгаа бол бидэнд сайн мэдээ байна. Ногоон шош таны сүрэгт бүрэн нийцдэг гэдгийг мэдээд та болон таны тахиа адилхан баяртай байх болно.
Үнэндээ ногоон шош нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг боловч бага хэмжээгээр хооллодог. Бүх нарийн ширийн зүйлийг сурцгаая.
Ногоон буурцагны тэжээлийн баримтууд
1 аяганд
- Калори: 31
- Нүүрс ус: 7гр
- Уураг: 1.8 гр
- Кали:
- Эслэг: 3.4 гр
- Витамин С: 27%
- Төмөр: 5%
- В6 витамин: 5%
- Кальци: 3%
- Магни: 6%
Ногоон шош нь олон цэцэрлэгт ургадаг хүнсний ногоо юм. Эдгээр ургамлууд нь ихэвчлэн бутлаг, хоолны сорттой байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн амт, ашиг тустай байдаг.
Тахиаанд ногоон шош тэжээж чадах уу?
Цэцэрлэгийн бусад хүнсний ногооны угаалгын жагсаалтын хамт та тахиагаа ногоон шошоор хооллох нь дамжиггүй. Зөвхөн анхаарах ёстой зүйл бол шош дахь лектин юм. Зарим сүргийн эзэд тахиагаа түүхий ногоон шошоор тэжээхийг харж магадгүй, гэхдээ үүнийг зөвлөдөггүй.
Тахиадаа ногоон шошыг түүхийгээр нь тэжээхийн оронд эхлээд сайтар угааж, чанаж болгосон нь дээр. Тэд идэхэд хялбар байхаас гадна шош болгонд лектин чанаж идэх болно.
Ногоон шошны ашиг тус
Ногоон шош нь уураг, эслэг, нүүрс усны сайн эх үүсвэр болдог. Таны охид эдгээр амттай амттанг дунд зэрэг ууж болох бөгөөд тэднийг уухад таатай байх болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь тахианы гол тэжээл болдоггүй, учир нь тэд өсч хөгжихөд шаардлагатай амин чухал бодисоор хангагддаггүй.
Гэхдээ тэдэнд юу байгаа нь энд байна:
- Уураг – Уураг нь таны тахианы булчингийн хүчийг нэмэгдүүлж, үе мөч, шөрмөсний маш сайн бүтцийг бий болгоход маш их тустай. Уураг нь тэдний хооллолтонд зайлшгүй шаардлагатай, ялангуяа махаар тэжээх юм бол.
- Витамин С – Витамин С таны дархлааг сайжруулж, эрүүл дотоод бүтцийг бий болгодог тул бүх систем эрүүл үе шатандаа ажилладаг.
- Витамин К – Витамин К нь бие дэх цусны бүлэгнэлт, хатуу ясыг бий болгох үүрэгтэй. Энэ нь протромбин болон остеокальцинтай ажилладаг бөгөөд эдгээр үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
- Кальци – Кальци бол таны тахианы маханд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм. Тэд хатуу, тэсвэртэй өндөг үүсгэж, үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоол хүнсэндээ кальци хэрэгтэй.
Ногоон буурцагны уналт
Цэцэрлэгээсээ хэдэн ногоон шош түүж аваад сүрэг рүүгээ шидэхэд зүгээр юм шиг санагдаж магадгүй. Эцсийн эцэст, танд эдгээр нь хэт их байгаа тул хуваалцахад дургүйцэхгүй байх.
Хэдийгээр үүнийг хийхэд илүү хялбар байдаг ч эдгээр ногоо нь хүн, тахианы аль алинд нь задардаг лектин агуулдаг. Хүнсний ногоог чанах үед зарим хэсгийг нь устгаж, хэрэглэхэд аюулгүй болгодог.
Лектин таны шувууг устгахгүй, гэхдээ энэ нь системд задрахад хэцүү бөгөөд цочролд хүргэж болзошгүй. Тиймээс сүргийнхээ аюулгүй байдал, тав тухыг хангах үүднээс чанаж болгосон ногоон шош өргөх нь хамгийн тохиромжтой.
Лаазалсан ногоон шош нь түүхий байх ёсгүй гэдгийг мэддэг учраас сайн сонголт мэт санагдаж магадгүй. Гэсэн хэдий ч ногоон шош нь ихэвчлэн натрийн өндөр агууламжтай байдаг бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай эсвэл тэдний хоолны дэглэмд тустай биш юм.
Эцсийн бодол
Тиймээс одоо та чанаж болгосон ногоон шош нь таны хонин сүргийн дунд бага зэрэг идэхэд тохиромжтой хөнгөн зууш гэдгийг мэддэг болсон. Ногоон шош нь өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний витамин болон бусад шим тэжээлийг хангаж чаддаг. Тэдэнд лектин агуулагддаг тул үйлчлэхээсээ өмнө ногоон шошыг чанаж идэхийг зөвлөж байна.
Хэдийгээр тахиа ногоон шош руу орох нь тийм ч том асуудал биш ч энэ нь үргэлжилсээр байвал урт хугацааны асуудал үүсгэж болзошгүй. Ногоон шошоор хэрхэн үйлчилж байгаа, тэдгээрийн иддэг давтамжийг анхаарч үзээрэй.
