Тоть нь хоолны дэглэмийн хатуу (заримдаа будлиантай) хэрэгцээтэй байдаг. Хэрэв та тотьгоо эрүүл, урт наслуулахыг хүсч байвал тэдгээрийг зөв хооллох ёстой. Үүнд ихэвчлэн олон төрлийн шинэхэн жимс, ногоогоор хангах явдал орно.
Өргөст хэмх нь тотьны хувьд илүү эрүүл сонголт боловч энэ нь тэдгээрийг байнга өгч байх ёстой гэсэн үг биш юм. Гэсэн хэдий ч олон төрлийн хооллолт нь ихэнх тотьтой хамт байх хамгийн сайн арга юм.
Гэхдээ тотьны өргөст хэмхийг тэжээхэд хэд хэдэн төвөгтэй зүйл бий. Энэ нийтлэлд бид таны тоть өргөст хэмхийг хооллох талаар мэдэх ёстой бүх зүйлийг авч үзэх болно.
Тоть ямар төрлийн өргөст хэмх идэж болох вэ?
Тоть ихэнх төрлийн өргөст хэмхийг идэж чаддаг. Тэд түүхий, чанасан, нухсан, хэрчсэн өргөст хэмхийг идэж болно. Та шувуунд хоргүй тул үрийг нь зайлуулах шаардлагагүй. Ихэнх хүнсний ногооны үрийн хувьд энэ нь үнэн биш тул бүх үрийг аюулгүй гэж бүү бодоорой.
Өргөст хэмхтэй холбоотой цорын ганц асуудал бол хальс юм. Хэрэв та өргөст хэмхээ дэлгүүрээс худалдаж авбал хальс нь лав болон пестицидээр бүрхэгдсэн байж болно. Та шувуудаа өргөст хэмх өгөхөөс өмнө угаах хэрэгтэй.
Та бүх пестицид, лавыг бүрэн устгасан эсэхээ хэзээ ч мэдэхгүй тул ихэнх өргөст хэмхийг бүхэлд нь хальслахыг зөвлөж байна. Таны тотьны хувьд аливаа зүйлд аюулгүй талдаа байх нь дээр.
Тоть хэр их өргөст хэмх идэж чадах вэ?
Өргөст хэмх нь зөвхөн тотьны ердийн хоолны нэмэлт тэжээл байх ёстой. Та тотьгоо янз бүрийн хоолоор тэжээхийг хүсч байна. Төрөл бүрийн хооллолт нь тэдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай төрөл бүрийн витамин, эрдэс бодисыг хэрэглэхэд тусалдаг.
Олон тотьнууд хоол тэжээлийн дутагдалд орох, таргалах, ялангуяа зохисгүй хооллодог.
Үрлэн нь таны тотьны хоолны ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг. Тэдний идэж буй зүйлийн 75-аас доошгүй хувь нь үрлэн байх ёстой. Худалдааны боломжтой энэ хоолыг тотьнд зориулж тусгайлан хийсэн. Энэ нь тэдэнд шаардлагатай шим тэжээлээр баяжуулсан тул дутагдлаас сэргийлдэг.
Өргөст хэмх нь гайхалтай боловч таны тотьны хэрэгцээг бүгдийг нь агуулдаггүй. Тиймээс та тэдэнд илүү тэнцвэртэй үрлэн шахахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Гэсэн хэдий ч шувууны хоолны үлдсэн 25% нь жимс, хүнсний ногоо байж болно. Хааяа үр өгч болох ч өргөст хэмх илүү сайн сонголт.
Энэ нь та тотьдоо 25%-ийн өргөст хэмх агуулсан хоол хүнс өгөх ёстой гэсэн үг биш юм. Та оронд нь олон төрлийн хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй.
Та тотьыг хэт олон өргөст хэмхээр тэжээж чадах уу?
Тийм ээ, гэхдээ азаар олон тооны өргөст хэмхийг богино хугацаанд хэрэглэх нь ихэнх тотьны хувьд тийм ч хэцүү биш байх ёстой. Хэрэв тэд өргөст хэмхийг нэг юмуу хоёр удаа хэтрүүлэн идвэл тэдэнд нэг их асуудал гарахгүй байх магадлалтай.
Өргөст хэмхийг голчлон усаар хийдэг. Энэ нь таны шувууг чийгтэй байлгахад тусалдаг боловч устай өргөст хэмхийг хэтрүүлэн идэж, суулгалт үүсгэдэг. Хэрэв таны тоть устай өргөст хэмхийг эсэргүүцэхийн тулд хангалттай хэмжээний эслэгээр баялаг хоол иддэггүй бол энэ өвчин зонхилж байна.
Хэрвээ та тотьдоо өргөст хэмхийг хооллож байгаа бол ус багатай ногоо нэмээд үзээрэй. Энэхүү хослол нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны хоолны дэглэмийг тэнцвэржүүлэхэд тусална. Үрэл нь мөн их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг ч хангалттай байгаа эсэх нь яг үрэлдсэн хольцоос хамаарна.
Суулгалт нь бүх зүйлийн хувьд хүндрэл учруулдаггүй ч зарим тотьны хувьд ноцтой асуудал байж болно. Шувууд өөрсдийгөө цэвэрлэхдээ сайн байдаггүй. Хэрэв тэдний торыг эзэн нь цэвэрлээгүй бол халдварт өртөмтгий байдаг. Зарим тохиолдолд бохир тор нь алдаануудыг өөртөө татах бөгөөд энэ нь хүндрэлтэй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Ийм учраас бид таны тэжээвэр амьтад суулгалт өвчнөөр өвдсөн өргөст хэмхийг хооллохыг зөвлөдөггүй. Энэ нь өргөст хэмх гэдсэнд сайн тогтдоггүйн шинж байж магадгүй.
Өргөст хэмхийн ашиг тус
Хэрвээ таны тоть өргөст хэмхийг зохицуулж чаддаг бол хоолондоо бага хэмжээгээр оруулах нь олон талын ач холбогдолтой.
Олон хүнсний ногооны нэгэн адил өргөст хэмх нь бүх төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг. Тэд маш их хэмжээний витамин С болон бусад олон витамин агуулдаг. Тэд маш их хэмжээний усны агууламжтай ч бусад сонголтуудаас илүү нягтралтай байдаг.
Тэд мөн антиоксидант ихээр агуулдаг. Эдгээр нь янз бүрийн өвчин, өвчинтэй холбоотой исэлдэлтийн гэмтлээс сэргийлдэг. Тэд хүмүүс болон тотьуудад тустай. Таны тоть антиоксидантыг хэтрүүлэн идэж чадахгүй. Ер нь илүү их байх нь дээр.
Өргөст хэмх нь чийг ихтэй тул тотьны чийгийг хадгалахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх тоть нь чийгтэй байхын тулд тусламж шаарддаггүй тул ихэнх тохиолдолд энэ нь тус болохгүй.
Өргөст хэмх нь тоть дээр үйлчлэхэд хамгийн хялбар хүнсний ногооны нэг юм. Тэдгээрийг хэрэглэхэд хялбар, ялангуяа шувуу залуу бол.
Та тотьны өргөст хэмх бэлтгэх хэрэгтэй юу?
Өдтэй найздаа өргөст хэмхийг өгөхөөс өмнө нэг их бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч бид үүнийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна. Энэ нь албан ёсоор шаардлагагүй юм. Гэхдээ энэ нь өргөст хэмхийг бага зэрэг аюулгүй, шувуунд идэхэд хялбар болгоно.
Өргөст хэмхний үрийг зайлуулах шаардлагагүй. Тэд илүү их хэмжээгээр ч гэсэн тотьны хувьд бүрэн аюулгүй байдаг. Олон тоть үүнийг сонгох дуртай байх бөгөөд энэ нь хоолны зугаа цэнгэлийг нэмэгдүүлэх болно.
Ямар өргөст хэмхүүд аюултай вэ?
Өргөст хэмх нь ихэнх тотьны хувьд гайхалтай аюулгүй байдаг. Тэднийг аюултай болгож чадах тийм ч их зүйл байхгүй. Үр нь эрсдэл ч биш!
Гэхдээ өргөст хэмх нь шувуунд аюултай байж болох хэд хэдэн арга байдаг.
Ихэнх тохиолдолд өргөст хэмхэндээ нэмэлт зүйл нэмдэг. Энгийн өргөст хэмх нь тотьны хувьд тохиромжтой боловч ямар ч нэмэлт зүйл нь тийм ч сайн биш юм. Жишээлбэл, өргөст хэмхийг тотьнд өгөхөөс өмнө давс хийж болохгүй.
Хүмүүс бидэнд бага зэрэг давс хэрэглэх нь зүгээр ч өдтэй найз нөхөддөө тийм ч сайн биш. Тэдний биеийн жин бага байгаа нь давс хэтрүүлэн хэрэглэвэл аюултай болох ба эзэд нь шувуудаа хэт их өгөхөд амархан байдаг.
Тиймээс бид өргөст хэмхний хажууд нэмэлт зүйл өгөхгүй байхыг зөвлөж байна. Энгийн өргөст хэмхийг зөвхөн өгөх ёстой. Аливаа амтлагч болон нэмэлт зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Та тотьдоо даршилсан өргөст хэмхээр хооллож болохгүй. Эдгээр өргөст хэмхүүд нь ихэвчлэн натрийн агууламж өндөртэй байдаг бөгөөд таны тотьны хувьд тийм ч эрүүл биш байж болох нэмэлт нэмэлтүүд байдаг. Олон тооны даршилсан өргөст хэмхүүд амттай байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг аюулгүй болгодог.
Шуурсан өргөст хэмхээс ч татгалзах хэрэгтэй. Таны төсөөлж байгаагаар шарсан хоол нь тотьны хувьд тийм ч сайн биш юм. Тэд таны тотьны ходоодыг хямрааж магадгүй юм. Хэт их өөх тос нь тэдэнд нөлөөлөхгүй байсан ч энэ нь тэдэнд сайн биш юм.
Хүмүүс ихэвчлэн бага хэмжээгээр шарсан өргөст хэмх идвэл зүгээр байдаг. Гэсэн хэдий ч шувууд хамаагүй жижиг тул тоть эдгээр хоолонд өртөхөд хамаагүй бага хугацаа шаардагдана. Бага хэмжээний шарсан хоол ч гэсэн тотьны ходоодыг ноцтойгоор хямрааж болно.
Таны унших жагсаалтын дараагийнх нь:Конурс өргөст хэмх идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
Тотьдоо өргөст хэмх тэжээх нь
Тоть нь өргөст хэмхээс бага зэрэг ашиг тустай байдаг. Тэд амттай, тэжээллэг байдаг. Тэдний усны өндөр агууламж нь суулгалт үүсгэж болзошгүй тул их хэмжээгээр хооллож болохгүй гэсэн үг юм. Өргөст хэмх нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн дийлэнх хэсгийг бүрдүүлдэггүй ч тохиромжтой хэсэг байж болно.
Бид тотьныхаа хоолонд өргөст хэмх хийхийг зөвлөж байна. Та долоо хоногт хэд хэдэн удаа өргөст хэмхийг бага хэмжээгээр, эслэг ихтэй ногоо, жимсний хамт аюулгүйгээр хооллож болно. Өргөст хэмхүүд маш их устай байдаг тул бид тэдгээрийг өөр устай ногоотой хамт хооллохыг зөвлөдөггүй.
Та тотьдоо зөвхөн энгийн өргөст хэмхийг тэжээх хэрэгтэй. Давс болон бусад амтлагч нэмж болохгүй. Даршилсан өргөст хэмх, шарсан өргөст хэмх биш харин шинэ өргөст хэмхийг хэрэглээрэй. Шинэхэн нь хамгийн сайн сонголт, учир нь тэдгээр нь ямар ч нэмэлт зүйл агуулаагүй бөгөөд дээд зэргийн тэжээл өгдөг.
Олон тоть өргөст хэмхийг хайрладаг бөгөөд амархан иднэ. Гэхдээ зарим нь тэгдэггүй. Хэрэв таны тоть хүсээгүй бол өргөст хэмхийг хүчээр идүүлэх шалтгаан бараг байхгүй. Энэ ногоо тэжээллэг боловч таны тоть өргөст хэмх идэхгүй байвал зүгээр байх болно.