Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтантай бол эдгээр шувууд ямар гайхалтай болохыг та мэднэ. Тэд зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй ухаалаг, хөгжилтэй байдаг. Та олон жилийн турш шүхэр тэжээдэг, шинэхэн хүүхэд эсвэл зүгээр л амьдралдаа өдтэй найз нэмэх бодолтой байгаа хүн бай хамаагүй таны шүхэр юу идэж болох, юу идэж болохгүйг мэдэх нь чухал.
Гэрийн тэжээвэр амьтдаа хортой зүйлээр тэжээхийг хүсэхгүй байгаагаас гадна таны шүхэр юу идэж болохыг мэдэх нь чухал бөгөөд ингэснээр та ердийн үрийн хоолыг нөхөхөд тусална. Ингэснээр таны шувуу өөрт хэрэгтэй бүх витамин, шим тэжээлээ авах баталгаатай болно.
Хүмүүсийн шүхэр шувуу идэж чадах уу гэж гайхдаг нэг хоол бол брокколи бахариулт нь тийм! Брокколи нь таны шувуунд хэрэгтэй маш их хэмжээний антиоксидант, витамин, эрдэс бодис агуулсан гайхалтай хоол юм. Мөн эслэгээр баялаг бөгөөд элсэн чихэр, илчлэг багатай тул энэ ногоог таны паракетийн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэхдээ шувуудаа брокколи өгөхөөс өмнө зарим зүйлийг мэдэж байх хэрэгтэй.
Шүхэр шувуу гэж юу вэ? Паркет бол тотьны тодорхой төрөл биш, харин урт сүүлтэй өдтэй, жижиг, дунд хэмжээний хэд хэдэн төрлийн тотьны нэр томъёо юм.
паракет гэдэг нэр томьёо нь тотьны аль нэг төрөл, гэр бүлийн ангилал зүйн лавлагаа биш юм; Заримдаа паракет гэж нэрлэдэг тоть нь олон төрөлтийг хамардаг.
Ерөнхийдөө шүхэр гэж нэрлэгддэг тотьны жишээнд дэгдээхэй, кокатиел, бөгж хүзүүтэй тоть, хамар бөгжтэй тоть орно.
Пакетууд түүхий брокколи идэж чадах уу?
Паракетууд түүхий брокколи идэж болно! Уг нь тэд их дуртай юм шиг байгаа юм. Хэрэв та хүсвэл брокколи чанаж болно; Ихэнх хоол хүнсний нэгэн адил үүнийг халаах нь таны паракетээс авах шим тэжээлийн зарим хэсгийг шавхах болно гэдгийг санаарай. Нэмж дурдахад ихэнх паракетууд чанасан брокколид дургүй эсвэл дургүй байдаг.
Пакетууд цэцэгт байцааны навч, ишийг идэж болох уу?
Та шүхэрчиндээ нэг ширхэг брокколи бүхэлд нь өгч болно; энэ нь бүрэн аюулгүй. Хэдийгээр та навч, ишийг арилгахыг хүсч байвал энэ нь бас зүгээр юм. Энэ бүхэн чамаас шалтгаална!
Би шүхэрээ яаж брокколи идэх вэ?
Хэрэв та шүхэр цэцэгт байцаагаа анх удаа хооллож байгаа бол тэд үүнийг идэхдээ бага зэрэг болгоомжтой байгаарай. Хүүхдэд шинэ хоол танилцуулахтай адил ч шувуугаа хооллоход нь урамшуулах арга зам бий.
Та үүнийг санал болгохдоо эхний хэдэн удаа гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа дуртай үрийг цацаж болно. Мөн та тэдэнд хамгийн өлсөж байгаа үед нь брокколи өгөхийг оролдож болно (та тэднийг жинхэнэ хоолоор нь хооллохоос өмнө, хоолны дуршил гэх мэт). Мөн брокколийг бүхэлд нь үйлчилж, түүхийгээр нь үйлчилж, чанаж үйлчилж, нилээд үрж эсвэл нунтаглаж, дуртай өөр хоолонд хийж өгч үзээрэй.
Зарим шувууд таныг хоолонд дуртай байхыг хараад хоолоо идэхийг уриалж магадгүй. Долоовор хуруугаараа хоол руугаа урам зоригтойгоор цохих нь таны паракетэд бас сонирхолтой байж магадгүй бөгөөд тэд тэдэнд санал болгож буй брокколи амтлахыг хүсч магадгүй юм. Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв таны гэрт нэгээс олон шүхэр байдаг бөгөөд нэг нь түүвэрлэдэг бол нөгөө шувуу идэж байгааг нь хараад түүдэг шувууд брокколи амтлахыг уриалж магадгүй.
Би паракет брокколи өгөхөөс өмнө урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах шаардлагатай юу?
Хэдийгээр брокколи паракетанд хоргүй ч тэжээвэр амьтандаа хооллохдоо анхаарах хэд хэдэн зүйл бий.
Санах ёстой хамгийн чухал зүйл бол шувуудаа брокколиг хооллохын өмнө ҮРГЭЛЖ угааж байх явдал юм. Хэрэв та органик цэцэгт байцаагаар үйлчилдэггүй бол түүнийг тариалахад пестицид эсвэл бусад химийн бодис ашигласан байх магадлалтай бөгөөд тэдгээр нь таны паракетэд маш муу байх болно. Жимс, ногоогоо угаадаг шиг зүгээр л угаачихвал сайхан болно.
Дараа нь үргэлж энгийн брокколи өгөхөө санаарай. Бидний ихэнх нь брокколи идэхдээ тос, давс гэх мэт амтлагчийг амтлах дуртай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та паракет брокколи дээрээ бяслаг хийж өгөхийг оролдохгүй байх нь ойлгомжтой. Гэсэн хэдий ч хэрэв та брокколи дээрээ үргэлж ямар нэгэн зүйл шидэж зуршилтай болсон бол шувуудаа брокколи хооллож байхдаа үүнийг хийхгүй байхаа мартаж магадгүй юм. Тиймээс болгоомжтой байгаарай!
Мөн нэг анхаарах зүйл бол шүхэр шувуугаа хэт их тэжээхгүй байх явдал юм. Брокколи нь илчлэг, элсэн чихэр зэрэг муу зүйл багатай, витамин, эрдэс бодис зэрэг сайн зүйлээр баялаг боловч энэ нь шувуудаа нэг дор их хэмжээгээр өгч болно гэсэн үг биш юм. Гэрийн тэжээвэр амьтандаа ямар нэгэн зүйл хэтрүүлэн өгөх нь хоол тэжээлийн тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг. Хүнсний ногоо (мөн жимс) шувууны өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ердөө 20-25%-ийг л бүрдүүлэх ёстой.
Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв таны шувуу анх удаа брокколи идэж байгаа бол түүнд таалагдсан ч бие нь түүнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг удаанаар хараарай. Тэдэнд ямар ч асуудал гарах ёсгүй ч бүх шувуудын бие өөр өөр байдаг.
Парахет өөр ямар ногоо идэж болох вэ?
Таны паракет цэцэгт байцаанаас өөр ямар ногоог аюулгүй идэж болох талаар та гайхаж магадгүй.
Таны шувуунд хэрэглэхэд аюулгүй хүнсний ногооны жагсаалтыг доор харуулав.
- Спаржа
- Манжин
- Броколи
- Байцаа
- Лууван
- Cauliflower
- Селлерийн иш
- Чард
- Cilantro
- Collard Greens
- Өргөст хэмх
- Dandelion Greens
- Хар ногоон шанцайны ургамал
- Ногоон шош
- Кале
- Гичний ногоонууд
- яншуй
- вандуй
- Чинжүү (ямар ч өнгө; халуун ногоотой ч гэсэн зүгээр, жалапэнос ч гэсэн)
- Хулуу
- Рапини
- Бууцай
- Сквош
- Амтат төмс
- Улаан лооль
- Манжингийн ногоонууд
- Ямс
- Цуккини
Дүгнэлт
Броколиг шүхэрчиндээ тэжээх нь бүрэн аюулгүй - үйлчлэхээсээ өмнө угааж, амтлах ёсгүй гэдгийг санаарай. Нэмж хэлэхэд, та шувуудаа хэт их тэжээхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Брокколиас гадна таны паракет зөв хооллож байх нь маш чухал юм. Шувуудын эрүүл мэнд муудах хамгийн том шалтгаануудын нэг нь буруу хооллолт гэдгийг та мэдэх үү?
Тэгвэл таны шүхэр шим тэжээлийнхээ хэрэгцээг хангахын тулд өөр юу идэх ёстой вэ? Байгаль дахь паракет олон төрлийн үрийг иддэг бол дэлгүүрээс худалдаж авсан үрийн хольц нь тэжээллэг чанар багатай, өөх тос ихтэй байдаг. Гэрийн тэжээмэл амьтдын шүхэр шувууны хувьд үр нь тэдний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зөвхөн багахан хэсэг байх ёстой.
Үүний оронд таны тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийн хэрэгцээг харгалзан шувууны хэрэгцээг үрлэн хоолоор хангадаг. Таны шүхэр шувууны хоолны 75-80%-ийг үрэл бүрдүүлдэг.
Та үрлэн жимс, хүнсний ногоогоор тэжээх боломжтой бөгөөд энэ нь шувууны хоолны дэглэмийн 20-25%-ийг бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч жимс нь хүнсний ногоогоос илүү элсэн чихэр агуулдаг тул өдөр бүр паракетдаа жимс өгч болохгүй. Анхаарах зүйл бол авокадо нь хортой тул шувуунд хэзээ ч өгч болохгүй. Мөн жимс, хүнсний ногоо нь шүхрийн ялгадасыг илүү усархаг болгодог гэдгийг мэдэхэд илүүдэхгүй. Ийм зүйл тохиолдвол санаа зовох хэрэггүй.
Эцэст нь таны шүхэртэнд цэвэр ус байнга бэлэн байх ёстой.
