Хулгана идэж байна гэж төсөөлөхдөө хүүхэлдэйн киноны хулгана бяслагийг хазаж байгаа эсвэл хананы нүхнээс хортон шавьж мөлхөж, үр тарианы хайрцагны нүхийг хазаж байгаагаар төсөөлдөг. Үнэн бол гэрийн тэжээвэр амьтдын хулгана эрүүл байхын тулд мэрэгч амьтдын хоол болон шинэ хоолноос бүрдсэн тэнцвэртэй хооллолт хэрэгтэй.
Мэдээж та хулгандаа зөвхөн аюулгүй, эрүүл хоол санал болгож байгаа гэдэгт итгэлтэй байхыг хүсч байна. Хулганад ямар ногоо тохиромжтой вэ? Жишээлбэл, хулгана өргөст хэмх идэж болох уу?Тийм ээ, хулганууд өргөст хэмхийг үндсэн хоолондоо нэмэлт болгон идэж болно.
Энэ нийтлэлд бид өргөст хэмх зэрэг хүнсний ногоог хулганын хоолонд хэрхэн амжилттай оруулах, мөн хулганаа хэзээ ч тэжээж болохгүй хүнсний ногоо болон бусад хүнсний ногоог хэрхэн амжилттай оруулах талаар ярилцах болно.
Хулганаа тэжээх нь: Үндсэн ойлголт
Хулганы өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 75 орчим хувь нь мэрэгч амьтдын үрлэн эсвэл блок хэлбэрээр хийгдсэн хоол хүнс байх ёстой. Хулгана бол бүх идэштэн тул эдгээр хоол хүнс нь ургамлын болон амьтны тэжээлийн эх үүсвэрийг агуулсан байх ёстой. Хамгийн багадаа 18% эслэг, 16% уураг, 4% -иас бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэм хайгаарай.
Хулганыг эрүүл байлгахын тулд арилжааны хоолны дэглэмээс гадна төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо хэрэгтэй. Хулганадаа сонирхолтой байлгаж, аль болох олон төрлийн шим тэжээлт бодисоор хангахын тулд санал болгож буй шинэхэн хүнсний төрлөө эргүүлэх нь дээр.
Өргөст хэмх нь таны хулганаа тэжээдэг хүнсний ногооны нэг байж болох ба байх ёстой бөгөөд яагаад гэдгийг бид дараа нь ярих болно.
Хулганад өргөст хэмх яагаад сайн байдаг вэ
Өргөст хэмх нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул хулганаа тэжээхэд тохиромжтой. Хулганууд хүнийхээс өөр хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй байдаг ч өргөст хэмх нь хулганад тустай хэд хэдэн шимт бодис агуулдаг.
Нэг өргөст хэмхэнд магни, фолийн хүчил хоёуланг нь агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь хулганад ялангуяа ургаж байх үед зайлшгүй шаардлагатай хоёр шим тэжээлт бодис юм. Эдгээр урт ногоон ногоо нь кали, кальцийн сайн эх үүсвэр бөгөөд хулгана ясыг бэхжүүлж, эрүүл мэндээ хадгалахад тусалдаг.
Өргөст хэмхний бас нэг ашиг тус нь ус ихтэй байдаг. Усны дутагдал нь хулганад маш аюултай. Хулгана үргэлж цэвэр устай байх ёстой ч өргөст хэмх идэх нь чийгтэй байхад тусалдаг.
Хулгандаа өргөст хэмхийг хэрхэн тэжээх вэ
Хэрэв хулганы хоолны дэглэмийн ихэнх хэсэг нь блок эсвэл үрлэн хоолноос бүрддэг бол та хэр их өргөст хэмхийг, хэр олон удаа хооллох ёстой вэ?
Ерөнхийдөө хулгануудад өдөр бүр хэдэн ширхэг шинэхэн жимс, ногоо санал болгож байх ёстой. Дахин хэлэхэд, та хулганаа бусад хоолоор дүүргэж, илүү тэнцвэртэй мэрэгч амьтдын хоолыг хангалттай идэхгүй байхыг хүсэхгүй байна. Жимс, хүнсний ногоо нь анхдагч хүнсний эх үүсвэр биш харин үндсэн хоол тэжээлд нэмэлт тэжээл өгөх зорилготой юм.
Хулгана юуг илүүд үздэгээс хамааран өргөст хэмхийг хальсалж эсвэл хальсгүй хэлбэрээр санал болгож болно. Хулгана бол төрөлхийн идэш тэжээлтэн тул өргөст хэмх гэх мэт зарим хоолыг торныхоо дундуур тарааж өгөх нь тэдэнд ийм зан үйлийг хийх боломжийг олгодог.
Өдөр бүрийн эцэст идээгүй шинэхэн хоол хүнс, тэр дундаа өргөст хэмхийг муудуулахгүйн тулд цэвэрлэж байгаарай.
Хулганыг тэжээхийн тулд хийх болон болохгүй бусад зүйлс
Та хулгандаа өргөст хэмхээс гадна шинэхэн жимс, хүнсний ногоог дурдвал:
- Хар навчит ногоон
- Лууван
- Cauliflower
- Алим
- Melon
- Жимс
Үр, жигнэмэг, үр тарианы үе үе амттан идээрэй, гэхдээ өөх тос ихтэй, тэжээллэг чанар муутай тул тэдгээрийг байнга идэж болохгүй.
Мөн үрлэн эсвэл блокны оронд үрийн холимог хооллохоос зайлсхийх хэрэгтэй. Хулганууд ихэвчлэн үрийн хольцыг түүж, зөвхөн дуртай зүйлээ иддэг бөгөөд энэ нь тэднийг амин чухал шим тэжээлээ алдахад хүргэдэг.
Зарим хүнс, тэр ч байтугай зарим жимс, хүнсний ногоог хулганад өгч болохгүй, учир нь тэдгээр нь эрүүл мэндэд хортой эсвэл аюултай байдаг. Эдгээр хүнсний зарим нь:
- Усан үзэм, үзэм
- Шоколад
- Давстай эсвэл халуун ногоотой зууш
- сонгино
Хулганадаа ямар нэгэн шинэ хоол санал болгохоосоо өмнө энэ нь идэхэд аюулгүй эсэхийг дахин шалгаарай. Таны малын эмч энэ мэдээллийн сайн эх сурвалж юм. Хэрэв таны хулган санамсаргүйгээр өөрт тань тохиромжгүй зүйл идвэл эсвэл эрүүл мэндэд нь санаа зовж байгаа бол та малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Хулгана бол гэрийн тэжээвэр амьтдыг арчлахад хялбар, өхөөрдөм боловч энэ нь тэдний хэрэгцээг үл тоомсорлож болно гэсэн үг биш юм. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг хариуцлагатай эзэмшүүлэхийн нэг хэсэг нь том эсвэл жижиг гэрийн тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгахад шаардлагатай хоол хүнсээр хангах явдал юм. Хулганы хувьд энэ нь шинэхэн жимс, хүнсний ногооны хамт чанартай, мэрэгч амьтдын онцлогт тохирсон хоол хүнс өгөхийг хэлнэ. Өргөст хэмх бол таны хулгана тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болгон идэж болох олон хүнсний ногооны нэг л юм.
