Тагтаа бол АНУ даяар арын хашаануудад түгээмэл байдаг. Тэд хоол хүнс байгаа газар очих дуртай бөгөөд үр, шавжаар хооллодог ч гэсэн хаягдсан талх гэх мэт өөрт тааралдсан бүх зүйлээ иддэг. Гэхдээ тагтаа талх идэж чадах уу?Техникийн хувьд тийм. Гэхдээ тэд талх идэж чадна гэдэг нь идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Тагтаа талх идэж болох, идэх ёстой эсэх талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл энд байна.
Талх яагаад тагтаа идэх хамгийн сайн сонголт биш вэ
Зах зээл дээрх ихэнх арилжааны талх нь маш сайн боловсруулсан бөгөөд тагтаагийн байгалийн хооллолтоос хол байдаг. Тэдний бие нь хүн шиг болгосон, боловсруулсан хоол идэхэд зориулагдаагүй, дасан зохицоогүй. Талхыг тогтмол иддэг тагтаа хоол боловсруулахдаа дасдаг ч хааяа иддэг бол хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсч, улмаар хоол тэжээлийн дутагдалд ордог.
Талхны үлдэгдэл идэж дассан тагтаа ч гэсэн тэгж байх албагүй. Талхыг ихэвчлэн хальсыг нь хуулж авсан үр тариагаар дүүргэдэг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн ихэнх хэсэг юм. Энэ нь уураг багатай тул тагтаа эрүүл яс, далавчаа үр дүнтэй нисдэг. Талх нь мөн бага зэрэг өөх тос агуулдаг бөгөөд тагтаа зэрлэг байгальд иддэг ихэнх хоол хүнсэнд агуулагддаг. Хамгийн гол нь ихэнх талхны бүтээгдэхүүн шувууны гэдсийг дүүргэх боловч урт удаан, эрүүл амьдрахад шаардлагатай тэжээлээр хангадаггүй.
Талх нь ихэвчлэн нүүрс ус байдаг тул шувуунд бага хэмжээгээр чухал байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэдний хоол хүнс нь ихэвчлэн нүүрс уснаас бүрддэг бол тэд амьд үлдэх нь бүү хэл хөгжихөд шаардлагатай бусад шим тэжээлээр дутагдах болно. Хэт их талх идэх нь таргалалт болон цусны эргэлт муудах зэрэг эрүүл мэндийн бусад асуудалд хүргэдэг.
Талх нь тагтаа хооллоход тохиромжтой сонголт байх үед
Хэдийгээр ихэнх талх тагтааны хоолонд тохиромжгүй байдаг ч зарим төрлийн талх нь хааяа зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та арын хашаандаа байнга ирдэг эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнд байдаг тагтаа нарт талх өгөхийг хүсч байвал цагаан гурилаар бус бүхэл үрээр хийсэн хоолыг сонгоорой. Үр агуулсан талх бол хамгийн сайн сонголт.
Самар, хатаасан жимс агуулсан талх ч бас зохимжтой, гэхдээ элсэн чихэр нэмээгүй тохиолдолд л болно. Хиймэл найрлага, хадгалалтын жагсаалт агуулсан талхыг тагтаанд санал болгож болохгүй. "Эрүүл" талхны сонголтууд ч гэсэн тагтаанд бага зэрэг хооллож байх ёстой, учир нь энэ нь тэдний нийт хоол тэжээлийн маш бага хэсгийг бүрдүүлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Тагтаа илүү эрүүл болгох нь
Тагтаа тэжээсэн талхыг шувуунд илүү эрүүл болгохын тулд та хэд хэдэн зүйлийг хийж болно. Нэгдүгээрт, тагтаа руу хаяхын өмнө газрын самар, бүйлс эсвэл наранцэцгийн тосыг царцдас дээр түрхэх талаар бодож үзээрэй. Тагтаа гэх мэт шувуудын тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэмэлт сахар агуулаагүй жимсний тарвагыг талханд түрхэж болно. Бусад сонголтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- Талхыг үхрийн мах эсвэл тахианы шөлөнд дүрнэ.
- Хуурсан талхыг үйрч наранцэцэг болон хулууны үртэй холино.
- Хоёр ширхэгийн хооронд гурилан хорхой эсвэл хатаасан шавж тавиад сэндвич хийнэ. Тагтаа авахаар сэндвичээ үлдээгээрэй.
- Шувуунд өргөхөөс өмнө шинэхэн зүсмэл алим эсвэл амтат гуа зүсэм талханд боож өгнө.
Эдгээр сонголтуудын дийлэнх нь хэрэглэхэд хялбар бөгөөд таны хашаанд эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнд харж буй тагтаануудыг олон жилийн турш аз жаргалтай, эрүүл байлгахад тусална.
Тагтаануудыг талхаар хооллох хамгийн тохиромжтой цаг
Өвлийн саруудад тагтаа талхаар тэжээх нь тэднийг цаг агаар хүйтэн, бороо, цастай үед хоол хүнсээ олохын тулд илүү шаргуу ажиллах шаардлагатай байдаг тул өөр өөр, илүү тэжээллэг хоол хүнс хайх, агнахаас сэргийлнэ. Зуны саруудад тагтаа шавж, үрийг олдог тул талхаар тэжээх нь зэрлэг идэш тэжээлээс нь төдийлөн сатаарахгүй.
Эцсийн сэтгэгдэл
Тагтаа бол бидний хүндлэх ёстой сайхан амьтад юм. Тагтаа талхаар хооллох нь зөв боловч хэзээ, хаана ч хамаагүй тагтаа хоолоор тогтмол нийлүүлэх нь тийм ч сайн санаа биш юм. Зарим жимс, самар, үр, хатаасан жимс зэрэг нь талхнаас давуу байх ёстой зуушны маш сайн сонголт юм.
