Илжигнүүд амттан авах дуртай бөгөөд тэдэнд жимс, ногоо өгснөөр хоолны дэглэмийг баяжуулж, нэмэлт витамин, шим тэжээлээр хангадаг. Илжиг нь хоол тэжээлийн тодорхой хэрэгцээтэй байдаг тул та ямар амттан сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй. Сайн мэдээ гэвэлжүрж нь морь, илжигэнд аюулгүй жимс юм Тэд хальсыг нь ч идэж болно, гэхдээ тэдгээрийг зөвхөн бага хэмжээгээр хооллох хэрэгтэй.
Илжигнүүд жүрж идэж чадах уу?
Тийм ээ, илжиг жүрж идэж болно. Гэхдээ хэт их жүрж хэрэглэх нь илжиг суулгалт үүсгэдэг.
Илжиг хэрхэн жүрж иддэг вэ?
Илжигнүүд жүржийг бүхэлд нь иддэг гэдгээрээ алдартай. Хэдийгээр энэ нь тэдний хувьд жүрж идэх хамгийн эрүүл арга биш ч энэ нь аюулгүй бөгөөд илжигэнд хор хөнөөл учруулахгүй.
Хэрвээ та илжгээгээ жүржээс хамгийн их ашиг хүртээсэй гэж хүсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж, үрийг нь авах хэрэгтэй. Энэ нь илжиг жимсний бүх шим тэжээлийг шингээж, шингээхэд хялбар болгоно.
Жүрж нь витамин С-ийн сайн эх үүсвэр бөгөөд илжигний дархлааг сайжруулахад тусалдаг тул витамин С-д чухал ач холбогдолтой. Мөн хоол боловсруулах системийг эрүүл байлгахад тустай хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг.
Илжигэндээ жүрж өгөх нь туйлын аюулгүй бөгөөд тэдэнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Зүгээр л эхлээд жимсээ жижиг хэсэг болгон хэрчинэ үү, ингэснээр амархан шингэх болно.
Жүрж илжигэнд сайн уу?
Жүрж нь илжигэнд витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч жүрж нь элсэн чихэр ихтэй тул зөвхөн илжигэнд бага хэмжээгээр өгөх ёстой. Илжиг нь таргалалтад өртөмтгий тул эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
Илжигний жүржээс амттан болгон авч болох эрүүл мэндийн ашиг тусын заримыг энд дурдъя:
- А аминдэм нь эрхтнийг эрүүлжүүлж, нүдний харааг сайжруулдаг.
- Тиамин (витамин В1) хоолны дуршилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиамины дутагдал нь хоолны дуршил буурахад хүргэдэг ба хүнд хэлбэрийн дутагдал нь таталт болон үхэлд хүргэдэг.
- Витамин С нь таны илжигний дархлааг сайжруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлнэ.
- Жүржэнд агуулагдах кали нь цусны даралтыг бууруулж, бөөрний чулуу, ясны сийрэгжилтээс хамгаална.
- Кальци нь зүрх, мэдрэл, ясны эрүүл мэндийг дэмждэг.
- Магни нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Илжиг ямар төрлийн хоол иддэг вэ?
Илжиг бол өвсөн тэжээлт амьтан бөгөөд зөвхөн ургамал иддэг гэсэн үг. Тэдний хоолны дэглэм нь ихэвчлэн өвс, өвс болон бусад барзгар тэжээлээс бүрддэг. Тэд мөн үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байгаа бол идэх болно.
Илжигэнд аюулгүй бусад жимс, хүнсний ногоо энд байна:
- Алим
- Банана
- Лийр
- Тарвас
- Усан үзэм
- Гүзээлзгэнэ
- Хан боргоцой
- Бөөрөлзгөнө
- Лууван
- Хулуу
- Цөцгийн самар
- Манжин
- Рутабагас
- Selery
- Манжин
- Эрдэнэ шиш
Олон жимс, хүнсний ногоо илжигэнд аюулгүй байдаг ч зарим нь хортой байдаг. Үүнд:
- Кале
- Брюссель нахиалдаг
- Броколи
- Cauliflower
- Төмс, улаан лооль, чинжүү, сонгино, таана, сармис зэрэг шөнийн сүүдрийн ногоо
- Тор
- Гүйлс
- Чавга
- Ямар ч чулуун жимс
Хураангуй
Жүржийг илжгэнд амттан болгон тэжээхэд аюулгүй бөгөөд хоол хүнсэндээ витамин, эрдэс бодис нэмж өгдөг. Жүржийг үргэлж дунд зэрэг хооллох нь чухал бөгөөд тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй бөгөөд таргалалтад нөлөөлдөг. Аюулгүй жимс, хүнсний ногоо нь өвс, өвс гэх мэт уламжлалт барзгар идээний хамт илжигнийхээ хоолонд төрөл зүйл нэмэх сайхан арга юм.
